大航海用远洋航船把自古以来所有孤立的地区连接了起来，使世间产生了广泛的涵盖各种内容的国际交流，把世界给抹平了。

首先，大航海让互不相识的人种不期而遇，或因为屠戮，或因为交易，此消彼长，相互融合，还形成了前所未有的新人种。哥伦布船队在中美洲，麦哲伦船队在菲律宾群岛，许多海员在易货交易的同时就使土著女人怀上了自己的孩子，在其他果实尚未孕育完成的时候，第一代混血儿已经问世。后来，或者为了宗教信仰，或者为了自由，或者纯粹为了土地和财富，340万白人来到美洲。而在与非洲黑人部落的战争中，胜利一方总是将他们抓获的俘虏卖给白人做黑奴，他们也会把罪犯卖给白人。于是1170万黑人陆续被白人转卖到美洲，白人和土著、黑奴和土著、白人和黑奴生下混血的孩子，逐渐形成许多新兴民族。其中，西非战斗民族和美洲土著大规模混血，形成了马伦人，他们曾经建立过主权国家。而在大规模混血之前，世界上并无今天的墨西哥人种和巴西人种。

其次，大航海导致物种大交换，丰富了各地物产。

哥伦布发现美洲人吃土豆，高产时每亩20000斤，它的最低亩产竟是欧洲小麦最高亩产的18倍，而且它不像欧洲水稻那样依赖水。他把薯类和玉米带回欧洲，又把小麦和水稻带到美洲，丰富了欧美的粮仓。

如果没有物种交换，每个民族的食物都会像最初那样单调。

唐朝以前，我们的作物只有五谷，麻是用来榨油的，黍是酿酒做糕的黄米，菽是豆类总称，小麦的产量有限，主食只有小米，而且不算好吃。宋朝的时候，我们引进了越南的占城稻，在珠江、闽江、长江流域大面积推广，南部中国人的主食普遍改成了大米。

唐朝时期，我们从东南亚引进了胡椒，宋朝的时候，我们从伊朗引进了胡萝卜，而汉唐宋时期进入中国的农作物，中文名称前都有一个“胡”字。明朝和地理大发现时代是同期，我们引进了更多作物，这些作物的名称前带有“番”字，红薯叫番薯，玉米叫番麦，西红柿叫番茄。而漂洋过海进入清朝的农作物，名称头一个字改成了“洋”，比如洋葱。荷兰人在明朝时把土豆带到中国台湾，叫荷兰豆，清朝时土豆进入大陆，名叫洋芋。(www.daowen.com)

从中美洲回到西班牙的船队，除了满载黄金和奴隶，还带回充满异国情调的蔬菜，青椒、芸豆、花生、红辣椒，让欧洲人的厨房和餐桌飘出闻所未闻的香味。

他们从把美洲热带地区的可可带回欧洲，制作出巧克力。他们把亚洲的茶叶运回欧洲，在美酒之外，欧洲多出一种不会使人迷醉的饮品。他们把加勒比海域的烟草带回欧洲，制作出雪茄。

他们把欧洲的苹果、非洲的西瓜和各种开花结果的植物带到美洲，却发现那里没有蜜蜂，所有花朵仅凭风来授粉。于是他们把蜜蜂也带了过去，让大量开花植物把美洲变成了果园。

他们在北美移植烟草，却发现烟草很废地力，种完一季来年就得另寻他地。当他们一筹莫展的时候，却意外发现，蚯蚓可以化解难题。运送烟草的船队每次去北美之前，都要把木桶装满欧洲的泥土，用来压舱底，好让货船吃水深一些。到了北美，把土倒掉，装满烟草返航，他们无意之间在泥土中把欧洲蚯蚓带到了美洲。蚯蚓大量繁殖，为烟草田翻土，吃掉腐烂的叶子，排便，让贫瘠化的土地重获地力。

大航海之前，美洲的驯化动物少得可怜。人类的38种驯化物种，美洲只有六种，他们有狗，却从来没见过马、驴、骡、牛、羊、猪。因为没有任何一种大牲口，土著不可能发明木车和车轮，羊驼是他们唯一用于工作的大动物，但它们体形太小，不可能拉车。同样是因为没有大牲口，土著无法犁地，只能用放火烧荒的方式获得钾肥，下雨之后播种，只要完成收获便抛弃这片土地，再烧别的森林。因为烧荒面积太大，北美上空笼罩着二氧化碳，形成了温室效应。欧洲人带去了新的方式，他们用铁器伐树，用大牲口犁地，二氧化碳渐渐消失，蓝天重现。

航海家将驯化动物运到新世界，把各种珍禽怪兽带回旧世界。西班牙水手把中美洲的大鹦鹉卖给欧洲贵族，葡萄牙船员把一头大象送给了罗马教皇。