1.当归产品主要类型
(1)当归地理标志产品
根据中国地理标志产品服务中心网站(http://www.chinapgi.org/dilimulu/738.htm l2013-12),当归地理标志产品在检验检疫系统和工商系统中,均获得认证。具体情况如表13、14:
表13 甘肃省地理保护产品名录Ⅰ
表14 甘肃省地理保护产品名录Ⅱ
(2)当归主要产品类型
在中国医药网产品大全(http://www.pharmnet.com.cn/product/search.htm l)网页,关键词输入“当归”,共检索到当归产品54种,分别有胶囊、颗粒、冲剂、口服液、丸剂、片剂、油、膏、注射液、合剂、提取物等剂型,具体有:
胶囊:阿胶当归胶囊、补血当归胶囊、当归补血胶囊、当归龙荟胶囊、当归芍药胶囊、同仁堂牌含铁当归胶囊、养血当归胶囊、养血当归软胶囊。
颗粒、冲剂:阿胶当归颗粒、当归补血冲剂、当归调经冲剂、当归调经颗粒、当归红枣颗粒、当归颗粒、当归南枣颗粒、当归拈痛颗粒、当归芍药颗粒、养血当归颗粒。
口服液:阿胶当归口服液、丹蓝牌当归口服液(妇丽康)、当归补血口服液、当归养血口服液、当归鸡精口服液、养血当归糖浆、养血当归糖浆(养血当归精)。
丸剂:当归补血丸、当归腹痛宁滴丸、当归苦参丸、当归龙荟丸、当归拈痛丸、当归丸、当归丸(浓缩丸)、当归养血丸。
片剂:当归调经片、当归浸膏片、当归龙荟片、当归南枣片、当归片、当归切片、当归芍药片、妇雪双解(当归浸膏片)。
油、膏:当归浸膏、当归净油、当归流浸膏、当归益血膏、当归油。
其他:阿胶当归合剂、补血当归精、当归寄生注射液、当归拈痛合剂、当归提取物、二氢欧山芹醇当归酸酯、复方当归注射液。
(3)甘肃省企业生产的当归国药产品
在中国医药网医药搜索国产药品数据页面,输入“当归”,将检索到的结果,人工筛选出甘肃省企业所生产的当归国药产品,结果如表15:
表15 陇药企业生产的主要当归药品(自中国医药网)
续表
2.当归产品主要生产技术
(1)当归饮片
①当归饮片炮制工艺研究
《中国药典》(2015版一部)所收载的当归在其炮制项下有明确的规定:“当归,除去杂质,洗净、润透,切薄片,晒干或低温干燥;酒当归,取净当归片,照酒炙法炒干。”《甘肃省中药炮制规范》中对于当归的各种炮制品的炮制方法规定为:“全当归:取原药材,除去杂质和黑色油条,按大小个分开,洗尽,润透,稍晾,切薄片,晒干或低温干燥;当归头,取当归头部,洗净,润透,切成薄片,晒干或低温干燥;当归身,取切去当归头及腿的当归,切成薄片,晒干或低温干燥;当归尾,取净当归腿,切横片或斜片,晒干或低温干燥;酒当归,取净当归100kg,用黄酒10 kg拌匀,待酒吸尽闷透,置锅内,用文火加热,微炒至干,出锅,放凉;土炒当归,取灶心土细粉20 kg,置锅内,用文火炒热,加入净当归100 kg,继续以文火炒至表面呈土色,出锅,放凉,筛去土粉;油当归,取净当归100 kg,用香油拌匀,稍闷润,置锅内,用文火加热,微炒,出锅,摊开,放凉;当归炭,取净当归,置锅内,用中火加热,炒至表面呈微黑色、内部棕褐色,喷淋清水少许,灭尽火星,出锅,摊开,放凉。”
虽然2015版《中国药典》和《甘肃省中药炮制规范》中均收载了当归的不同炮制品,但仅对原药材和所用辅料的比例做了规定,而对炮制过程中具体的工艺参数未做详细说明,炮制程度的把握仅靠感观经验,各人经验的差异会导致异地异工乃至同地异工生产的饮片差异较大,饮片质量难以保证,因此当归饮片的炮制工艺仍需研究。
