理论教育 找准产业支撑,将小麦变成面粉

找准产业支撑,将小麦变成面粉

时间:2023-05-23 理论教育 版权反馈
【摘要】:但张巍婷发现,“大红王”小麦生长周期大约244天,从播种到收割全是自由生长,是地地道道的天然无污染的绿色食品,其磨成的面粉做出的馒头十分劲道、特别好吃。为了实现这个目标,张巍婷邀请河北省农科院专家化验当地“大红王”小麦的成分,发现其中钾元素、植物蛋白含量都比普通小麦高。于是,张巍婷带领村民探索石磨面粉产业化之路,把盐碱地变成香饽饽。

找准产业支撑,将小麦变成面粉

在村里人眼里,盐碱地产量低,种地就是看天吃饭,因此即使在农作物生长期,村民们也懒得打理,不浇水、不用农药小麦亩产一般也就三四百斤。收获的优质“大红王”旱地小麦常以极低的价格卖给小商贩,村民收入很低。但张巍婷发现,“大红王”小麦生长周期大约244天,从播种到收割全是自由生长,是地地道道的天然无污染的绿色食品,其磨成的面粉做出的馒头十分劲道、特别好吃。

个人体会

落实特色农产品开发销售项目,让土货出村,思路决定出路,态度决定成效,找准突破口是关键。一是先理清工作思路,思路问计于群众、专家和市场。要因地制宜、敢闯难关,有了正确思路我们才决定做好盐碱滩上的大文章。二是引导村民有新型致富观念,让村民注重眼前与长远利益相结合,树立市场观念,建立诚信机制,注重品牌效益,加强质量监管。善于运用科技力量为脱贫攻坚打开新通道。比如加大产品质量科学认证,办理准入证件,建立微商平台拓宽销售渠道,这点对农民致富非常重要。三是延长产业链,组织好贫困地区的剩余劳动力做好农产品深加工,在产品中展现文化元素,增加附加值,这是增收的重要基础。四是做强合作社,实现全程扶贫。引导和鼓励“合作社+专业大户+农户”“企业+农户”等致富模式,把贫困户全部吸收到农业产业链上来,确保致富路上一个都不落下。(www.daowen.com)

“这么好的小麦低价卖了太可惜,我们可以磨成面粉卖到大城市,既可以让城里人尝尝不一样的好味道,同时也能让村民增收。”为了实现这个目标,张巍婷邀请河北省农科院专家化验当地“大红王”小麦的成分,发现其中钾元素、植物蛋白含量都比普通小麦高。原来盐碱地也是一块宝地,也可以种出高品质的粮食。同时她又进一步了解到通过低温低速的石磨加工,可以减少现代机械生产中高温高速对营养和口感的不良影响。于是,张巍婷带领村民探索石磨面粉产业化之路,把盐碱地变成香饽饽。

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