在与阿根廷人的贸易中，如果遇到纠纷情况，可以通过多种渠道保障自身权益。

第一，寻求法律保护。在阿根廷的企业要注重契约价值，开展经营前需要注意与相关主体部门签订正式的法律契约，并确保该契约具备法律效力，从而防范潜在的侵权行为发生。同时，在阿根廷的企业应依法经营，由于法律体系和语言的差异，企业可以通过聘请有信誉的、专业的当地律师来处理企业的法律事务，并且在涉及经济纠纷的时候借助当地律师，寻求法律途径，有效保障自身利益。

第二，要合理寻求阿根廷当地政府的帮助。企业在阿根廷投资为当地创造了良好的就业环境和经济效益，为政府带来了可观的税收收益，因此阿根廷政府十分重视外国投资。在经营中，应当与政府部门建立密切的联系，保持良好的关系，及时通报企业发展的情况，并反映遇到的问题；在遇到困难或纠纷时，可以在行使法律武器前寻求当地政府的支持或调解。(www.daowen.com)

第三，企业自身应建立完善的应急预案，并在必要的时候启动。开展投资活动的各个时期，企业都要客观谨慎地评估潜在风险，有针对性地设立预警指标，适应性地进行情景测试，制定风险预案。一旦出现纠纷，一方面照章行事，另一方面，如果事态较为严重，须立即上报驻阿根廷使馆和企业总部。