湖北中医药大学郭岚等人对当归饮片的炮制工艺做了系统性的研究,分步骤地完成了当归炮制工艺的研究,确定了当归炮制工艺各个技术环节水处理工艺、切制和干燥工艺、酒炙工艺的技术参数。在水处理工艺中,选择了加水量、洗涤时间、洗涤次数作为考察因素,以水溶性浸出物、醇溶性浸出物、灰分为考察指标,采用综合评分法,最终制定出水处理工艺,即10倍量水,洗2次,每次1min;在浸润切制工艺中,对浸润不同时间,测其含水量,其中最利切片的当归为取50g当归平铺,上面盖一层浸湿的麻袋,每隔8h淋水1次,一共润48h,计算含水量为80%;在干燥工艺中,选择了温度、时间、翻动次数、厚度作为考察因素,以水溶性浸出物、醇溶性浸出物、水分为考察指标,采用综合评分法,最终制定出干燥工艺,即60℃,8h,中间不翻动,松散烘干;在酒当归炮制工艺中,选择辅料用量、闷润时间、加入饮片时的温度、饮片受热时间作为考察因素,以有效成分阿魏酸为考察指标进行评价,最终制定出炮制工艺,即每100kg加辅料10kg,加入饮片时的温度为190℃,炒7min。
山东中医药大学滕菲等对当归饮片炮制规范化进行研究,以水浸出物、挥发油、阿魏酸和多糖含量为指标,对当归主根和支根的不同软化工艺进行比较;以饮片切制的厚度和饮片干燥时的烘制温度为考察因素,以水溶性浸出物、阿魏酸、挥发油和多糖为指标,采用正交设计法,综合评判,优选当归片的切制工艺;以黄酒用量、闷润时间、炒制温度、炒制时间为考察因素,以挥发油和阿魏酸含量为指标,采用正交试验设计法,综合评判,优选酒当归饮片的炮制工艺,最终确定当归(生)片的最佳炮制工艺为:取原药材,除去杂质,洗净,主根和支根分开,润6h(主根)或1.5h(支根)至含水量25%~30%,取出稍晾,切1~2mm薄片,40℃烘干,筛去碎屑,塑料袋密封,即得饮片的切制厚度和烘干温度均为影响其质量的显著因素;酒当归的最佳炮制工艺为:设定炒药机控温仪的温度为A℃,转速为20rpm·min-1。取净当归片,加黄酒拌匀,闷润1h,置炒药机内,140℃炒至表面黄色,略有焦斑,取出晾凉,筛去碎屑,混匀,分装,即得。每100kg当归片,用黄酒10kg,炒制温度对酒当归饮片的质量有显著性影响。
甘肃中医药大学陈丽萍等对当归精品饮片制备工艺进行研究,研究结果表明,当归的最佳软化方法为密闭真空软化法,该软化法的最佳工艺为:将当归药材抢水洗后,置于包装内,加蒸馏水188 g,抽真空后密封,超声处理90min,密闭放置22 h。
②专利:一种当归饮片加工技术(王勇:NO.99108825.5)
技术要点包括:A.灭菌、熏干:将精选的当归放入灭菌室,通入二氧化硫气体,进行灭菌、熏干操作40h,温度保持在15℃~25℃;B.脱硫、压片:将灭菌后的当归放入用Na2CO3调pH值为8的水溶液中浸泡1~2min,温度为8℃~30℃,取出冲洗后装入无菌袋中回潮3~5h,然后在无菌条件下压制成统一厚度的片状;C.切片:将压制的当归在无菌条件下先进行创皮,取掉归皮,喷加定香防腐剂,然后切片;D.包装:在无菌条件下将切好的当归片进行装盒,每装一层喷一次定香防腐剂,最后氮气封装。
③当归炮制生产工艺规程
中药饮片生产质量管理标准文件(文件编号:SC/JB/GY/01600)——吉林省泽康药业有限公司:
A.名称:当归。
B.规格:薄片,1~2mm。
C.生产工艺质控要点,见表16。
表16 当归薄片生产工艺质控要点
D.生产工艺流程图:
(2)中成药(www.daowen.com)
①补血当归精(糖浆剂):滋补气血,用于头晕,身体衰弱,妇女月经不调,产后血虚体弱,贫血。生产技术:取当归400g、熟地黄(酒蒸制)24g、白芍(酒炒)24g、川芎(酒炒)12g、党参24g、甘草(蜜炙)12g、黄芪(蜜炙)24g等7味药材,分别粉碎成粗粉,照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法,当归用70%乙醇、白芍用30%乙醇、川芎用40%乙醇、黄芪用25%乙醇作溶剂,分别进行渗漉,收集漉液,漉液浓缩至适量;熟地黄、甘草、党参加水煎煮2次,每次4h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至适量,加乙醇3倍量,搅匀,静置,滤过,滤液回收乙醇,浓缩至一定体积,与上述药液合并。另取蔗糖520g,加水煮沸使溶解,滤过,放冷,加入上述药液及适量的防腐剂,加水调整总量至1300ml,搅匀,即得。
