（一）房价管理的作用

现代酒店的经济收入主要分为三大部分：一是客房收入；二是餐饮收入；三是综合服务收入。客房收入是酒店经济收入的重要来源。与酒店市场营销定位与客源市场结构相一致的房价及其价格体系是酒店正常运转的基础。价格正确与否，直接影响酒店的市场竞争力、营业收入和利润水平。在经营过程中，前厅部要充分利用各种经营信息，统计分析，从而为酒店经营决策提供依据。

（二）房价管理的原则

1.基础收益率原则

基础收益率原则，是指客房的价格必须能够满足客房成本与计划投资回收率的要求。按照客房的基础收益率原则，可以保证客房在出租过程中实现最基本的经济效益，它是从客房产品本身提出的，通常作为客房定价的基本原则。在市场经济条件下，执行基础收益率原则的同时，还应该根据市场的变化趋势保持一定的灵活性。

2.现实最佳效益率原则

在旅游市场处于萧条时，酒店的客房产品会供大于求，这时就要研究使用现实最佳效益率原则。由于客房产品价值的不可储存性，客房闲置就会引发经济效益的流失，因此要以追求“减损最小率”为原则，根据市场情况合理调整价格，吸引客人。实行现实最佳效益率原则是在整个市场形势恶化的情况下，酒店为避免或减少损失而采取的一种经营策略，是权宜之计，应该慎重使用。(www.daowen.com)

3.形象战略原则

形象战略原则，是指在市场激烈竞争的形势下，酒店以“一分价格，一分质量”为基本出发点，大力宣传自己的质量形象，突出自己的优质服务。一个真正有实力的酒店应该在纷繁的竞争环境中独树一帜，推出富有自己特色的新产品和提出足以吸引客人的新措施。这样既为酒店未来的经营管理奠定基础，也增强了酒店的竞争力。

4.价后增效原则

价后增效原则，是指在保持价格不变的前提下，增加同一价格下的服务项目，从而使客人享受到更多的服务。这是一种“隐形降价”，从表面上来看，房价没有降低，但是服务的价值增加了，使客人获得了超值的服务，从而吸引消费者，增强酒店的实际竞争力。

5.投资未来原则

投资未来原则是指对于那些虽然现在还不是酒店的客人，但未来有可能成为重要消费者的潜在客人或对酒店的未来经营与发展能起重要作用的客人，主动从房价上给予优惠，并以各种方式联络感情，将其作为未来潜在市场的客源进行先期投资。实施这一原则需要酒店经营者具有远见卓识，灵活运用经营决策，稳住现有市场，开拓未来市场，培育潜在市场，使酒店不断扩大市场占有率。