（1）2021年蛋鸡存栏量同比将有所下降。2020年蛋鸡养殖亏损严重，将极大地降低养殖户补栏积极性。中小型养殖户存栏蛋鸡淘汰后会采取观望态度，少进或不进鸡苗，但因2020年补栏量过大，至少到2021年下半年蛋鸡存栏量才有可能出现下降趋势。

（2）养殖成本有望下调。新冠疫苗已开始投入使用，疫苗的使用可能会使全球的疫情得到有效控制，进而影响一系列的经济产业。国内玉米、豆粕等饲料原料价格将会下调，畜禽产品出口量上升，消费、旅游等行业的复苏都将极大拉动内需，进而提升淘汰鸡价格。因此，2021年蛋鸡的养殖成本有望下调。(www.daowen.com)

（3）鸡蛋需求仍遵循季节性规律。国内经济活动已全面恢复，所以鸡蛋需求仍会遵循季节性规律：即中秋节前由于食品加工企业、商超备货，开学季等因素影响，鸡蛋需求将到达全年最高点。中秋节后，以消耗前期库存为主，需求转弱，蛋价将出现回调。国庆节过后到春节之前，鸡蛋需求将迎来全年的第二个消费高峰。虽考虑到2021年蛋鸡存栏量在下半年会有所缩减，但也基本能保证市场供应。预测鸡蛋价格全年走势大体为：1—7月低位小幅震荡，8月开始进入中秋上涨行情，9月到达最高点，10月将会呈现稳中有降态势，春节前略有回升。