②阿归养血口服液(糖浆剂):补气养血,用于气血亏虚,面色萎黄,眩晕乏力,肌肉消瘦,经闭,赤白带下。生产技术:取当归257g、党参16g、白芍16g、炙甘草8g、茯苓16g、黄芪16g、川芎8g、阿胶16g、熟地黄16g、蔗糖200g、苯甲酸钠3g等,除阿胶外其余药材粉碎成粗粉,混匀。照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法(2015版药典,通则0189),用60%乙醇作溶剂,浸渍24h后,缓缓渗漉,待有效成分完全漉出,收集渗漉液,回收乙醇,得溶液备用。取药渣加水煎煮一次,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.01~1.05(50℃)的溶液,与上述溶液合并,滤过,取上清液与渗漉液合并。加蔗糖,搅拌使溶化,再加入用适量上述药液烊化后的阿胶溶液与苯甲酸钠,搅匀,煮沸30min,滤过,加水至规定量,灌装,灭菌,即得。
③阿胶当归合剂(糖浆剂):补养气血,用于气血亏虚所致贫血,产后血虚、体弱、月经不调、闭经等。生产技术:取当归133.0g、阿胶8.4g、党参8.4g、茯苓8.4g、黄芪(蜜炙)8.4g、白芍(酒制)8.4g、熟地黄8.4g、川芎(酒制)4.2g、甘草(蜜炙)4.2g等9味药材,除阿胶外,其余当归等8味分别粉碎成粗粉,照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法,当归、川芎粗粉用70%乙醇作溶剂,浸渍48h后,缓缓渗漉,收集漉液,回收乙醇,浓缩至相对密度约为1.10的清膏。其余党参等6味粗粉,用45%乙醇作溶剂,浸渍48h后,缓缓渗漉,收集漉液,回收乙醇,浓缩至相对密度约为1.10的清膏,与上述清膏混合,取阿胶用冷开水加热溶解后,加入上述清膏,搅匀,另取蔗糖400g,加水煮沸溶解后,滤过,滤液与上述药液合并,加苯甲酸钠适量,搅匀,滤过,制成1000m l,分装,即得。
④补血益母颗粒(颗粒剂):补益气血,祛瘀生新。用于气血两虚兼血瘀证产后腹痛。生产技术:取当归416.7g、黄芪416.7g、阿胶125g、益母草625g、陈皮12.5g、蔗糖280g、糊精210g等,阿胶切成1.0~1.5cm的小块,置60℃烘烤36h,放冷,粉碎成细粉;黄芪、益母草,加水煎煮2次,第一次2h,第二次1.5h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.10~1.15(60℃~70℃)的清膏;当归、陈皮粉碎成粗粉,照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法(2015版药典,通则0189),用70%乙醇作溶剂,浸渍48h后缓缓渗漉,收集渗漉液1750m l,减压回收乙醇并浓缩至相对密度为1.10~1.15(60℃~70℃)的清膏,加入上述黄芪、益母草清膏,混合,喷雾干燥,制成干膏粉,加入上述阿胶细粉及蔗糖、糊精,混匀,制成颗粒,干燥,即得。
⑤当归补血丸(大蜜丸):补养气血,用于身体虚弱,气血两亏。生产技术:取当归160g、黄芪400g两味药材,粉碎成细粉,过筛,混匀。每100g粉末加炼蜜100~130g,制成大蜜丸,或加炼蜜30~40g与适量的水,泛丸,干燥,即得。
