理论教育 滇黄精产品开发重在精深加工与品牌打造

滇黄精产品开发重在精深加工与品牌打造

时间:2023-05-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:利用滇黄精具有食药同源的特点,加强精深加工产品开发及相关技术研究,重点打造1~2个市场反响良好的滇黄精产品品牌。重点开展滇黄精采收后干燥、去杂、精选分级、贮藏等产地初加工技术的研究,为进一步进行饮片炮制或提取等精深加工提供合格的原生药材。

滇黄精产品开发重在精深加工与品牌打造

至2025年,以推动乡村振兴战略实施和打造世界一流“绿色食品牌”为契机,以发展滇黄精道地、特色、药食两用药材为重点,推进中药材产业发展,重点抓好以下工作:

1.推进良种种子种苗繁育基地建设

牢牢把握种源是产业发展的命脉这一关键,积极开展滇黄精良种选育、优良品种扩繁推广、品种适应性栽培技术研究和推广应用,发展滇黄精种源产业。为全省药企药农发展生物药材种植提供优质种苗,解决中药材种苗生产质量标准和统一供应问题,从源头上控制种苗质量和规范种苗市场秩序,保障优质中药材生产。

表7-5 种子种苗繁育基地重点项目

2.加快推进优质原料生产基地建设

(1)做优滇黄精产品质量

建立滇黄精优质核心示范基地,做优药材质量,大力推广有机滇黄精、滇重楼林下种植技术,以及“仿野生”种植技术。利用滇黄精具有食药同源的特点,加强精深加工产品开发及相关技术研究,重点打造1~2个市场反响良好的滇黄精产品品牌。推广滇黄精优良品种,提升滇黄精的质量安全水平,加大饮片、保健品等精深加工产品研究开发,进一步扩大产品附加值及市场影响力,努力将“滇黄精”打造成国内知名品牌。

(2)大力发展林下滇黄精产业

大力推广林下滇黄精有机、“仿野生”种植及深加工技术,推进林下滇黄精规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化发展,打造林下有机滇黄精品牌。

(3)推进滇黄精有机、绿色认证基地建设(www.daowen.com)

以原料质量为核心,推林下、抓有机,大力发展林下种植、有机种植“林药结合”模式,鼓励企业严格按照有机药园、定制药园生产技术规程要求进行管理,按有机药园、定制药园认证(认定),全面提高药园管理水平,确保“有机药园、定制药园”出产的生物药材从种植到加工全过程可追溯,质量安全有保障,为加工企业提供优质药材原料。

表7-6 优质原料基地建设重大项目

3.建设优质滇黄精饮片和健康产品加工基地

(1)中药材产地初加工基地建设

按照国家《中药材生产质量管理规范(试行)》要求,按照“统一规划,分步实施”的原则,合理规划培育中药材标准化产地初加工基地,确保中药原料质量,提高药材产区经济效益。重点开展滇黄精采收后干燥、去杂、精选分级、贮藏等产地初加工技术的研究,为进一步进行饮片炮制或提取等精深加工提供合格的原生药材。全面提高生产加工水平,提升产品质量,增强市场竞争力,提高综合效益,改变以销售原药材为主、附加值低的现状。

(2)健康产品加工基地建设

支持和鼓励有条件的企业在滇黄精原产地建立健康产品加工厂。以中医药理论、民族医药传承为基础,开展药食同源中药材质量安全性评价,促使滇黄精云南药食同源特色药材品种成为新食品原料,研究开发各类药膳、药酒、药茶、健康饮品、保健食品等产品。优先采购和使用“有机药园、定制药园”药食同源中药材为主要原料的产品加工技术,制定产品原料规范化标准操作规程,以保证中药材质量趋于稳定均一、安全和有效,为旅游产业和康养中心建设提供健康产品。

表7-7 中药材初加工和健康产品加工建设项目

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