（1）储藏室

多功能厅举行各种不同功能、不同规模的活动，其室内布置经常变换。如会议和宴会，尽管可使用相同的椅子，但桌子通常不同，桌椅数量也不同，因此可能有大量家具需临时存放。另外还有不少其他物品，如活动舞台、可移动的屏幕、音响、灯光等也需存放。因此多功能厅应配置面积较大的储藏室，一般为多功能厅面积的10%~20%。储藏室应邻近多功能厅且有便捷的通道直达。

图4-6　施工中的活动隔断

为充分利用空间，有些酒店在多功能厅周边设置夹层。但储藏室如设在夹层要解决垂直运输问题，设置服务电梯或液压升降梯。

（2）服务通道(www.daowen.com)

多功能厅应设置服务通道，为多功能厅提供的各类服务，如为会议供茶水和宴会传菜、撤离脏盘子等均需通过此通道，服务通道不能穿越客人区域和其他公共区域，例如序厅——这是绝对必须避免的一种交叉。服务通道还可能为客人提供另一个方向的消防疏散通道。

服务通道一般设在与客人主要出入口（或序厅）相对的一侧，净宽不应少于3000，服务通道的一端与宴会厅厨房相接，另一端（或两端）可能通向疏散楼梯。

服务通道与多功能厅之间的出入口宜设置“视线屏障”，如隔断或门廊，从多功能厅里应看不到服务通道。“视线屏障”所需宽度不包括在服务通道净宽内。“屏障”之间的空间可设置活动隔断储藏室，还可设置服务台，即有热水器、过滤器、咖啡机和不锈钢洗涤盆的台柜（图4-8）。

服务通道必须保持通畅，很多储藏室面积不够的多功能厅不得已把桌椅和杂物堆放在服务通道一侧，既影响服务，也影响客人的紧急疏散。

图4-7　贵宾接待室一角