（1）发展定位

按照天津建设国际港口城市、北方经济中心和生态城市的发展定位要求，天津现代都市型农业应发挥区位交通和港口优势，大力发展农产品加工业，形成中国北方农产品加工中心。大力发展农产品精深加工，积极推进适宜鲜食农产品的贮运保鲜加工，积极开发中草药、医药工业、功能保健食品加工业和以初级农产品为原料的生物技术工业，实现食品加工业为主导的农产品加工业全面提升，提高农产品附加值，通过产业延伸，带动周边地区的农业结构调整，开拓更多的就业渠道，促进农民增收，逐步建成连接农产品生产基地和国内国际市场的北方农产品加工中心。

（2）发展目标

到2020年，实现全市农产品加工业保持快速增长，形成各具特色、相互支撑的食品加工业为主导的发展格局，产业体系得到全面优化提升，农产品加工业向多样化、方便化、安全化、优质化方向发展，形成以粮食加工、蔬菜加工、特色果品加工为主的现代农产品加工体系。

2020年具体指标如下：

①主要农产品加工业年均增长率在15%以上，三大类农产品综合加工率达到50%；(www.daowen.com)

②鲜活农产品保鲜加工处理能力进一步增强，鲜活农产品保鲜加工配送量占生产量的85%以上；

③重点发展农产品精深加工，加大科研投入，加快科研成果产业化，开发保健食品、生物医药产品，抢占技术制高点，加快保健（功能）食品产业链的建设，农产品加工产品的结构和质量要得到明显提高；

④建成10个农产品加工产业集聚园区，引进提升100个农业产业化龙头企业，做强4-5个百亿集团，培育知名品牌5-10个，树立2-3个市级以上的著名品牌；

⑤围绕粮油、蔬菜、肉类、奶制品、水产品、果品6大农业主导产业，培育发展100个市级“一村一品”农业示范村镇和一批企业优质原料基地；

⑥重点发展农产品精深加工，加大科研投入，加快科研成果产业化，开发保健食品、生物医药产品，抢占技术制高点，同时加快保健（功能）食品产业链的建设，建成科学种养-技术研发-生产加工-销售服务的产业链条。