2.1.1 综合生产能力
根据畜牧业行业统计,截至2020年6月末,全市牲畜存栏1906万头(只),牛存栏244.8万头,同比增长12.11%;羊存栏1289万只,同比下降2.85%,其中,昭乌达肉羊存栏350万只;猪存栏290.2万头,同比增长1.22%,其中能繁母猪存栏30.43万头,同比增长2.28%。禽存栏3333.6万只,同比增长2.45%。全年累计出栏肉牛141.8万头,肉羊860.3万只,生猪468.3万头,肉禽5034.4万只。全年肉、蛋、奶生产能力预计分别达到70万吨、35万吨和40万吨,全年生产水产品预计1.3万吨。全市畜禽改良率达到97%以上,畜禽规模化养殖比重达到60%以上,畜禽粪污资源化利用率超过75%,规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上。
2.1.2 肉牛产业
据行业统计,截至2020年6月末,全市存栏牛244.8万头,比上年同期增加了34.4万头,同比增长12.11%。全年累计出栏肉牛141.8万头,比上年同期增加14.6万头。存栏牛达到50万头以上的旗县区1个(阿鲁科尔沁旗),存栏牛达到30万~40万头的旗县区3个(克什克腾旗、翁牛特旗、宁城县),存栏牛达到20万~30万头的旗县区1个(林西县),存栏牛达到10万~20万头的旗县区5个(巴林左旗、巴林右旗、喀喇沁旗、敖汉旗、松山区),现已形成牧繁农育、北繁南育等多种形式的肉牛繁育及生产体系。
依据赤峰市人民政府办公室《关于印发〈赤峰市肉牛产业高质量发展实施方案(2020—2022)〉的通知》精神,赤峰市农牧局与赤峰市财政局联合印发了《赤峰市肉牛产业高质量发展工作方案(2020—2022)》,指导落实全市肉牛产业发展工作。2020年全市大力开展肉牛冷配工作,加强种源基地建设及改良服务体系建设,不断加快新品种培育,创建优质品牌,推进肉牛饲养方式设施化、肉牛养殖数量规模化。
全市统一规划肉牛冷配站点,市、县、乡、村四级技术队伍联动,大力推广人工授精技术,加大农牧民冷配技术员科技培训力度,对从业人员颁发从业许可证,为全市肉牛产业开发提供了强有力的物资和技术保障。2020年全市牛冷配站点达到1745个,其中新建359个;全市累计推广发放优质西门塔尔牛冻精160万支,冷配改良肉牛110.45万头,比上年增加26.9万头,肉牛改良率达97.5%以上;2020年全市共举办肉牛冷配及养殖技术培训班105期,培训农牧民技术员4840人次。
赤峰市新建种牛站项目选址位于敖汉旗萨力巴乡,占地面积1090亩,建筑面积42490平方米,总投资1.47亿元。建设内容包括可存栏180头种公牛场、存栏300头基础母牛核心育种场及配套附属设施。该项目于2020年9月开始施工,截至2020年11月,种公牛舍、母牛舍及配套附属设施地基工程已经全部施工完成,并完成土方回填,预计2021年7月全面竣工交付使用。
各旗县区严格按照市里统一制定的牛人工授精站建设与管理办法要求,进一步强化了冷配站的规范化、标准化和科学化的管理力度,各旗县区、苏木乡镇和嘎查村三级肉牛产业服务体系建设不断完善。冷配站点的建设服务质量得到进一步规范提高,在所有站点中,90%以上做到了有交通和通信工具、有合格的技术员、有全套的改良器材、有完善的配种记录等“四有”标准,都建立了完善的技术操作规程和工作制度,对冷配母牛全部建档立卡。
昭乌达肉牛育种是关系到全市肉牛质量水平提高、优质品牌创建的一项至关重要的工作,为抓好此项工作,赤峰市农牧局同阿鲁科尔沁旗、克什克腾旗、巴林右旗、敖汉旗等4个昭乌达肉牛育种旗签订了育种工作协议,在克什克腾旗举办了昭乌达肉牛育种师资培训班,聘请国家、自治区权威专家指导讲解昭乌达肉牛育种技术。共落实完成昭乌达肉牛育种核心场10个,昭乌达肉牛核心群育种户50个,落实昭乌达肉牛育种核心母牛1.8万头,由赤峰市畜牧工作站牵头同中国农科院北京畜牧所、内蒙古农业大学、内蒙古农业科学院兽医所、内蒙古畜牧工作站签订了昭乌达肉牛联合育种技术课题合作协议,昭乌达肉牛育种工作取得了实质性进展。