⑥当归调经冲剂(当归补血冲剂):补血助气,调经,用于贫血衰弱,病后、产后血虚以及月经不调,痛经。生产技术:取当归300g、熟地黄20g、川芎10g、党参20g、白芍20g、甘草10g、黄芪20g等7味药材,川芎、白芍分别照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法,川芎用70%乙醇为溶剂、白芍用80%乙醇为溶剂进行渗漉,收集渗漉液;当归用蒸馏法提取挥发油,药渣与其余熟地黄等4味加水煎煮2次,合并煎液,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.15~1.18,加5倍量70%乙醇,搅匀,静置,取上清液与上述渗漉液合并,回收乙醇,浓缩成相对密度为1.18~1.22的稠膏,加入蔗糖及乙醇适量,混匀,制成颗粒,干燥,过筛,喷加当归挥发油,制成1000g,分装,即得。
⑦当归红枣颗粒(颗粒剂):活血调经,健脾益气,用于月经不调,功能性子宫出血,脾虚食少。生产技术:取当归、红枣两味药材,当归粉碎成粗粉,照流浸膏剂及浸膏剂项下渗漉法。用80%乙醇作溶剂,浸渍48h后缓缓渗漉,收集漉液,回收乙醇,浓缩至相对密度为1.30~1.30的稠膏,红枣加水煎煮2次,每次2h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.30~1.31的稠膏(80℃),上述2种稠膏合并,另取蔗糖粉857.2g与稠膏制成颗粒,干燥、过筛,共制成1000g,即得。
⑧当归黄精膏(煎膏剂):养阴血,益肝脾,用于肝脾阴亏,身体虚弱,饮食减少,口燥咽干,面黄肌瘦。生产技术:取当归445g、黄精(蒸)445g2味药材,当归提取挥发油,残渣与黄精加水煎煮2次,每次2h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至适量,加入由蔗糖1125g制成的糖浆,继续浓缩至规定的相对密度放冷,加入上述挥发油,搅匀,即得。
⑨当归寄生注射液:舒筋活络,祛风湿,镇痛,用于风湿性关节炎,肥大性脊椎炎,腰膝劳损,腰腿痛,痛经,坐骨神经痛,神经性头痛。生产技术:取当归50g、槲寄生50g 2味药材,加水煎煮2次,第一次1.5h,第二次1h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至适量,加入乙醇使含醇量约为65%,冷藏沉淀,滤过,滤液回收乙醇至尽,再照上法处理1次,使含醇量约为75%,回收乙醇,加注射用水至100ml,煮沸30min,冷藏。取上清液,加活性炭0.3g,煮沸10min,滤过,滤液加注射用水至667m l。另取3g聚山梨酯-80,以注射用水溶解,放凉,加入苯甲醇7.5ml,与药液混合,再加氯化钠6g,待溶解后,调整pH值,加注射用水至1000ml,滤至澄明,灌封,灭菌,即得。
⑩当归苦参丸(丸剂):凉血,祛湿,用于血燥湿热引起的头面生疮,粉刺疙瘩,湿疹刺痒,酒糟鼻赤。生产技术:取当归500g、苦参500g 2味药材,粉碎成细粉,过筛,混匀。每100g粉末加炼蜜120~130g制成大蜜丸,即得。
当归流浸膏(流浸膏剂):调经,用于月经不调,痛经。生产技术:本品为当归经加工制成的流浸膏,取当归粗粉1000g,照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法,用70%乙醇作溶剂,浸渍48h,缓缓渗漉,收集初漉液850ml,另器保存,继续渗漉,至漉液近无色或微黄色为止,收集续漉液,在60℃以下浓缩至稠膏状,加入初漉液850m l,混合,用70%乙醇稀释至1000m l,静置数日,滤过,即得。
