编辑　郑励娟　记者　易新军　吴九云

图6-25　专家正在田间研究脉地湾萝卜

秋季干燥、冬季进补，白萝卜对大家来说是非常有益又便宜的食品。今天咱们给您推荐的是国家地理标志产品——黄陂的脉地湾萝卜，这种萝卜，在明朝时就被列为皇家贡品。您尝尝就知道，那个脆甜，可真不是虚名。

眼下，位于黄陂长轩岭的农户们正忙着收获地里的萝卜——“脉地湾萝卜”，它的核心种植区域位于长轩岭七房湾村脉地湾。在明朝时期被列为皇家贡品，迄今已有400多年历史。这种萝卜以皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，嚼而无渣而著名，素有“一担萝卜一担米，一斗萝卜买一斗田”的美谈，是不可多得的菜中精品。目前，脉地湾萝卜市场价格卖到4元/斤，是普通萝卜价格的4倍左右，是韩国萝卜价格的8倍左右。

黄陂区农委高级农艺师陈祥金:黄陂脉地湾的萝卜之所以能称为贡品萝卜，主要是有三个因素决定，一个是小区气候，一个是土质情况，一个是地方自留种品质特性。缺了三个因素其中之一，都没有这个味道。比如说，我们拿外地萝卜到这里种，品质远远没有本地萝卜好吃，而我们的品种拿到外地去种，也远远没有脉地湾萝卜原有的味道。(www.daowen.com)

脉地湾，地处南北过渡带，属典型亚热带季风气候，丰富的温、光、水气候环境结合泉水灌溉的传统种植方法，赋予了脉地湾萝卜独特的品质特征。黄陂区农业部门通过多年对脉地湾地区的调查及科学论证认为，大力发展黄陂脉地湾萝卜产业，必须以恢复品种特性为起点，把当地品种的提纯复壮作为标准化栽培重要工作。

黄陂区农委高级农艺师陈祥金:我们从2012年开始到现在，一直做的工作就是把萝卜品种恢复到最佳的特性状态，通过到田里去试吃，选择几个性状，一个是板叶，二是青头，三是萝卜形状类似于椭圆形的，这个萝卜品质在所有本地萝卜中是最突出的，我们就选育这种萝卜。现在可以看到，田里都是这种品质，口感好，水分特别高，熬汤的时候汤都是甜的。

近年来，黄陂区以七房湾村脉地湾200亩面积为核心发源地，辐射周边绿林村、塘上村、虎桥村等三个村扩大种植面积，目前辐射区总种植面积已达3000亩，亩平均纯收入5000元以上。2014年，脉地湾萝卜获批国家地理标志。如今脉地湾萝卜不仅畅销武汉市周边，还远销北京、上海、昆明、福建等地。

七房湾村党支部书记杨文明:我们脉地湾的萝在明清时代就是皇家的贡品，我们种植就是以农民合作社牵头，老百姓在这里务工，销售方面都是外地人开车到这里来买。萝卜水分很足，赛过鸭梨，到了一定采摘的时候，煨汤烧菜吃都蛮好吃……有很多开小车自驾游的人过来买，买个几十斤百把斤的总有，源源不断。

(武汉电视台新闻频道《第一直播室》2017年11月6日)