当人们的常规生活节奏被疫情打乱，而无接触商业模式恰好可以实现人与人不需要见面就能完成的一些经济活动，尤其在零售业，无接触经济随之火爆起来。类似以下这些经济行为越来越常见：

网上购物在线下单，快递员在线下将货品送至快递柜，消费者在任意时间段到自提柜扫码就能取件；

上街买菜，除非过于年迈的老人，几乎“人手一机”。付款时打开微信或支付宝扫描二维码便可完成支付，现金的使用率越来越低；

去饭店吃饭，提前预约座位，到店内扫码下单点菜，吃饭后再扫码结账；

去电影院看电影，线上买票，线下取票，整个过程无需排队等待；

到银行办事，自助机上办理，自动柜员机上存取款，越来越多的业务都可以自己完成；

就连出行，我们也基本都是通过上网购买火车票、飞机票，扫码就能坐公交车、骑单车……

在不知不觉中，“无接触经济”悄然影响着人们衣食住行的方方面面。当一种行为渐渐成为一种习惯，我们不会意识不到它的存在。非接触测温、无接触自提、机器人送药消毒、在线教育、在线办公等越来越多“非接触”领域的技术逐渐趋于成熟，这些方便了人们基本生活的应用，即便在疫情过后仍在继续发展，或将进一步改变人们未来的生活习惯。

而生活习惯的背后，其实是各行各业依托大数据平台，不断优化产品和服务的创新求变的过程。

无接触零售就是消费者通过自助选取所需商品，自助支付完成消费的一种消费模式，随着无接触经济迅速崛起，无接触零售为服务业“回血”提供了充裕的上涨空间，它的优势也越来越被经营者和消费者所认同：

1．无接触零售是对线下零售行业的发展与延续；

2．疫情的发展在不知不觉中培养了消费者无接触的购物习惯，促进无接触零售商业的快速落地；

3．自动售货机和无接触零售取代了服务人员的工作，减少人力成本，降低运营成本；

4．无接触零售具有高度系统化管理优势，无论是在门店盘点还是门店库存方面都大大提高了线下门店的管理效率，让企业获得最大的利益；

5．无人值守、全程自助的无接触购物方式改变了传统零售业排队时间长、收银效率低、购物体验差的问题，满足了消费者的需求，提高购物转化率；

6．无接触零售有效地通过线上数据系统，收集购买者在选品、购买、支付过程中的各类数据，进而对消费者做精准分析，挖掘更多的消费潜力和数据价值。

其实无接触零售并非新生概念，早在2016年的云栖大会上，马云就提出了“五新”战略，即新零售、新金融、新制造、新技术以及新能源。从那以后，“新零售”成为零售行业最为关注的话题，但是如何成功转型，很多人只是理解到初级的概念层面。而早在马云提出“新零售”这个概念之前，阿里巴巴已经花了数年时间进行布局，而且做好了充足的准备。包括投资新零售网红盒马鲜生、投资银泰进入百货零售、投资苏宁玩转3C家电连锁、收购大润发和欧尚壮大自身在商超卖场的实力……而这些都是零售业态进一步变化，直到疫情助推其衍生出无接触零售的基础。(www.daowen.com)

近几年，“新零售”的概念成为热点，尤其是其延伸出的概念“无人零售”便是今天无接触零售最初的商业雏形，在行业内迅速掀起热潮。例如，阿里巴巴淘咖啡、京东无人店、亚马逊Amazon GO、居然之家EAT BOX、娃哈哈无人便利店、天虹商场Well Go都是互联网头部企业在无接触领域的新尝试。放眼世界，各个国家也都开始从传统零售业向无人零售业转变。

美国无接触零售的典型代表就是Amazon Go。Amazon Go在2018年1月25日正式宣布对普通消费者开放，这种即拿即走、无需排队的购物方式颠覆了传统的购物模式，为消费者带来了新的消费体验。消费者只需要下载Amazon Go的App，在商店入口扫码成功后便可以进入商店购物。Amazon Go的传感器会对顾客的有效购物进行统计，在顾客离开商店后自动在亚马逊账户上收费结账。加拿大的皇家银行曾预测，亚马逊无接触零售店Amazon Go在2021年将达到45亿美元。

