“金钥匙”以先进的服务理念、真诚的服务思想,通过其广泛的社会联系和高超的服务技巧,为客人解决各种各样的问题,创造酒店服务的奇迹。因此,“金钥匙”必须具备较高的素质。
1.能力要求
(1)交际能力,表现为从业人员要彬彬有礼、善解人意,乐于和善于与人沟通。
(2)语言表达能力,表现为从业人员语言表达要清晰、准确。
(3)身体健康,精力充沛,能适应长时间站立工作和户外工作。
(4)有耐性。
(5)应变能力强。
(6)协调能力强。
2.业务知识技能
(1)熟练掌握本职工作的操作流程。
(2)通晓多种语言。
(3)掌握中英文打字、计算机文字处理等技能。
(4)掌握所在酒店的详细信息资料,包括酒店历史、服务设施、服务价格等。(www.daowen.com)
(5)熟悉本地区三星级以上酒店的基本情况,包括地点、主要服务设施,以及特色和价格水平。
(6)熟悉本市主要旅游景点,包括地点、特色、服务时间、业务范围和联系人。
(7)掌握一定数量的本市高、中、低档的餐厅、娱乐场所和酒吧的信息资料,包括地点、特色、服务时间、价格水平、联系人。
按照中国酒店金钥匙组织会员入会考核标准,申请者必须掌握本市高、中、低档的餐厅各5个,娱乐场所、酒吧5个(小城市3个)。
(8)能够帮助客人购买各种交通票据,了解售票处的服务时间、业务范围和联系人。
(9)能够帮助客人安排市内旅游,掌握其线路、花费时间、价格、联系人。
(10)能够帮助客人修补物品,包括手表、眼镜、小电器、行李箱、鞋等,掌握这些维修处的地点和服务时间。
(11)能够帮助客人邮寄信件、包裹、快件,懂得邮寄事项的要求和手续。
(12)熟悉本市的交通情况,掌握从本酒店到车站、机场、码头、旅游点、主要商业街的路线、路程和出租车价格(大约数)。
(13)能够帮助外籍客人解决办理签证延期等事宜,并掌握有关单位的地点、工作时间、联系电话和手续。
(14)能够帮助客人查找航班托运行李的去向,并掌握相关部门的联系电话和领取行李的手续等。
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