都市农业在不同的国家，其形成的历史时期是不相同的。但从其产生的背景来看，都是在工业化和城市化高度发展过程中提出来的，反映了工业化和城市化高度发展后人类对新时代农业的一种探索，同时也表明现代农业已成为现代都市文明的内在需求，可以说都市农业的兴起是现代社会经济发展的必然趋势，它的产生发展改变了工农、城乡的对立和分离局面，成为城乡融合的必不可少的途径。在此背景下，都市农业生鲜产品在国内外的一些超级、特大城市中应运而生，发展都市农业已经成为欧美城市的一种普遍觉悟，从而激发了大量以都市农业为主题的创新性思想探索和规划设计实践。如日本东京、大阪等城市重视发展市民农园与农业公园，并配套建设旅馆、招待所以及各种服务设施，为市民提供旅游观光休养的场所，俄罗斯莫斯科的近郊森林带，成为市民的休闲旅游去处。

都市农业在我国最初为城郊农业（19世纪70-90年代），主要承担城市的副食品供应角色，其生态功能和生活功能尚未得到重视。随着社会经济的发展以及居民需求的改变，到本世纪初，都市农业逐渐呈现出多功能开发和多业态发展的鲜明特征，成为居民休闲娱乐和生态绿化的重要载体，特别是随着“工业化、信息化、城镇化、农业现代化”的同步推进，农业现代化与工业化、信息化、城镇化发展深度融合，都市农业在城市经济社会发展中扮演着越来越重要的角色，发挥着越来越重要的作用。(www.daowen.com)