日本零售业也早已涉足无人化、自动化领域。日本的各种自动服务机、自动贩卖机遍布大街小巷，人们随时随地可以在便利店内进行取款、复印、缴费、开具证明、购票等操作。

韩国也是无接触行业的践行者，韩国的无接触零售早已遍布，如自助洗衣房、夹娃娃机、投币式KTV、自助点餐系统、无人咖啡店等。受疫情影响，网上购物、无接触式服务成了越来越多韩国人的选择，外卖服务需求度也逐渐提升。例如，韩国某外卖公司为了能够确保食物在配送的时候减少和空气的接触与振动，特意设计研发了解决这一问题的独立包装。

中国的零售业也在悄无声息地转型中，越来越多的咖啡店和餐厅开始启用自助点餐系统，无人售卖机的出现开创了二维码全新点餐模式。消费者可以通过扫描餐桌上的二维码进行线上点餐和结算，减少了点餐与结账的等待时间。

现在人们的生活离不开新技术，无人超市、便利店系统日趋完善，顾客可以更快速、顺畅地购买商品，大大节省了时间成本。这种优化传统商业终端的无接触零售技术，降低了人力成本，提升了企业运营效率。无人化商业一定会随着技术的进步在未来创造出更大的价值，而目前自动化、数据化将是企业需要更进一步探索的新方向。

疫情加速了零售业的变革。

第一次零售革命发生在1852年，第一家百货商店的诞生，完全打破了当时“前店后厂”的小作坊式运作模式。

第二次零售革命发生在1859年，太平洋和大西洋茶叶公司建立了第一家连锁店，便民生活的连锁店开始兴起。

第三次零售革命发生在1930年，这次变革开启了消费者主权时代的消费趋向。在新社交媒体和移动通讯的发展推动下，传统商业发生颠覆性变化，零售业未来如何与移动互联网结合，并调整和升级成为研究的重点。

第四次零售变革发生在当下，开启了全新的零售模式，刘强东在其发表的文章中称：“第四次零售革命的实质是无界零售，终极目标是在知人、知货、知场的基础上，重构零售的成本、效率、体验。”而身处这个时代的你我都是这次变革的见证者与体验者。

通过总结以上零售业的变革历史，我们不难发现，从以渠道为中心，到以商品为中心，现在到了以用户为中心，消费者拥有了绝对的主导权。而伴随着新用户的崛起、移动科技的发展，以及用户对反馈、归属感的热衷，消费者的服务需求也不断增长。

传统零售只要商品好、有客源就赚钱，企业可以向商品、消费者要利润。如今，商品种类繁多，靠商品吸引消费者已经意义不大，就算你的店面商品十分全面，但是消费者也有其它店面可以选择，“场”的改变也改变着产品的服务渠道，零售三要素（人、货、场）在信息技术的影响下也被重新排序。那么，企业就要以消费者为核心要素，根据自身情况，重构“人、货、场”，打造新零售的商业闭环。其中，最典型的“新零售”市场风口的代表莫过于无需“人”来值守的智能货柜。疫情下，扫码开门、无感购物、自助结账等一系列操作，满足了人们对安全的特殊需求，尤其是在写字楼、机场等公共区域。智能货柜有3点优势：

无人零售把重复的机械化的收银工作交给智能货柜来完成，无论昼夜时差与客流量高峰，都无需收银员值守，商家节省了大量的人工成本。

智能货柜通过深度追踪大数据，使线下门店的数字化运营管理服务更加标准精确。数据网络通过采集消费者停留时长和选购物品轨迹，结合精准的消费者画像分析消费行为与喜好，进而企业可以更为精准地制定全面的营销计划。

疫情下的消费环境具有一定的局限性，企业为了满足消费需求，确保购物安全，减少感染渠道使用“无接触”服务，依托互联网应用技术，让线上便捷消费成为解决问题的关键一环。凭借强大的技术支撑和产品落地优势，无接触智能货柜让很多商家在颓势之中重燃了希望，觅得更多的发展良机。