理论教育 中国茶叶生产数量的分析介绍

中国茶叶生产数量的分析介绍

时间:2023-05-25 理论教育 版权反馈
【摘要】:恐即农户本身对其所植茶树所估面积与产茶数量,亦复不能立时给予准确之数字。但如□的右举各项估计,暂定我国茶叶总产量为四百万公担,与事实不致相差过远。至于专供外销用之茶叶产量,本应□全部产量易于查考。盖外销茶产区比较集中,有每年海关报告之出口数字可以参考,并有经售外销茶之行商可以探询。因而各区产量逐年不同,致过去之调查估计数字均不适用。

中国茶叶生产数量的分析介绍

种植于无数农户之园地里,成数株或数十株一蕞。恐即农户本身对其所植茶树所估面积与产茶数量,亦复不能立时给予准确之数字。但如□的右举各项估计,暂定我国茶叶总产量为四百万公担,与事实不致相差过远。四百万公担约合九万万磅,如□乌凯斯之估计,世界总产量为十七万余万磅,则我国出产□约估世界产量百分之五十左右。

至于专供外销用之茶叶产量,本应□全部产量易于查考。盖外销茶产区比较集中,有每年海关报告之出口数字可以参考,并有经售外销茶之行商可以探询。但近一二年,茶叶输出贸易衰落影响茶农经济,原来植茶之地区多有改植他种农作物者。因而各区产量逐年不同,致过去之调查估计数字均不适用。据贸易委员会编二十七年管理全国茶叶报告书贸易委员会各省办事处产量报告,浙、皖、闽、赣、湘各省有关茶叶之报告书等之统计,浙江每年的产外销红绿茶十八万市担,福建十四万市担,安徽十六万市担,湖北、湖南则合产外销红茶四万担,产青茶二十五万担,加以江西之外销宁红河红、云南之普洱,总计约为八十三万八千市担,合四十一万九千公担。查此数较之我国自1930年至1939年之各年出口平均数量——四十万公担弱——为略高。可见,是项估计尚为可靠。兹将今年中国外销茶产量约计列表于下:

近年中国外销茶产量约计表 (单位:市担)(www.daowen.com)

至于每亩年平均产量则随区而异。据茶叶研究所1942年报告,祁门地方平均每亩可产毛茶一一八点二市斤,精制茶五六十市斤之间。在湖、杭两区,据俞海清氏调查平均每亩产五十九斤。又据1934年农村复兴委员各调查员调查,大致均为六十市斤。如内销茶一并计算在内,则其平均数字应较小;盖外销茶之栽培方法大都较一般为优也。如折成英制,则为每英亩(1市亩=0.1644英亩)产402磅(1市斤=1.1磅)。较诸印度之平均产量,(每英亩产584磅)约少一百八十余磅。

——《中国茶叶之生产与制造》,《茶叶·外销物资增产推销特辑》,第93~95页

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