2020年赤峰市肉牛饲养方式向舍饲、集约化方式转变步伐加快,各地区积极依托国家投资项目加强肉牛推广体系建设,多方筹资,加大力度完善基础设施建设。2020年新建肉牛养殖圈舍47.2万平方米,总数达846.5万平方米;新建青贮窖池35.2万立方米,总数达388.8万平方米;新购进饲草料加工机械1380台(套),总数达15473台(套);新增肉牛养殖饲料地达到182.5万亩,平均每头基础母牛的饲料地达到1.31亩。养殖设施化的完善,有力地促进了肉牛产业向高质量的发展。
赤峰市肉牛产业逐渐走出一条“集中、集聚、集约”的发展之路,形成了肉牛养殖专业小区、生态家庭牧场、肉牛养殖专业村、“公司+基地+农户”等一系列适应发展的规模化养殖模式,带动了全市肉牛规模化养殖水平的提升,促进生产方式转变,加快了产业升级。2020年建设生态家庭牧场604个,肉牛养殖小区142处,标准化示范场300个。
2.1.3 肉羊产业
2020年全市累计出栏肉羊860.3万只,比上年增加61.6万只,其中羔羊育肥出栏360.8万只、羔羊育肥订单出栏69万只;购进优质种公羊4160只,其中昭乌达肉羊587只、杜泊羊743只;从市外购进基础母羊18.25万只;肉羊人工授精285万只;新建及改建羊人工授精站130处;培训技术人员194期1255人次;新建肉羊养殖棚舍45.8万平方米、新建青贮窖池20.9万立方米、购进饲草料加工机械2258台(套);新建养羊小区21处、肉羊养殖示范园6处、标准化示范场及家庭生态牧场41处。2020年全市肉羊产业开发工作累计投入资金3.24亿元,其中市级财政投入资金500万元,各旗县区投入资金1200万元,贷款7100万元,农牧民自筹24130万元。
2020年赤峰市昭乌达肉羊推广工作不断深入,在肉羊产业中所占比重持续提高,对推动肉羊产业结构调整、助力脱贫攻坚、占领高端羊肉消费市场、打造优质肉羊品牌,起到举足轻重的作用。杜蒙、杜寒杂交品系培育工作成效显著,全市存栏杜寒羊33.6万只,存栏杜蒙羊23.6万只。杜寒羊核心区共建成14个核心群,存栏杜寒理想型基础母羊6790只。杜蒙羊核心区共建成9个核心群,存栏杜蒙理想型基础母羊4155只。年可培育杜寒种公羊570只,杜蒙种公羊750只。在生产性能方面,杜寒羊繁殖率为200%,杜蒙羊为133%;羔羊育肥平均日增重杜寒羊为245克,杜蒙羊为196.9克;6月龄公羔杜寒羊胴体重27.3公斤,屠宰率53.2%,杜蒙羊胴体重24.4公斤,屠宰率50.4%。杜寒、杜蒙杂交品系羊的生产性能均达到较高水平。
为进一步加快肉羊产业发展步伐,提高肉羊改良服务的覆盖面及技术水平,各旗县区积极探索肉羊产业社会化服务体系建设试点工作,其中巴林右旗组建引进畜牧业技术服务公司14家。通过实施社会化服务体系试点工作,可吸引社会各阶层进入肉羊产业中,完善肉羊产业发展链条,促进肉羊产业实现良性循环的发展格局。(www.daowen.com)
2.1.4 生猪产业
2020年赤峰市生猪养殖规模逐步恢复。据行业数据统计,截至2020年6月末,全市猪存栏290.2万头,同比增长1.22%,其中能繁母猪存栏30.43万头,同比增长2.28%。全市累计出栏生猪468.3万头,比上年增加49.5万头。在内蒙古自治区农牧厅下发的《关于确保如期完成生猪稳产保供任务目标的通知》中,赤峰市2020年6月末畜牧业普查生猪存栏为201.7万头,比内蒙古自治区农牧厅生猪保供目标(存栏160万头)超出41.7万头,完成任务的126.1%,赤峰市生猪恢复性增长走在内蒙古自治区前列。养殖场户补栏增养信心增强,生猪生产止跌企稳,2020年全市建成和在建年出栏万头以上规模养猪场13个,预计投产后可出栏生猪75万头;建成和在建年出栏500头以上规模养猪场52个,预计投产后可出栏生猪7.25万头。
