理论教育 饮片加工与精深加工的优化方案

饮片加工与精深加工的优化方案

时间:2023-05-24 理论教育 版权反馈
【摘要】:从当归饮片的加工方法、规格、性状表现以及用途等方面来看,类型多,尤其是食用饮片的加工方法、规格以及包装不尽相同,变化较大。总之,目前市场上岷当归的商品规格和饮片形式较为混乱,亟待规范,需要制定新的商品规格等级标准、加工技术规范与质量保证体系,研制适宜于市场需求的新型饮片。

饮片加工与精深加工的优化方案

1.产品包装、规格标准应用性不强

国内当归药材商品的包装规格、饮片规格以及饮片炮制规格,新旧标准不一致,类型繁杂、实用性差,对市场的科学指导功能有待完善。从当归饮片的加工方法、规格、性状表现以及用途等方面来看,类型多,尤其是食用饮片的加工方法、规格以及包装不尽相同,变化较大。当归饮片炮制商品规格的形成,历史悠久,类型多样,但目前真正在市场中流通的种类,呈现减少的趋势。

总之,目前市场上岷当归的商品规格和饮片形式较为混乱,亟待规范,需要制定新的商品规格等级标准、加工技术规范与质量保证体系,研制适宜于市场需求的新型饮片。

2.新产品研发力度不够,市场竞争力不强

当归的精深加工大多以出售原材料和初级加工产品为主,现有的几十种产品沿袭传统、工艺技术落后、剂型单一、系列产品开发很少、产品包装制作粗糙、文化元素单薄、宣传力度小、绝大多数没有形成品牌、市场认可度低;当归的功能性系列保健品食疗药膳产品、天然活性化妆品等开发远远不足,技术转化能力有限、产品科技含量低、附加值低;当归提取物产品功用范围狭窄、出口不畅,缺少对市场有深度开发的创新性、衍生新产品,产品市场占有率低。

3.产品质量标准不健全,市场营销体系不完善(www.daowen.com)

国内以当归产品为主的生产企业大多存在规模小、机构不健全、制度不完善等问题,企业内部生产过程控制、产品质量标准体系不完善,市场准入体系不健全,有些推荐性标准没有强制力,缺乏执行力度,严重影响产品质量及声誉。当归生产企业中,产品销售各自为政、途径单一,没有建立全国性的产品销售网络,导致销售过程很难形成产品互补、网络资源共享的良好局面。

此外,受当归原材料市场价格大幅震荡,消费者和企业对中药产品优质优价认可度等因素的影响,加之一些个体、企业法律意识淡薄,爽约、单方终止合同等现象时有发生。

4.产品加工链短缺,加工产业提升效应不显

由于当归龙头企业少、产业链整合力度不足、产业链交易成本高,导致当归产品加工产业链大多呈单链线式结构,产业链节、各链节经营实体少,各环节发展失衡,产品技术创新能力弱、产业链整体信息化程度低,产业链上游的优质原材料来源不足等问题。目前,当归产业化程度较低,还没有形成以农业、工业、商业、医药知识产业、管理知识产业和健康服务业等相对集中的产业集群,对当归产品加工产业缺乏有效的带动与提升效应。

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