为了保护企业存货的安全完整，做到账实相符，企业应对存货进行定期的清查。企业发生的存货毁损，应当将处置收入扣除账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。存货的账面价值是存货成本扣减累计跌价准备后的金额。存货盘亏造成的损失，应当计入当期损益。

为了核算企业在财产清查中查明的各财产物资的盘盈、盘亏和毁损，企业应设置“待处理财产损益”账户。从其性质和结构看，该账户具有双重性质。其借方登记发生的各种财产物资的盘亏金额和批准转销的盘盈金额，贷方登记发生的各种财产物资的盘盈金额和批准转销的盘亏金额。期末借方余额为尚未处理的各种财产物资的净损失；期末贷方余额为尚未处理的各种财产物资的净溢余。

1.存货盘盈的账务处理

由于盘盈的存货没有账面记录，因此产生了盘盈应该予以补记，按照存货的计划成本或估计价值，借记有关存货账户，贷记“待处理财产损益”账户；存货盘盈一般是由于收发计量或核算上的差错所造成的，故应相应的冲减管理费用，借记“待处理财产损益”，贷记“管理费用”账户。在计划成本进行存货日常核算的情况下，盘盈存货按计划成本入账。

案例分析4-35：存货盘盈的账务处理

雷顿公司进行存货清查时，发现某产品盘盈100公斤，计划单位成本为9.5元，计950元。应进行如下账务处理：

经查该项盘盈属于收发计量错误造成。经批准作为冲减费用处理。作如下会计分录：

2.存货盘亏和毁损的账务处理

存货的盘亏和毁损，先按其账面成本，借记“待处理财产损益”账户，贷记有关存货账户。经审批后，按发生的原因和相应的处理决定，分别进行转销。(www.daowen.com)

属于自然损耗造成的定额内损耗，应借记“管理费用”账户；属于过失人责任造成的损失，应扣除其残料价值，借记“原材料”“其他应收款”账户；应向保险公司收取赔偿金，借记“其他应收款——保险公司”账户；剩余净损失或未参加保险部分的损失，借记“营业外支出——非常损失”账户；若损失中有一般经营损失部分，借记“管理费用”账户。按盘亏和毁损数额，贷记“待处理财产损益”账户。

案例分析4-36：存货盘亏和毁损的账务处理

雷顿公司进行存货清查时，发现材料短缺500公斤，其计划单位成本为3.6元，计18 000元，材料成本差异率为±2%。应进行如下账务处理：

经查，该项短缺分别由多种原因造成，经批准，分别进行转销。

（1）材料短缺中属于责任过失人造成2 000元损失，应由其予以赔偿。应进行如下账务处理：

（2）材料短缺中，属于定额内合理耗损部分，价值325元，应计入费用。应进行如下账务处理：

（3）材料短缺中，属于非常损失部分，价值16 000元，其中，收回残料100元，保险公司给予赔款15 900元，剩余35元经批准转为营业外损失。应作如下分录：

盘盈或盘亏的存货，如在期末结账前尚未经批准的，应在对外提供财务报告时现按上述规定进行处理，并在会计报表附注中作出说明；如果其后批准处理的金额与已处理的金额不一致，应按其差额调整会计报表相关项目的年初数。