酒店前区（客人区域）要靠后区（后勤区域）支持，酒店是否处于良好的营运状态很大程度取决于后区运行是否顺畅。客人看不见后区，但能通过酒店的服务感受到后区的存在。

前区设计得再好，如后区设计不合理，就很难为客人提供一流的服务。

设计师不容易真正了解和掌握酒店的后区——这需要有机会深入酒店进行体验和研究，他们经常对后区设计感到困难。即使酒店管理公司已向设计师提供了详尽的后区组成和面积表，但他们仍因不清楚各部分的工作特性及流线而感到无从下手。或者虽把所有房间如拼图似的按面积要求进行了“布局”，但终因流线混乱无法使用，需酒店管理公司通过技术服务进一步提供帮助。

作为一种与国际紧密接轨的服务业，酒店的管理模式和机构设置有其特殊性，后区的功能配置和流线组织也比一般公共建筑要复杂得多。酒店后区的大部分功能设置在地下室，与地下停车场、各类机房相互交织，如建筑内部存在多种业态甚至是一个建筑群共用后区，则还需考虑与各单位后区之间的相互关系，有些机房和设施将存在某种程度的共用问题。(www.daowen.com)

酒店后区主要包括行政办公区、员工区、设备机房、维修车间及其他辅助区，本章将介绍酒店后区各部分的组成、特点以及后区设计的基本要点。

图6-1　酒店管理系统（总监制）