刘延云出生于河北省一个以种地为生的农村家庭，父亲尤其重视孩子教育，将自家的3个孩子全部培养成了大学生。这在当时那个物质贫乏的年代引起了轰动，刘延云的父亲经常被邀请到当地县里分享如何成功教育孩子的经验。

刘延云对年轻人才的重视和培养源自优秀家庭教育文化的熏陶。对每一位加入千喜鹤公司的年轻人，刘延云都希望能够将自己的创业理念和成功经验融入他们的成长发展中。他高度重视人才的选拔和培养，不仅在企业内部成立了厨师技校、商学院、成长之家、智云塾等，更是每年都会从新招聘的大学生中选拔一大批的优秀人才亲自培养。这种敢于信任年轻人、敢于培养年轻人、敢于重用年轻人的行事作风，使得企业内部不断成长起越来越多的管理人才。

2003年至2013年的10年间，千喜鹤公司坚定地执行了刘延云制定的“三千精英计划”，从全国重点大学和省重点大学招聘选拔了3000名优秀学生干部进行系统培养，从中成长起来一大批企业的管理人才。目前，企业每年招聘、录用、培养的优秀学生干部已有近千名。

2016年国庆节前不久，千喜鹤公司一位二级管理区总经理不幸因病离世，留下一个年幼的儿子樽樽。刘延云亲自连夜飞往西南地区参加追悼会。追悼会上，刘延云郑重答应了逝者父母帮忙照顾樽樽的请求。(www.daowen.com)

由于父亲的突然离世，樽樽产生了极大的心理障碍，变得有些抑郁。国庆期间，刘延云将樽樽接到了北京，让自己的家人陪伴并耐心教导樽樽，樽樽逐渐变得开朗起来。随后的几年里，刘延云一直关怀着樽樽的成长。樽樽不负众望，中考时考入了本市最好的中学。同时，刘延云每月给樽樽的母亲发放生活补助，直至樽樽大学毕业。

老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。在刘延云看来，千喜鹤公司从不存在“人走茶凉”，每一位在千喜鹤工作过的干部员工都是血浓于水的家人。因此，当每一位家人遇到困难的时候公司都伸出援手，帮助他们渡过难关。