2020年全市种猪供应能力稳步增加。以赤峰市家育种猪繁育公司、温氏集团赤峰市种猪繁育公司、赤峰市沃德畜牧科技发展有限公司、中粮原种猪场等为依托,加强原种场、扩繁场、生产场的配套建设,增强自主育种和供种能力,为生猪养殖企业和养殖户提供优质种猪和商品仔猪。目前,全市共有原种猪场4个,祖代种猪场4个,父母代种猪场15个,年可提供种猪6万头以上。
2020年全市生猪养殖规模化水平不断提高。实行标准化规模饲养是生猪生产的发展方向,大型养殖场户抗压和抵御风险能力较强,养殖规模稳定增长,而中小型户及散养户面对各种压力和风险,数量不断减少,规模缩小,甚至被迫退出。近年来,赤峰市不断鼓励大型标准化生猪养殖场的建设,通过大型生猪养殖企业带动农民发展规模养殖,形成“公司+农户”的合作机制和形式,降低养殖成本,改善防疫条件,实现科学化管理,促进生猪生产规范化,提高生猪生产能力。赤峰市生猪规模化养殖水平达到60.43%,同比增长0.73%。目前,全市在农业农村部直联直报平台备案的生猪养殖场(户)564个。
2020年全市生猪屠宰加工能力不断增强。自2012年开始,赤峰市通过招商引资或鼓励本地企业建设生猪屠宰加工厂延长产业链条,促进生猪产业稳定发展。赤峰市现有生猪屠宰企业14家,正常年份屠宰量在40多万头,2018年、2019年均达到80万头左右。敖汉旗阜新源已经与禾丰合作,屠宰能力将进一步加大,设计屠宰能力为每年100万头。
2020年全市生猪养殖技术服务体系不断完善。随着赤峰市生猪标准化规模养殖场数量的增加,猪人工授精技术利用率越来越高,推广力度不断加大。结合种猪人工授精站的建设,在各乡镇继续完善猪人工授精站点,更新种公猪及设备,提高配种能力,并加大猪人工授精技术培训,使规模较大的养猪户每户能有一个技术明白人。全市猪改良配种24.2万头,其中人工授精配种母猪16.4万头。全年建设生猪人工授精站28处,累计达到249处,更新种公猪2600头。
2.1.5 畜禽粪污资源化利用
2020年在阿鲁科尔沁旗、红山区落实畜禽粪污资源化利用整县推进项目。同时督促其他10个旗县区按时完成整县推进项目建设和资金拨付工作,并定期开展大型养殖场粪污资源化利用自查行动和检查督查工作。
2.1.6 奶业振兴
2020年落实中小奶畜养殖场改造提升项目42个,民族奶食品加工标准化改造试点11个,完成奶业振兴项目青贮玉米收储48.13万吨,补贴性控冻精2.75万剂。按照国家、自治区安排,2020年赤峰市开展生鲜乳质量安全专项整治行动和“回头看”行动,排查消除生鲜乳质量安全隐患,2020年进行奶站奶车抽检147批次,未检出不合格样品。
2.1.7 渔业
2020年赤峰市全年生产水产品13350吨,捕捞产量240吨,养殖产量13110吨,实现渔业总产值22600万元。
2020年完成《赤峰市养殖水域滩涂规划(2020—2030)》的编制工作。结合赤峰市渔业资源调查结果和渔业现状,制定了《赤峰市2020年中央财政渔业增殖放流项目实施方案》。2020年6月在达里湖开展增殖放流活动,共投放瓦氏雅罗鱼、乌仔1060万尾,累计放流1664万尾,圆满完成了全年增殖放流计划任务。2020年配合农业农村部、自治区农牧厅做好抽检工作,5月、7月、9月三次对养殖单位、批发市场随机抽样检查,检测合格率达到100%。
2020年全市加大法律法规宣传月、禁渔期宣传力度,落实产地水产品质量“利剑”行动,强化监督管理,确保两个安全。严格控制苗种采购的质量,推广生态养殖,减少用药,发展生态、安全、高效养殖业。2020年市、旗县区两级渔政工作人员累计开展宣传32次,举办培训班5次,发放宣传品2800份,受教育116人次。
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