采购质量由众多具体措施来保证，采用以下措施有利于改善采购质量。

1.按科学的采购流程办事

正确合理的采购流程是：需求确定→供应源搜索→分析定价→确定供应商→下订单订货→订单跟踪和跟催→验收→支付货款→记录和维护。

2.制订完善的采购手册

采购手册是采购的指导性文本，它可以规范采购，使采购有章可循。它的格式并不统一，各企业可根据实际情况量身定作，实用就行。但基本内容应包括组织结构、政策、步骤、指令和规定五大内容。

3.采用现代化的采购方式

以下现代采购方式有利于提高采购质量

（1）电子采购。即网上采购，既可以用买方建立的电子商务系统，也可以用卖方或第三方建立的电子商务系统。

（2）信息技术的参与。比如用计算机系统工具完成采购，将大量繁杂工作交给计算机完成，节约人力，降低成本。

（3）推行准时化采购（JIT采购）。JIT采购按需要的量，在需要的时间，采购需要的产品，实行零库存采购，将库存交给供应商，最大化地消除浪费，节约成本，满足生产需要。

4.做好采购预测

采购预测能判断供求市场在未来一段时间的变化趋势，为采购决策服务，为制订采购计划提供依据。德尔菲法、头脑风暴法、移动平均法、指数平滑法和线性回归法等方法都是实用的预测法。

5.编制采购预算

采购预算是用数量表示的采购计划。编制采购预算时应遵守三个原则： ①实事求是原则；②积极稳妥，留有余地原则；③比质比价原则。

编制采购预算的五个步骤是： ①审查战略目标；②制订采购计划；③确定采购所需资源；④提出预算数字；⑤汇总。

6.加强供应商质量管理

供求双方形成质量合作关系，激发供应商关注质量、提高质量，实现双赢。采取的措施有以下七个方面。

（1）制订科学的供应商选择指标。可从价格、质量和服务三方面制订 指标。

（2）选择恰当的供应商评估方法。可分别使用供应商走访法，招标法，协商法和层次分析法。

（3）对供应商分类。依据供应商对本单位重要性和本单位对供应商重要性分类，可分为伙伴型、优先型、重点型和商业型四类供应商。按供应商规模和经营品种分类，可分为专家级、低产小规模、行业领袖和量小品种多四类供应商，对不同供应商应采取不同策略。

（4）控制供应商。制造同行竞争、合约、股权控制、管理输出和供应商激励等方式，均能控制供应商。

（5）防止被供应商控制。措施有：全球采购，再找一家供应商，增强相互依赖，长期合同，与其他用户联系。

（6）激励供应商。

（7）建立供需双方伙伴关系。

7.提高采购谈判能力

首先，应知己知彼，明确双方的需要和特点；其次，制订谈判计划和谈判目标；最后，以优良的策略与技巧投入谈判。

8.强化产品检验

确保产品质量，发现和解决质量问题，监督供应商质量行为是否达标。

9.做好采购绩效评估工作

判断采购工作质量，寻求改进。评估应选择科学的评估指标，评估要持续化、长期化、有全局意识。

以上九大措施均能有效加强采购质量管理，企业可灵活运用，综合运用，使采购质量不断提高。

任务导入

某企业集团成立30多年来，在全国取得了各种各样的企业管理大奖，但集团内仍存在着影响进一步发展壮大的管理障碍，例如，集团下属各企业的采购部一直没有较好地改善原有的工作失误，要么采购件订货滞后，要么采购件入厂时发现采购错误，要么对于物资入厂的日期变更不进行跟踪和反馈；有时是由于企业的采购部工作不规范，有时是由于供应商供货不合格.....导致企业的生产经常出现问题，成本难以下降。该集企业领导认识到，是该提高采购质量的时候了，决定加强采购质量管理。该企业成立的专题小组，对采购质量的问题和提高的途径进行了研究，并制订计划，采取方法，督促实施。

任务实施

任务11.1 采购质量与采购质量管理(www.daowen.com)

第一步：认识质量的含义和采购质量内容

如果把各种产品质量特性归纳起来，可以概括为产品的性能、寿命、可信性、安全性、经济性等五个方面。而该企业的采购部门对采购的工作过程管理混乱，可以说对于质量的可信性、安全性和经济性都不能符合要求。

因此，必须采取措施提高该企业采购的采购质量。

第二步：作出计划，制订采购质量体系。主要包括：

①提出相应规范、图样、采购文件和其他技术资料；

②选择合格的供应商或分承包商，进行供应厂商的资格鉴定。

③质量保证协议；

④验证方法协议；

⑤建立与供应厂商的沟通联络制度，制订解决争端的规定；

⑥进货检验程序；

⑦进货控制；

⑧进货质量记录。

第三步：实施全面质量管理

动员全员参与，全过程参与，寻找和学习应用多种质量管理的方法。特别是要树立采购质量的观念，认识采购质量的重要性。

任务11.2 采购质量管理的方法

第一步：了解采购的全过程，分析需要运用采购质量管理工具的环节。

采购质量管理包含了采购的全过程，应该了解采购过程中哪些地方容易出现质量问题，找出需要加强控制的环节，并根据此过程或采购的内容选择适当的管理方法。

第二步：选择采购质量管理的方法。具体方法如2-6所示。

表11-6　采购质量管理的方法

根据表11-6，结合本公司的实际情况，可选择按采购质量管理的内容和过程的需要选择适用的方法。

比如，该企业在寻找主要采购质量管理中的主要问题时，选用排列图法，如图11-10所示。

图11-10　该企业采购质量缺陷排列图

任务11.3 采购商品质量检验

第一步：确定商品质量检验的内容。

商品质量的检验主要包括品质检验、规格检验、数量和重量检验、包装质量检验以及安全与卫生检验。在确定采购商品质量检验的内容时，须根据合同和有关检验标准规定，严格把关，不能马虎。

第二步：确定商品质量检验的方法。

商品检验的方法可以根据不同的标准进行分类，其中感官检验、理化检验、生物学检验法是三种常的检验方法。由于处于提高采购质量管理的起步阶段，该企业树立严格检验的方针，尽量对多数产品进行全面检验。

第三步：确定检验的时间、地点、人员和部门。

具体的时间、地点和人员确定要由采供双方沟通商议后在合同条款中加以确定。并要求在检验验收作业中，本企业的采购部门与质量检验部门须派人参与检验，及时沟通，共同完成货物的检验工作。

第四步：对检验问题的处理。

若出现采购质量问题，根据检验的结果给予相应的处理。

任务11.4 改善采购质量的途径

通过提高改善采购质量的过程，该企业逐步摸索出一条自己改善采购质量的途径。建立健全采购质量管理机构和责任制度，建立一支精干、得力、高素质的采购员队伍，并作好采购员的选拔、聘用、培训、考核 等项工作。在选择合适的供应商，正确评审供应商资格制订。制订了详细的质量保证协议，建立健全采购质量标准化体系。