在资本推动阶段，饮料生产主要依靠大量的资本投入，不再受自然资源和劳动力的限制，具体体现在生产成本中，资本成本和劳动成本相比，所占比重较大。与此相应，成本仍然是资本推动阶段我国饮料比较利益的最主要来源。

非均衡贸易理论放弃传统理论分析框架对充分就业的假设，在劳动和资本存在闲置和过剩的条件下，考察了资源禀赋的相对变化与资本劳动比率之间的相互关系。如果一国存在劳动力闲置和过剩，那么资本的增加就可能不会使资本劳动比率同比例提高，增加的资本会被闲置和剩余的劳动力吸收，除非资本能持续按照快于劳动的速度增长。同样，如果一国存在资本闲置和过剩，那么劳动力的增加也可能不会使资本劳动比率同比例下降。可见，在非均衡增长状态下，一国相对稀缺要素的增长速度决定了资本劳动比率的增长速度。资本和劳动的不平衡增长状态，持续地改变着一国资本和劳动的相对拥有量，改变着一国的比较优势。如果劳动增长速度比资本快，比较优势就会转向劳动密集型行业，如果资本增长速度比劳动快，比较优势就会转向资本密集型行业。因此，长期看来，比较优势与经济增长的关系是动态变化的。

劳动与资本要素的比率这一指标值的变化，能够反映一国比较优势的变动情况，说明劳动和资本哪一个更具有比较优势。如表4-12所示，1997—2011年间我国劳动与资本要素的比率变动较大，从1997年的34.2到2011年的3.81，下降了近9倍，年平均下降14.5%左右，我国的资本优势正在迅速凸显。与我国相同，1997—2011年间各国劳动与资本的比率均呈现一定的下降趋势。其中，斯里兰卡的下降幅度较大，从1997年的50.46下降到2011年的11.78，下降了4倍之多，年平均下降9.87%；土耳其次之，从1997年的12.59下降到2011年的4，下降了3倍之多，年平均下降7.86%；巴西从1997年的11.01下降到2011年的4.02，下降了近3倍，年平均下降6.95%；波兰从1997年的10.5下降到2010年的3.89，下降近3倍，年平均下降7.36%；墨西哥从1997年的9.15下降到2011年的3.96，下降了2倍之多，年平均下降5.22%；英国劳动与资本的比率较为稳定，从1997年的2.48下降到2011年的1.73，仅下降了1倍多，年平均下降2.56%。与其他主要饮料贸易国相比，我国的劳动力优势一度表现得非常突出。2000年前我国劳动与资本的比率高达30以上，仅次于斯里兰卡，同期的英国仅为2以上，墨西哥为7以上，波兰为8左右，巴西为11～18之间。土耳其为10～14之间。

表4-12　各主要饮料贸易国劳动与资本要素比率
单位：万人/亿美元(www.daowen.com)

资料来源：根据国家统计局数据库计算所得。

资本劳动比的动态变化意味着，随着我国经济持续增长，资本快速积累，就可以实现比较优势的动态提升，进而推动传统饮料行业向资本推动型发展，推动传统饮料行业转型升级，逐步提高在国际贸易中的比较利益。从国际经济发展的实践来看，随着新工艺的应用以及新技术的研发，很多发达国家的劳动密集型产业的资本密集度也在提高，并逐步从劳动密集型产业中分化出来，导致食品饮料行业在很多发达国家已被划入资本密集型行业。

吉生宝等的研究表明，当前我国饮料行业整体规模偏小，饮料生产尚未达到种植生产一体化的要求，整个产业链条相互断裂，影响了规模效应的进一步提升。^[25]通过基本要素推动阶段的资本积累，饮料生产将逐步迈入标准化、规模化的行列，同时，借助控股、兼并等一系列资本运营手段，企业的经济实力将更加雄厚，国际化的大公司也将纷纷涌现。