要促使养牛业迈上高速有效的发展轨道，就必须摒弃传统饲养方式弊端影响，加大新技术的应用，采用科学饲养管理方法进行生产，在品种改良、饲草料加工、肉牛繁育、饲养管理、疫病防控等基础环节，引进、推广和应用一批先进实用生产技术，加强培训和示范，提高农户养殖技术含量和管理水平。

一是加快肉牛定向改良。肉牛定向改良是保持平凉红牛高档化特质的有效办法，应遴选组织化程度高、技术力量强、经营管理先进、带动成效好的规模养牛企业，给予一定的扶持和技术指导开展自繁自育，大力推广平凉红牛冻配改良技术，对现有平凉红牛种公牛进行登记和后裔测定，开展新类群横交固定和提纯复壮，促进新类群向新品种化转化。

二是强化实用技术推广与应用。在种、养、加各环节，加大引进、推广和应用先进生产技术，进一步通过肉牛产业科技含量。在肉牛繁育方面，提高繁殖母牛饲养水平，并通过人工授精技术、早期断奶技术、早期犊牛哺育技术等新技术的推广，缩短母牛繁殖周期、提高年产犊数和断奶成活率，降低繁殖母牛饲养成本，增加肉牛繁育经济效益。在饲养管理方面，根据肉牛养殖特点，推广现代化畜舍建设、全混合日粮饲喂等先进技术，疫病综合防控制等技术，因地制宜的标准化饲养管理制度并大力推广，提高饲养管理水平。在管理手段上，要向精细管理要效益，充分利用大数据、云管理等移动互联网技术，特别是利用已建成的基础母牛信息管理平台，加快技术人员培训，以最大限度地预防和减少养牛过程的疫病、卫生、温控等各种不利影响，努力做到肉牛生产管理的精细化水平。在饲草料供应方面，充分发挥平凉粮饲兼用玉米种植面积大的资源优势，积极推进以玉米秸秆为主的饲草料生产和青贮、豆禾混播、“三年五熟”倒茬复种饲用玉米、高产优质苜蓿种植、饲用高粱种植、马铃薯秧混贮和薯渣饲喂等新技术示范推广。在畜牧装备方面，利用国家农机奖补政策，努力提升规模养殖的机械化水平，在饲草（秸秆）种收及加工、饲养自动化、视频监控、粪污综合利用等方面，大力推广畜牧业机械装备，提高养牛科技含量和劳动生产效率。(www.daowen.com)

三是加大专业人才引进和培训力度。一是每年从外埠引进紧缺的专业人才，借智发展。二是重点培养和使用现有人才队伍。结合“精准扶贫”、“三区人才”、“科技特派员”以及高校和科研院所的各种项目和政策措施，进行定点专业培训和技术推广，对专业技术人才在待遇、职称、培训、创业等方面政策倾斜，畅通晋升通道，提高其工作积极性，加快培养促进牛产业发展所需的管理型和技术型人才梯队，切实提高养殖户的技术水平和管理水平，促进生产效益和经济效益的提升。