(一)包装的概念
包装通常是指产品的容器、包装物及其设计装潢。产品的包装一般有三个层次:内包装、中层包装和外包装。内包装是盛装产品的直接容器,如牙膏的软管、药品的玻璃瓶等;中层包装,指用于保护产品和促进销售的直接容器,即内包装外面的包装,如牙膏管外面的纸盒;外包装,又称储运包装,指便于储存和搬运的包装,如装有牙膏的纸箱等。此外,包装上的标签、装潢等也属于包装范畴。
包装是商品生产的继续,商品只有经过包装才能进入流通领域,实现其价值和使用价值。设计良好的包装能为消费者创造方便价值,为生产者创造促销价值。因此,许多营销人员把包装化(Packaging)称为4P之后的第5个P。
(二)包装的作用
1.保护产品
保证产品在生产过程结束后,转移到消费者手中,直至被消费掉前,产品实体不致损坏、散失和变质。如易腐、易碎、易燃、易蒸发的产品,有了完善的包装,才能保护其使用价值。这是包装的基本功能。(www.daowen.com)
2.促进销售
产品包装具有识别、美化和便利的功能。包装是产品的延伸,是整体产品的一部分。独特的包装,能够使产品与竞争品产生区别。优良的包装,多经过精心设计与印制,不易被仿制、假冒、伪造,有利于保持企业信誉。在商品陈列中,包装是货架上的广告,是“沉默的推销员”;包装材料的色彩和包装图案,具有介绍商品的广告作用。良好的包装,往往能引起消费者的注目,激发购买欲望。在商品销售上,包装是传递信息、争取顾客的重要工具。科学合理的包装,可起到方便顾客携带、保管的作用。有的商品无法试用、品尝,主要靠包装进行说明与说服工作,包装能兼收广告宣传的效果。产品包装化,可以保持食品清洁卫生;定额包装还能方便销售,有利于推广自动售货、自助服务等。
3增加利润
包装还有增值的功能。优良的包装,不仅能够与优质的产品相得益彰,避免“一等商品,二等包装,三等价格”,而且往往能提升商品身价,使商品卖得好价钱,超出的价格远高于包装的附加成本,且为顾客所乐意接受。另外,包装产品的存货管理,也比较单纯和方便。完善的包装,可使产品损耗率降低,使运输存储、销售环节的劳动效率提高,从而增加企业的盈利。
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