当归龙荟片(片剂):清肝明目,泻火通便,用于肝胆实热,耳聋,耳鸣,耳内生疮、胃肠湿热,头晕牙痛,眼目赤肿,大便不通。生产技术:取青黛50g、芦荟50g、龙胆100g、黄芩100g、木香25g、栀子100g、大黄50g、当归100g、黄柏100g、黄连100g等10味药材,青黛、大黄分别粉碎成细粉,过筛;栀子、龙胆加水煎煮2次;芦荟用热水溶化,加冷水5倍,搅匀,静置2d后,吸收上清液,余液滤除沉淀与上清液合并,再与水煎液合并,浓缩成膏。照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法,当归分别用乙醇、60%乙醇为溶剂进行渗漉,黄柏、黄芩、黄连、木香用60%乙醇为溶剂进行渗漉,合并上述渗漉液,回收乙醇,浓缩成膏。合并水、醇浓缩膏,并加入青黛等粉末及辅料适量,混匀,制成颗粒,干燥,压制成1030片,即得。
当归龙荟丸(丸剂):泻火通便,用于肝胆火旺,心烦不宁,头晕目眩,耳鸣耳聋,胁肋疼痛,脘腹胀痛,大便秘结。生产技术:取当归(酒炒)100g、龙胆(酒炒)100g、芦荟50g、青黛50g、栀子100g、黄连(酒炒)100g、黄芩(酒炒)100g、黄柏(盐炒)100g、大黄(酒炒)50g、木香25g、麝香5g等11味药材,除麝香外,其余当归等10味粉碎成细粉,将麝香研细,与上述粉末配研,过筛,混匀,用水泛丸,低温干燥,即得。
当归南枣颗粒(颗粒剂):补血活血,调经止痛,用于血虚,月经不调,痛经,月经期症候群所引起的头痛,呕吐,失眠,胁痛及习惯性便秘等症。生产技术:取当归300g、大枣140g、何首乌35g 3味药材,当归用70%乙醇浸渍2次,每次24h,合并浸渍液,滤过,滤液浓缩成稠膏。大枣、何首乌加水煎煮2次,每次2h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至1∶1,加等量乙醇使沉淀,上清液浓缩成稠膏。合并上述稠膏,加入蔗糖粉适量,混匀,制成颗粒,在60℃下干燥,制成1000g,即得。
当归拈痛合剂:清热利湿,祛风止痛。用于风湿阻络,骨节疼痛,胸膈不利,或湿热下注,足胫红肿热痛,或溃破流脓水者,疮疡。生产技术:取当归40.8g、羌活102g、甘草(蜜炙)102g、黄芩102g、茵陈102g、党参40.8g、苦参40.8g、升麻40.8g、葛根40.8g、苍术40.8g、白术(炒)61.2g、泽泻61.2g、猪苓102g、防风61.2g、知母61.2g等15味药材,当归用蒸馏法提取挥发油;白术、防风、苍术、羌活用蒸馏法共同提取挥发油,蒸馏后的水溶液均另器收集;当归药渣用50%乙醇作溶剂,其余药渣与泽泻用25%乙醇作溶剂,照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法,浸渍48h后,以每分钟1~3ml的速度缓缓渗漉,合并漉液,回收乙醇;其余甘草等9味加水煎煮3次,每次2h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至适量,与上述水溶液、漉液合并,静置,滤过,浓缩至约1000m l,加入苯甲酸钠3g,放冷,加入上述挥发油,加水至1000m l,搅匀,即得。
当归拈痛丸:清热利湿,祛风止痛,用于风湿阻络,骨节疼痛,胸膈不利,或湿热下注,足胫红肿热痛,或溃破流脓水者,疮疡。生产技术:取当归40g、葛根40g、党参40g、苍术(炒)40g、升麻40g、苦参40g、泽泻60g、白术(炒)60g、知母60g、防风60g、羌活100g、黄芩100g、猪苓100g、茵陈100g、甘草100g等15味药材,粉碎成细粉,过筛,混匀,用水泛丸,干燥,即得。
当归片(糖衣片):本品为当归经加工制成的浸膏片。生产技术:取当归600g,粉碎成粗粉,用相当于药材量6倍的70%乙醇加热回流提取2次,每次2h,合并提取液,滤过,滤液回收乙醇并浓缩成稠膏,加入适量辅料,烘干,粉碎成细粉,制颗粒,压制成1000片,包糖衣,即得。
