1. 经省、州科委批准，并匹配了资金的县级“短、平、快”科技开发项目有七项。它们是：宾川县柑橘苗木快速繁殖；剑川县苹果商品基地技术开发；南涧县红碎茶初制技术的开发；永平县长毛兔开发；云龙县移动式锡矿小选厂示范；漾濞县栎杂木制品深加工技术开发；巍山县彩色扎染技术开发。还有五个县正在选题论证。大理市的网箱养鱼；祥云县的桉叶油精加工；洱源县温水养殖江鳅、牛肉罐头食品加工；鹤庆县瘦肉型猪生产技术开发等。

由州科委下达的“星火计划”，魔芋精粉加工及系列产品的开发项目已完成，精粉已面向省内外销售。

2. “七五”后期，还将选择一批项目，进行开发研究。

（1）卷烟生产技术开发研究：在引进国外先进卷烟设备，进行更新改造的基础上，开发卷烟新品种，研制混合型卷烟、安全烟、低次等烟叶（末）综合利用，对薄片烟丝生产技术、梗丝膨化技术的试验试制；把我州的卷烟生产技术挤入省内的先进行列。

（2）温带、亚热带水果加工技术的开发研究：对山野果资源进行加工利用；对大宗栽培品种，梨、梅子、木瓜等进行系列产品开发，发展果干、果脯、蜜饯、罐头、果酱、果汁、果酒等生产，充分发挥资源优势。

（3）食用菌资源的开发利用：开展野生食用菌资源的调查、采集、加工；进行香菇、木耳、平菇的人工栽培及工厂化生产技术的开发研究，利用采伐，加工剩余物代替断木栽培的研究。

（4）开发茶叶新品种：进行沱茶发酵工艺技术参数的研究与控制，为创优质名牌服务；加快小包装茶、袋泡茶、液体茶、茶叶饮料和食品的开发；改变产品粗放出售的状况。通过深加工进一步为扩大出口创汇做出贡献。(www.daowen.com)

（5）酒类：通过建立啤酒、果酒等原料生产基地，采用发酵新工艺及优良菌种，把啤酒、果酒、白酒的质量提高到省内先进水平。

（6）皮革、塑料：开发细软面料、高档皮革及皮件制品；开发超薄膜、塑料育苗袋等农用塑料制品。

（7）建筑装饰材料：利用硅藻土、石膏、大理石、石灰石等丰富的原料，开发新的建筑、装饰材料。

（8）冶炼新技术、设备、工艺开发：解决好低品位锑矿的直接冶炼；锌的冶炼新工艺；提高锰铁冶炼回收率等技术问题。

（9）节能技术、新能源及小水电的开发：新型节柴省煤炉灶的选型推广，1990年要求普及60%的县；农村家用沼气池的示范推广；太阳能利用新技术；中低温地热直接逐级开发利用；风力发电机的开发利用；节能锅炉的开发；农村小水电站先进的定型设计和配套机组选型；提高小电网运行可靠性的研究。

（10）计算机应用技术开发研究：各种工业生产过程控制系统的开发，对盐、糖蒸煮，烟、茶发酵的温度、湿度及纸张的厚薄进行微机控制；局部网络技术在交通、能源、通信等管理方面的应用；建立多种类型的经济、计划、统计、科技辅助管理系统；微机在农业、气象、水文、环保等方面的应用研究。