设想，你是一个种植小麦的农民，你的所有收入来自种植小麦，所以，你尽了最大努力来提高土地的生产率。你知道，你的小麦种得越多，收成之后卖得也就越多，而收入也就会越高。

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谷贱伤农

“万盛米行”的河埠船头，横七竖八停泊着乡村里出来的敞口船。船里装载的是新米，把船身压得很低。齐船舷的菜叶和垃圾给白腻的泡沫包围着，一漾一漾地，填没了这船和那船之间的空隙。那些戴旧毡帽的以为今年天照应，雨水调匀，小虫子也不来作梗，一亩田多收了三五斗，该得透一透气了。

哪知“哪里有跌得这样厉害的！”“还是不要粜的好，我们摇回去放在家里吧！”(www.daowen.com)

先生冷笑着，“你们不粜，人家就饿死了吗？”各处地方多的是洋米、洋面，我们同行公议，这两天的价钱是糙米五块，谷三块。载在敞口船里的米总得粜出；米行里有的是洋钱，而破布袄的空口袋里正需要洋钱。在柜台前迸裂了希望的肥皂泡，赶走了入秋以来望着沉重的稻穗所感到的快乐。第二天又有一批敞口船来到这里停泊。镇上便表演着同样的故事。

——叶圣陶《多收了三五斗》

谷贱伤农，指粮价过低，使农民受到损害。出自《汉书·食货志上》：“籴甚贵，伤民；甚贱，伤农。民伤则离散，农伤则国贫。”可见，谷贱伤农已是几千年的老问题了。

如果有一年，风调雨顺，你种植的小麦乃至全国小麦普遍增产10%。这种现象会使你的经济条件变好还是变坏呢？为了分析这个问题，经济学家提出了一个新的工具：弹性。弹性是衡量买者与卖者对市场变动反应大小的指标，可以更加精确地分析供给与需求。当研究某个事件或政策如何影响一个市场时，我们不仅可以讨论影响的方向，而且可以运用弹性的概念讨论影响的大小。