日本便利店已成为日本国民生活不可或缺的组成部分。日本便利店总店铺数量长年稳居世界第一，并且海外门店数远超日本本土数量，这与日本零售创新的关系是密不可分的。日本便利店基于各地社会人口与居住的特性、分析个人“7×24”小时的生活方式，采取本土化经营和高频产品升级的方式，融合全方位多项便利服务，满足消费群体的日常需求。在近30年的发展历程中，日本便利店行业经历了艰难前行和加速成长两个阶段。

（一）第一阶段，艰难前行阶段（1990—2007年）

在步入20世纪90年代后，日本泡沫经济崩溃，本土地价暴跌。在此阶段，面临长期消费不景气、多行业交叉竞争与低价竞争加剧的困境，日本便利店行业首次出现年关闭店铺数量超2 000家的现象。日本政府为刺激国内居民消费，在1990—1999年多次修订《大店法》^[4]，逐步放宽对便利店经营时间与空间的限制（夏春玉，2002）。日本便利店行业再度焕发活力，开始实行差异化经营战略，逐步重视门店健康运营与产品高效开发，囊括多种便民服务，提升品牌整体竞争力。

2001—2007年，日本便利店行业经历第二轮行业停滞期。2001—2005年，日本便利店总店铺数增幅徘徊在 4%以下，排名前四位的便利店营业收入增速停滞。2005年，日本便利店既存店铺数量已有6年下滑态势。2007年，日本便利店当年新开门店数量降至8年来新低（付铁山，胡春华，2011）（见图4.6）。

图4.6　2004—2008年日本四大便利店新开门店增长率情况

资料来源：四大便利店年度数据。

（二）第二阶段，加速成长阶段（2008年至今）

受美国次贷危机影响，日本再次遭遇消费动力不足、零售行业经营困难的窘境。在日本境外，随着东南亚各国中等阶层人数的增加，日本部分便利店的领导者强化拓展国外市场步伐。2008—2015年，日本便利店四大巨头将广泛分布的海外店铺作为基础，以国内外相同的店面增速进军东南亚人均GDP超过3 000美元国家的市场（奚伟东，2017）（见表4.3）。凭借周到的服务质量、多变的产品陈列方式、高效的商品开发能力、完善的运营模式和科学的团队构成，结合零售企业本地化战略，日本便利店行业在海外被广泛接受。

表4.3　2008—2015年日本国内外新开店铺数量情况(www.daowen.com)

续表

资料来源：四大便利店年度数据。

在日本境内，日本便利店行业逆势增长并反超日本百货行业（见图4.7），行业内部实现企业并购与资本联合（陈三林，付铁山，2017）。初期，日本便利店行业开始对三大都市圈展开激烈争夺。2008—2009年，罗森收购“Shop99”和“am/pm”，成为东京店面数量第一的便利店（翁怡诺，2018）。中期，日本便利店行业增强与三大都市圈以外的中小型连锁企业的合作。2005年，罗森宣布与连锁便利店“Popular”共同经营。2016年，全家与日本便利店排名第四的“Circle K”合并，并收购中型连锁店“COCO”，从此全家总店面数量超过罗森，位列日本第二大便利店品牌。日本便利店行业呈现三足鼎立的格局（7−ELEVEn、全家和罗森）。后期，随着智能手机的普及和物流系统的健全，日本便利店行业开启全渠道营销战略。以7−ELEVEn为主的线上线下无缝零售，其网络营销额已从2013年的1 600亿日元增长至2018年的1万亿日元，增长率达625%（陈三林，付铁山，2017）。

图4.7　1980—2016年日本便利店、百货和超市行业销售收入情况

资料来源：中国报告网2016年数据。