当归丸(大蜜丸):取当归150g、黄芪(蜜炙)500g,粉碎成细粉,过筛,混匀。每100g粉末加炼蜜95~105g制成大蜜丸,即得。
当归丸(浓缩丸):补血活血,调经止痛,用于血虚萎黄,月经不调,经行腹痛。生产技术:取当归1000g,将其中70%粉碎成粗粉,按照流浸膏剂与浸膏剂项下渗漉法进行渗漉,收集渗漉液,减压浓缩至稠膏,剩余30%的当归,70℃以下烘干,粉碎成细粉,过筛,将膏、粉及滑石粉适量,混匀,制丸,70℃以下烘干,打光,即得。
当归养血丸(丸剂):养血调经,用于气血两虚,月经不调。生产技术:取当归150g、白芍(炒)150g、地黄400g、黄芪(蜜炙)150g、阿胶150g、牡丹皮100g、香附(制)150g、茯苓150g、杜仲(炒)200g、白术(炒)200g等10味药材,除阿胶外,粉碎成细粉,过筛,混匀。每100g粉末加炼蜜35~45g,阿胶加水适量溶化与炼蜜和匀,泛丸,干燥,即得。
当归益血膏(煎膏剂):滋补气血,用于贫血,头晕,心悸健忘,妇女月经不调,产后血虚、体弱。生产技术:取当归168.4g、熟地黄10.5g、白芍(酒制)10.5g、川芎(酒制)5.25g、党参10.5g、黄芪(蜜炙)10.5g、阿胶5.25g、茯苓10.5g、甘草(蜜炙)5.25g等9味药材,阿胶加适量水溶化;当归加水煎煮2次,第一次2h,第二次1h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.1~1.2(55℃);其余川芎等7味加水煎煮2次,每次2h,合并煎液,滤过,滤液浓缩成相对密度为1.1~1.2(55℃)的清膏,加入适量蔗糖,煮沸使溶解,滤过,滤液与上述阿胶液、当归浓缩液合并,浓缩至1000g,即得。
复方当归注射液:活血通经,祛瘀止痛,用于痛经,经闭,跌打损伤,风湿痹痛等。生产技术:取当归100g、川芎100g、红花100g、聚山梨酯-80 10g 3味药材,当归、川芎,加水煎煮2次,每次2h,合并煎液,滤过,滤液减压浓缩至相对密度为1.27~1.30(80℃)的清膏,放冷,加乙醇使含醇量65%,静置过夜,滤过,滤液减压回收乙醇并浓缩至相对密度为1.30(80℃)的稠膏,加3倍量水,充分搅拌,冷藏48h,滤过,滤液减压浓缩至相对密度为1.15(80℃)的清膏,备用;红花加水煎煮2次,每次1h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.25~1.30(80℃)的清膏,放冷,加乙醇使含醇量至65%,静置过夜,滤过,滤液减压浓缩至相对密度为1.20(80℃)的清膏,加乙醇使含醇量至70%,静置过夜,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.30(80℃)的稠膏,加3倍量水,充分搅拌,冷藏48h,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.15(80℃)的清膏,与上述清膏合并,加2倍量水,充分搅拌,冷藏24h,滤过,滤液加聚山梨酯-80,并加注射用水至规定量,搅匀,用20%氢氧化钠溶液调节pH值至7.0,滤过,灌封,灭菌,即得。
归红跌打丸(大蜜丸):活血散瘀,用于跌打损伤,血瘀作痛。生产技术:取当归175g、防风175g、红花175g、制天南星175g、白芷120g、三七50g、黄瓜子100g等7味药材,粉碎成细粉,过筛,混匀;每100g粉末加炼蜜130~150g制成大蜜丸,即得。
