理论教育 红墙花园主题酒店:主题产品分析

红墙花园主题酒店:主题产品分析

时间:2023-05-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:图7-2红墙花园酒店客房产品(二)主题餐饮产品红墙花园主题酒店提供的餐饮更是中西合璧,种类丰富。这可能与红墙花园酒店在传统四合院的基础上改造而成,规模有一定的限制性有关。另外,红墙花园酒店的性质属于小而精致的主题酒店,而非大而全的综合型酒店,所以,其所提供的主题休闲娱乐项目与主题商品有限,也是可以理解的。

红墙花园主题酒店:主题产品分析

(一)主题客房产品

红墙花园酒店共有40间客房,客房数量虽少但房型却是多种多样,有西厢客房、豪华客房、红墙院景房、东厢复式房和红墙阳光套房,可满足不同游客的多样化需求。房间布置精致考究,颇受外国游客喜爱。个性化手工制作的客房门牌,一方面充满了中国传统文化的元素,另一方面却又不失现代化的创意设计感。房间里传统中式简易的椅子、大红色却又饱含历史沧桑的柜子以及踩上去咯吱咯吱作响的木地板,都给游客营造一种置身于中国当地传统民居的感觉。

虽然这些木地板与木质家具为每间客房增添了许多中国传统文化的要素,但是酒店也在中西合璧的经营理念的指导下,产生了很多奇妙的化学反应。首当其冲的便是房间里看似样貌低调的瑞典纯手工Duxiana大床——一张价值15万元的床榻,另加上酒店提供的多样化的枕头,更给游客带来一种奢华的睡眠体验。另外,红墙花园酒店还贴心地把每种枕头的各自功能、尺寸、适用人群全部罗列,让游客一目了然:保护颈椎的天然乳胶枕、为神经紧张人群准备的薰衣草枕、环节颈椎疼痛,为办公室人群和发育期学生准备的木棉枕、清热祛火的荞麦枕等等。你只需要说出你的需求,适合的枕头便会速速送来,让你酣睡一整晚。

图7-2 红墙花园酒店客房产品

(二)主题餐饮产品

红墙花园主题酒店提供的餐饮更是中西合璧,种类丰富。煎鸡蛋、烤肠、面条、炒饭、肉包以及凉菜等等,可满足国内外游客的不同需求。餐品造型精致,摆盘考究,令人赏心悦目。酒店的餐厅装潢风格高雅,吧台则有点像中药房的样式,别有一番风味。一层还有个迷你小酒吧,游客闲来无聊时,可与好友小酌一杯,畅享出门在外的惬意时刻。

图7-3 独具的特色餐饮产品

整个餐厅的氛围营造,却体现了浓郁的中国传统文化色彩。无论是餐厅门口的陶翁摆设装饰,墙壁上的老北京风景、人物的素描,还是木质的餐桌、餐椅及餐厅内的摆设布局,都无不在弥漫着中国传统文化的气息。

图7-4 古韵十足的就餐环境

(三)主题休闲娱乐项目与主题商品

红墙花园酒店除可以向游客提供中式按摩的康体娱乐项目外,则其他主题休闲娱乐项目和主题商品提供不足。这可能与红墙花园酒店在传统四合院的基础上改造而成,规模有一定的限制性有关。另外,红墙花园酒店的性质属于小而精致的主题酒店,而非大而全的综合型酒店,所以,其所提供的主题休闲娱乐项目与主题商品有限,也是可以理解的。

(四)主题展示馆

严格意义上来说,红墙花园酒店并没有独立且鲜明的主题展示馆,但就整体来说,其又无处不在地向游客展示着中国传统文化。(www.daowen.com)

1.北京老四合院建筑风格,古典风的院内装饰

整体建筑为传统的老北京四合院特色,无论是建筑材质、结构还是色彩上都在诠释着中国文化。装修风格也是混搭了西班牙和中国古典风。一踏入红墙花园酒店,映入眼帘的地下停车场的入口,被设计成中国传统迎门墙的样式,即扩展了酒店的空间,满足了自驾游客停车的需求,又起到了阻隔路人视线,使四合院自成一体的作用。院内的兵马俑与石头人的装饰,青花瓷造型的垃圾桶,均别具一格,彰显传统特色。另外,在建筑的很多地方都细细的雕刻了花纹,看起来古朴而又赏心悦目。

图7-5 古典风的院内装饰

2.古色古香的公共区域设置与装饰

红墙花园酒店的公共区域布置得也别具特色,有古老的摇椅,描了画儿的纸灯笼,异域风情的小块地毯,琳琅满目的藏书,手工的皮影儿等等,好像一个小型的艺术品收藏馆。

首先是胡同风格浓郁的红墙花园酒店大堂,木质且饱经沧桑的供游客休息的长椅,树墩状的小凳子,不规则的木质大堂服务台,供游客消闲的毛笔沾水便可用的田字格写字帖以及用来隔出一块区域放置游客行李的木质雕花屏风等等,处处无不彰显着中国的传统文化。更值得一提的是大堂的三面墙壁上画着的代表老北京形象的生活作息图:墙壁上“套豌豆糕”、“卖白薯”、“剃头酣睡”、“卖茶汤”以漫画的形式跃然墙上,仿佛看着老电影或者小儿书一般;check-in区域后面的墙壁上绘制着四合院的景观,再加上古韵十足的音乐,把酒店的古色古香彰显得淋漓尽致。

图7-6 红墙花园酒店大堂

此外,红墙花园酒店共四层,每层的客厅也都处处透露着古色古香的风韵。二层的公共空间以艺术长廊为主题,不定期设置主题性中国传统文化展览,而本期则是关于皮影的展示;三层为阅读区,陈列着各种介绍中国传统文化、历史、艺术以及西方文化、时事政治的书籍、期刊和杂志以供游客闲来翻阅。相对而视的座椅,随手可取的文化艺术书刊,你大可在这里细细品读,以阅读的方式放松身心;四层是顶层,因玻璃天顶而自然采光,仿佛是一个空中院落,人们可以在这里品茶休息。另外,四楼还有一个书桌,有文房四宝,旁边有很多字帖可以临摹。想如果夏日的雨夜,听雨打天顶,品一杯茗茶,舞文弄墨,轻柔浪漫,无与伦比。

图7-7 古色古香的公共区域

(五)主题活动

由于入住红墙花园酒店的游客多为国外游客,为了使游客更加充分地了解中国的传统文化,红墙花园酒店每周五晚上7 ∶ 30—9∶00,在院子里都会主题表演。这些表演多为具有浓重中国特色与老北京特色的戏曲表演、皮影戏或是老北京叫卖表演等。在凉风习习的傍晚,很多外国游客在院子里乐滋滋地一边喝着啤酒,吃着BBQ晚宴;一边听着小曲儿,看着表演,甚是惬意与舒适。

图7-8 主题活动演出

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