随着设施技术、渔业装备技术的发展，从20世纪80年代以来，我国水产养殖业进入了设施化养殖阶段，增氧机、投饵机、温室大棚等设施开始在水产养殖业得到广泛应用，养殖环境调控能力得到增强，通过增氧、调温等方式人为干预水产养殖环境，提高了生产效率，降低了养殖风险。

（1）设施化池塘养殖

池塘养殖设施以“进水渠+养殖池塘+排水沟”模式为代表，成矩形依地形而建，纳入自然之水，用完后排入大自然。一般池塘水深1.5～2.0米、5～15亩，设施系统构造简易，主要配套设备为增氧机、投饵机、水泵等简单机械装置。增氧机以叶轮式、水车式为代表，水车式增氧机通过桨叶高速击水，把空气搅入水中，达到增氧的目的，适用于水浅的池塘，不会搅动底泥，能保持池水清爽。叶轮式增氧机工作时叶轮旋转，搅拌水体，产生提水和推动水体混合的作用。投饵机多为定点抛洒式，可按预先设定，实现定时、定量投喂。淡水池塘以养殖鱼类为主，海水池塘以养殖虾类为主。

设施化池塘养殖如图7-2所示，其主要特点如下：

1）设施化程度低。设施简易，造价低，受灾害影响大，应用普遍。

2）养殖品种有局限性。水温受地域气候影响，南方地区小型池塘有时用塑料大棚提高冬季水温。

3）水质调控能力弱。主要依赖自然水质和池塘在光、藻、氧作用下的自净能力；增氧机是人工补氧，改善水质，并向高密度养殖对象供氧的唯一装置，投放生物制剂也是常用手段。

4）用药量大。主要依靠药物防治病害。

5）受水源污染影响大。污染水一旦进入养殖池会造成毁灭性损失；设置蓄水池越来越重要，许多时间处于不换水状态。

6）用水量较大。养殖1吨鱼用水量为10～15立方米。

7）排放无节制。排放水随即流入自然环境，淤泥沉积每年10cm左右，一次性清出。

8）工厂化程度低。以自然经济为主，依赖地域环境，季节性生产，人工劳动为主。

图7-2 设施化池塘养殖(www.daowen.com)

（2）工厂化养殖

工厂化养殖从“设施大棚+地下海水”起步，系统水平逐步提高，到20世纪80年代末，我国大多数的海水工厂化养鱼系统设施设备依然处于较低水平，只有一般的提水动力设备、充气泵、沉淀池、重力式无阀过滤池、养鱼车间和开放式流水管阀等，大部分以“源水预处理+进水管渠+砖混鱼池+排水渠”的流水式为代表模式，主要用于鳗鱼、冷水性鱼类以及海水鲆鲽类养殖。鳗鱼养殖系统的以山泉水和地下水进水加设施大棚模式为主，冷水鱼养殖系统采用山涧溪流、河道供水加露天砖混鱼池模式，鲆鲽类养殖系统主要采用地下卤水加设施大棚模式，长流水或间断性进排水。

传统的工厂化流水养殖如图7-3所示，该模式具有下述特点：

1）由于缺乏排放水净化技术与设施装备工程，能实现物质循环再利用的较少，养殖过程中的残饵、粪便等排泄物直接排入海中，污染环境，造成近岸富营养化严重。

2）用水量过大，浪费水源，生产1千克鱼约需消耗200～300立方米的天然海水。

3）由于受外界不确定性因素的影响，容易发生病害，死亡率较高，经济损失较大。

4）养殖的鱼类因病施药，药物残留较严重，不符合食品安全的要求。这些弊端不仅仅是技术上的原因，更主要的是基础设施与设备建设相对落后，渔业发展受限于落后的养殖设施，生产效率低下。

图7-3 工厂化养殖

（3）网箱养殖（见图7-4）

图7-4 网箱养殖

我国海水鱼类网箱养殖始于20世纪80年代初，20世纪80年代基本上处于起步和技术积累阶段。进入20世纪90年代以来，随着多种鱼类人工繁殖、苗种培育技术以及养成技术的日臻成熟，网箱养殖呈快速发展。由于装备技术落后，我国绝大多数海水网箱的规格采用3～5米×3～5米×3～5米的正方体或（7.5米×3.5米×3～5米）的长方体网箱，网具网目在0.2～5.0厘米，养殖水体在9～125立方米。网箱框架通常为木质材料，结构简单，抗风浪和抗潮流能力差，只能设置于风浪相对平静的内湾或港湾，为传统型近岸小型网箱。养殖网箱过于集中分布在内湾10米等深线以内的现象在全国具有普遍性，而10～50米的浅海部分则几乎未被利用。海水网箱养鱼具有单位面积产量高、养殖周期短、饲料转化率高、养殖对象广、操作管理方便、劳动效率高、生产投入大、需要较高的技术水平、集约化程度高和经济效益显著等特点。我国海水网箱养殖自20世纪80年代以来发展极为迅速，已成为我国海水鱼类养殖的支柱产业。