美团外卖商户服务规范（参考美团2020年服务规范）^[2]中对商户的物流服务要求如下：

美团外卖商户服务规范

（一）基础服务规范（物流服务方面）

1.库存

商户应合理设置并及时查看线上商品的库存情况，若库存不足，务必及时下线该商品。

2.配送范围

美团配送商户应根据店铺实际出餐、配送能力，选择合理的配送服务。

自配送商户应根据店铺实际出餐、配送能力，设置合理的配送范围。

（二）运营服务规范（物流服务方面）

1.商品打包

（1）商户应使用符合国家和行业标准的无毒清洁的食品容器、餐具和包装材料，保证餐盒的保温、冷鲜能力，对餐饮食品进行包装，为用户提供良好的用餐体验。

（2）商户在出餐时务必查看包装的密封性，避免餐盒不严密造成商品撒漏的情况。

（3）平台鼓励商户响应国家环保要求，使用可降解的食品容器、餐具和包装材料。

2.按时备货(www.daowen.com)

商户应根据向用户和平台承诺时长进行备货，避免由于备货延迟导致用户投诉等不利影响。

3.自配送服务规范

（1）配送要求。

自配送商户应加强对配送人员的食品安全培训和管理。根据系统预计送达时间准时为用户配送，确保用户准时收到商品。自配送商户安排的配送人员应当保持个人卫生，使用安全、无毒、无害的配送容器，保持容器清洁，并定期进行清洗消毒，保证配送过程商品不受污染。

（2）配送地址。

商户在配送时应核实配送地址，避免发生送错地址的情况。

（三）售后服务规范（物流服务方面）

1.用户因配送原因退款（限美团配送商户）

商户应和配送站点沟通确认情况，确认为配送原因的，建议优先同意退款，然后在外卖商户客户端后台发起赔付申请。用户因配送原因申请退款的情况包含：送太慢了，等太久了、商品洒漏、骑手通知用户无法配送等。因配送原因退款的情况仅限于美团配送商户。

2.用户因配送原因退款（限自配送商户）

商户自配送原因导致用户退款的，商户应负责解决纠纷并承担责任。商户应在预计送达时间内完成配送，因商户自配送超时30分钟（含本数）以上导致用户投诉要求立即退款的，经美团外卖平台核实情况属实，平台有权为用户立即办理退款。所退订单款项不与商家结算。

（四）管控规则（物流服务方面）

为了加强物流服务管理，针对商户出餐慢制定了详细的管控规则；不同品类的商家制定了自配送管控规则。