（一）主题、主题酒店

主题：《现代汉语词典》中（商务印书馆1983），“主题”的含义是指文学、艺术作品中所表现的中心思想，是作品思想内容的核心。是与具体的题材和艺术形象的特殊性密不可分地结合在一起，并随着作品的完成而最终完成。正如一部好的文艺作品需要有一个明确的主题，步入新时代的酒店，也必须创设一个鲜明、独特的主题，从酒店的设计装修、产品的供给程序，到氛围的营造等都要紧密围绕主题、烘托主题，从而形成独特的整体特色。

主题酒店：主题酒店是通过选定的主题素材，采用文化融合的方式，创造一个或多个文化主题为标志，从硬件（建筑、装饰、产品等有形方面）到软件（氛围的营造、服务等无形方面）都围绕主题展开，带给顾客有价值的、难忘的体验的酒店。其最大特点是，将某种文化主题与现代酒店产品有机融合，并渗透到酒店的整个价值链中，使酒店的产品、服务、环境、造型以及生产经营活动等都充分体现文化主题。

（二）感知服务质量(www.daowen.com)

感知服务质量：顾客对服务期望（expectation）与实际服务绩效（perceived performance）之间的比较。实际服务绩效大于服务期望，则顾客感知服务质量是良好的，反之亦然。我们可以用一个简单的公式直观的加以说明，即：顾客感知服务质量=顾客感知服务绩效—顾客期望的质量。这一概念已经得到世界各国服务管理学者的广泛认同。在服务管理文献中，学者们经常将顾客感知服务质量（customer perceived service quality）简称为感知服务质量或服务质量（service quality） ，交替使用这3个概念。

在本研究中，如果未加特别说明，服务质量、感知服务质量、顾客感知服务质量均表示同一个概念。