归芪养血糖浆:调经补血,用于月经不调,贫血头晕,产后血亏体弱。生产技术:取当归120g、香附(制)20g、党参(蜜炙)20g、黄芪(蜜炙)20g、川芎(制)20g、白芍(制)20g、熟地黄40g、甘草(蜜炙)20g、茯苓20g等9味药材,当归、川芎照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法,以70%乙醇为溶剂进行渗漉,收集漉液约230m l;药渣与其余香附等7味加水煎煮2次,合并煎液,滤过,滤液浓缩成稠膏,加70%乙醇350ml,搅匀,静置,滤过,回收乙醇,加入蔗糖500g,搅拌使溶解,加入适量的防腐剂、焦糖及当归和川芎的漉液,加水或乙醇使成1000m l,滤过,即得。
归芍六君丸(丸剂):益气养血,用于肝脾不和,脘胀腹痛,食少体倦,呕吐。生产技术:取当归100g、白术(炒)100g、党参100g、白芍100g、茯苓100g、甘草(炙)50g、陈皮50g、姜半夏50g等8味药材,粉碎成细粉,过筛,混匀。另取生姜30g与大枣30g捣碎、煎汁,泛丸,干燥,即得。
归羊冲剂:补养气血,温中散寒,用于久病体虚,产后虚寒腹痛,气血亏损。生产技术:取当归18g、生姜30g、羊肉250g 3味药材,当归粉碎成粗粉,照流浸膏剂及浸膏剂项下的渗漉法,用70%乙醇作溶剂,浸渍48h,缓缓渗漉,收集漉液,漉液浓缩至相对密度约1.2的清膏,另取生姜榨汁,姜汁加等量乙醇混合;羊肉加水煎煮2次,第一次4h,第二次加姜渣煎煮2h,合并煎液,滤过,滤液放置,除去凝固的羊脂,滤液浓缩至相对密度约1.2的清膏,加入当归清膏、姜汁、蔗糖320g,混匀,制成颗粒,干燥,约制成360g,即得。
加味归芪片(片剂):补气,养血,用于气血两亏,气虚体弱,肢体劳倦。生产技术:取当归145g、黄芪582g、党参73g 3味药材,党参、黄芪加水煎煮3次,第一次2h,第二、三次各2h,合并煎液,滤过,滤液浓缩成相对密度为1.30(20℃)的清膏;将当归粉碎成粗粉过筛,与上述清膏混匀,加淀粉适量,低温干燥,粉碎,过筛,制成颗粒,干燥,压制成1000片,包糖衣,即得。
浓缩当归丸(丸剂):养血活血,调经止痛,用于血虚所致的月经不调,经来腹痛。生产技术:取当归250g,其中7/10量,粉碎成粗粉,照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法用70%乙醇作溶剂,进行渗漉,收集漉液,浓缩至稠膏;其余当归,粉碎成细粉,过筛,将以上稠膏、细粉与适量淀粉混合均匀,制成1000丸,70℃以下烘干,打光,即得。
人参当归颗粒(颗粒剂):补益气血,用于气血两亏,面色萎黄、心悸气短、食少倦怠。生产技术:取红参须100g、当归350g两味药材,红参须用60%乙醇4倍量温浸5次,每次8h,合并温浸液,滤过,滤液浓缩成流浸膏,加乙醇2倍量,搅匀,静置,取上清液,残渣加60%乙醇3倍量,搅匀,静置,取上清液,与上述上清液合并,回收乙醇,浓缩至相对密度为1.2~1.25(80℃)的稠膏。当归提取挥发油,蒸馏后的水溶液另器收集,药渣加水煎煮3次,第一次4h、第二次3h、第三次2h,合并煎液,滤过,滤液浓缩成流浸膏,照红参须工艺项下,自“加乙醇”起依法加工成相对密度为1.2~1.25(80℃)的稠膏。将上述两种稠膏与葡萄糖900g混匀,制成颗粒,干燥,加入挥发油,混匀,即得。
五加参归芪精:扶正固本,补气固表,补血养血,用于久病衰弱,失眠自汗,腰膝酸软,气短心悸。生产技术:取刺五加200g、当归100g、黄芪200g 3味药材,刺五加加水煎煮4次,每次1h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至稠膏状,加入乙醇3倍量,混匀,放置,滤过,回收乙醇,加明胶液至无沉淀产生,再加入乙醇5倍量,放置2h滤过,回收乙醇,浓缩至稠膏状。黄芪、当归加水煎煮3次,每次1h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至稠膏状,加乙醇3倍量,混匀,放置,滤过,回收乙醇,再进行2次醇处理,浓缩至稠膏状;取蜂蜜500g加热溶化,将上述稠膏加水适量溶解,滤过,滤液加入蜜蜂500g中,搅匀,加入防腐剂、香料适量,枸橼酸钠6g,再加水至1000m l,静置3d,滤过,即得。
