股票上涨是风险的聚集，下跌是风险的释放。而“割肉”就是对于风险化解的一种方法，是为了保证资金安全的一种措施。股市是散户和庄家博弈的地方，庄家在资金、信息等方面占有很大优势，只要2分钟就可以完成。而散户最大的优势就是船小好调头，进出自如，而庄家资金量大，进出都需要很长时间。

“割肉”是很疼的，是一个不得已的办法，但是，如果不在合适的地方锁定风险，止损出局，那么你会越套越深，不能自拔。

“割肉”很有学问，割早了，会贻误行情；割晚了，就没有肉可割了。什么地方“割肉”合适呢？一般有两个标准：短线亏损10%就要坚决止损，中线20%也要坚决止损。还有一种办法就是按照你的资产来止损。假如说，你有10000元，当资产到8000时，这个时候要坚决止损。因为亏2000还伤不到你的筋骨。用8000去挣2000是很容易的，但是你要用2000去博那8000那就难上加难了。

“割肉”分为两种：一种是全割，那就是清仓出局，最好出来休息一段时间把心态调整好了，再寻找最佳机会进行操作。另一种就是分批割，每逢反弹就割点，这样出来损失小点。“割肉”的目的就是暂时出来规避一下风险，调整好自己的心态，寻找新的投资机会。

为了避免股票风险，投资者还需要为自己制定合适的出局策略，一般有以下六步：

第一步，目标价位达到。加倍取整是判断股票高点的一个好方法。(www.daowen.com)

第二步，形态技术基本面都是该涨而不涨，这就是要出货的前兆。

第三步，上涨时，正道的宣传开始增加，说明庄家萌生退意，要出货。

第四步，市场传言增多。这是主力出货的前兆。为什么以前没有消息呢？

第五步，不管在什么情况下，只要是放量不涨，就基本确认主力出货。

第六步，技术事实、高位三死叉见顶，坚决出局。