酒店里最重要的是客房，客房里最重要的是床，可惜不少酒店对床仍然不够重视。

床的舒适度主要取决于以下三要素：床的尺度、床垫质量和床上用品质量。

床的尺度前面已作过分析。一般情况下，床似乎越宽越舒服，单人床的宽度小于1200肯定谈不上舒服，能做到1350甚至1400就称得上豪华。但双人床并非越宽越好，一般大床间1800即可，不一定需要2000，更不能再宽。在很多情况下，双人床其实是一个人睡，大多数人仅睡在床的一侧（而不是爬到床中间去睡），这样上下床、在床头柜拿东西都较方便，再大的被子也不过盖一半。

至于床高，以西方客人为主的酒店可定在600（到床垫上缘），以亚洲客人为主的酒店可做到550。现在有的国际酒店管理公司做到650，似乎有点太高，个子矮一点爬上去都费劲。

床垫和布草当然要用优质品，著名的国际、国内酒店管理公司对床垫和布草的品质都有专门标准，甚至有专门的供应商。Marriott曾在2006年专门推出了题为Pillow Talk（枕边物语）的床具更新计划，规定使用密度为300针、全棉、白色上层和固定底层的被单、羽绒被和更加蓬松的枕头，宣传声势浩大，其广告还获了大奖（图2-63）。锦江国际酒店管理公司也规定要使用名为“锦江亚洲之梦”的床垫和Mirange羽绒被。

表2-11　布草的质量要求(www.daowen.com)

表中数据摘自《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）

为适应不同客人的需求，有的酒店会配置一组软硬不同、厚薄不一的枕头供客人选择，深受客人欢迎。

图2-63　“枕边物语”：“一夜睡眠之后，旅游者从白色大床上英雄般一跃而起，精神饱满地迈向新的旅程。”这是Marriott 2006年为全新床具设计的广告，获德高贝登公司（JCDecaux）第二年度机场广告评比“全球创意效果奖”

布草质量与洗衣房的洗涤水平有很大关系，从专业洗衣房出来的布草又白又柔软，消毒很好，布草使用寿命也长。不专业的洗衣房设备配置不到位，洗涤程序不规范、未使用高质量洗涤剂和柔软剂，洗出来的布草质量当然差。因此，如周边没有合格的洗衣房可供利用时，酒店应设置洗衣房，以保证布草的质量要求（表2-9）。