养血当归糖浆(养血当归精):补气血,调经,用于贫血虚弱,产后体虚,萎黄肌瘦,月经不调,行经腹痛,产后血虚。生产技术:取当归266.7g、白芍16.7g、熟地黄16.7g、茯苓16.7g、甘草(蜜炙)8.33g、党参16.7g、黄芪16.7g、川芎8.33g等8味药材,当归、川芎用水蒸气蒸馏,收集蒸馏液;药渣与其余白芍等6味加水煎煮2次,每次2h,合并煎液,滤过,滤液浓缩至适量,加乙醇使含醇量为50%,搅匀,静置,滤过,滤液回收乙醇,与上述蒸馏液合并,混匀,冷藏,滤过,滤液加单糖浆500m l,加入防腐剂适量,搅匀,用水稀释至1000ml,滤过,即得。
(3)保健品
①当归枸杞酒。制作方法:将当归90g、鸡血藤90g、枸杞子90g、熟地70g、白术60g、川芎45g等药材洗净,切碎,共入纱布袋中,缝好,置入白酒(1L)中,密封月余,过滤去渣备用。以枸杞、当归为主要原料,佐以其他中药材,采用浸泡工艺生产保健酒。利用正交实验设计,研究不同酒精度、温度和浸提时间对多酚物质浸出量的影响,进而筛选最佳保健酒生产工艺。所研制的产品风味独特,口感醇厚,营养丰富。最佳工艺条件为:酒精度45%(V/V),温度30℃,浸提时间25d。具有滋阴养血,调补肝肾等功效,主治老年人阴血不足,肝肾两虚,肢体麻木,腰腿酸软,步履困难,视物昏花,记忆力减退。
②当归黄酒。制造方法:以黄酒为基料,通过添加当归提取物而制成。在澄清处理过程中酒液采用单宁、明胶下胶,低温冷冻及过滤处理,有效解决了酒液贮存过程中易产生混浊、沉淀问题,提高了酒液的稳定性、透明度和口味的爽适性。
(4)功能性食品
①当归醋。制作方法:选用精品当归,以五谷为基料,在传统工艺基础上采用现代生物技术酿造,具有抗疲劳、促进消化、预防衰老等功效。
②当归咖啡饮料。制作方法:由咖啡溶液、当归汤剂、植脂沫、糖等配制而成,其重量配比为:咖啡溶液30%~90%,当归汤剂7%~60%,植脂沫0.5%~4%,糖2%~12%。配制时,首先将咖啡配制成浓度为15%~80%的咖啡溶液,将当归制作成当归汤剂,而后按照当归咖啡饮料的重量比配制即可。具有提神、补血、预防劳损的功效。
(5)其他
①当归香水。制作方法:首先粉碎天然植物浸泡物,所述的天然植物浸泡物包括当归、天麻、干姜、桂皮、麝香、樟脑、沉香、薄荷、松香和素凝香,采用高温高压方法灭菌,顺序置于蒸馏水和乙醇中浸泡,将固态物分离,可以保护环境,达到皮肤保健和防病效果,可以达到提神醒脑、解毒散瘀、扶正固本、清新空气的功效,制成品中不含固态物和微生物,性能稳定,有益人体健康。
②当归护发精。制作方法:以当归、茶籽、女贞子15~20重量份,洗净、干燥,在制作过程中,浸泡、煎熬3~4h,过滤后浓缩成液体。采用活血补血、补肝肾、祛风湿、润肺、散瘀等作用的几种中草药精制而成。能防止脱发、白发、头屑、头痒,还能柔顺亮丽头发,促进头发的生长发育和保护大脑。
③当归美容膏。制作方法:中草药中常见的中草药当归、甘草、芦荟为初始原料,从中提取出有效成分作为美白护肤霜的天然添加剂,研制成水包油型的膏霜类高级化妆品。
④当归油护理霜。制作方法:当归油的提取是以乙醇水溶液为溶剂,先浸渍当归粉,再回流,然后蒸馏得当归油,经红外光谱法鉴定,含有藁本内酯这一主要有效成分。所得当归油作为手足愈裂霜的天然添加剂,研制水包油型的高级手足愈裂霜。每200g手足愈裂霜中乳化剂1802的质量为3.0g,当归油的质量为1.5g时,研制的手足愈裂霜对防治手足皲裂有特别好的疗效。
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