(1)百货商店
百货商店是指在一个建筑物内,集中了若干专业的商品部并向顾客提供多种类、多品种商品及服务的综合性零售形态。它的基本特征是:
1)商品结构以经营服装、纺织品、家庭用品、食品和娱乐品为主,种类齐全。
2)以柜台销售为主,结合自选销售,明码标价。
4)选址在城市繁华区、交通要道。
5)以流动人口为目标顾客。
(2)超级市场
超级市场是指采取自选销售方式,以销售大众化生活用品为主,满足顾客一次性购买多种商品及服务的综合性零售形态。它的基本特征是:
1)商品结构以经营食品、副食品、日用生活品、服装衣料、文具、家用电器等购买频率较高的日常必需商品为主。
2)采取自选销售方式,明码标价。
3)结算设在出口处统一进行。
4)选址在居民区、交通要道、商业区。
5)以居民为目标顾客。
(3)专业店或专卖店
专业店或专卖店是指专门经营某类商品或某种品牌的系列商品,满足消费者对某类(种)商品多样性需求的零售形态。它的基本特征是:
1)商品结构专业性较强,各种不同的规格、品种及品牌汇集,选择余地大。
2)销售人员有较强的专业知识,能为消费者提供充分服务。
3)采取定价销售和开架面售方式。
4)选址在繁华商业区、商店街或者百货店、购物中心内。
5)以流动人口为目标顾客。
(4)便利店
便利店是指满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。它的基本特征是:
1)以开架自选为主,结算在进口(或出口)处的收银机处统一进行,可采取连锁经营方式。
2)商品结构特点明显,有即时消费性、小容量、应急性等。
3)营业时间长,一般在16h以上,甚至24h,终年无休日。
4)选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
5)商圈范围窄小,一般设定在居民徒步购物5~7min到达的范围内。
6)商店营业面积在100m2左右,营业面积利用率高。
7)店堂明快、清洁、货架丰富。
8)目标顾客主要为居民、单身者、年轻人,80%的顾客为有目的的购买。
9)经营实行信息系统化,开展单品管理。
10)便利店的商品价格略高于一般零售业态的商品价格。
(5)大型综合超市(www.daowen.com)
大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并将超级市场和折扣商店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购全的零售业态。它的基本特征是:
1)采取自选销售方式和连锁经营方式。
2)商品构成以衣、食、日用品为主,重视本企业的品牌开发。
3)设有与商店营业面积相适应的停车场。
4)目标顾客为购物频率高的居民。
5)商圈范围较大。
6)商店营业面积一般在2500m2以上。
7)选址在城乡接合部、住宅区、交通要道。
(6)仓储商店
仓储商店是指在大型综合超市经营的商品基础上,筛选大众化实用品销售,并实行储销一体、以提供有限服务和低价格商品为主要特征的、采取自选方式销售的零售业态。它的基本特征是:
1)选址在公路边、交通要道和利用闲置设施。
2)主要的商圈人口为5万~7万人。
3)商店营业面积大,一般在4000m2以上。部分商品部门采取租赁制,把无店名的专业连锁卖场和供应商引进店内经营。
4)商品构成以新开发上市的商品为主力商品,自有品牌占相当部分,主要是面向广大的工薪阶层服务。
5)作为价格策略,每天都以较低价格销售全部商品。
6)作为商品策略,经营同其他零售业态能进行价格比较的、知名度、普及率都较高的商标商品或价格一般被众所周知的商品。
7)商店设施简单化。
8)将超市开发的销售技术和管理理论、仓储商店的价格影响力、大型综合超市商品供应计划的方法及选址理论等融为一体,灵活运用。
9)可实行连锁经营。
10)设有一定规模的停车场。
(7)家居中心
家居中心是指以与改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主的,采取自选方式销售的零售业态。它的基本特征是:
1)选址在城乡接合部、公路边、交通要道或消费者自有房产比率较高的地区。
2)商品构成主要以房屋修缮和室内装修、装饰品、园艺品、宠物食品、室内外用品、洗涤剂及杂品等。
3)作为经营策略,发挥了廉价商店的低价格销售和超级市场的开架自选销售等优势。
4)提供一站式购足和一条龙服务。
5)可采取连锁经营方式。
6)有一定的停车场。
(8)其他
除了上述七种业态外,还有厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货店等业态种类,并出现了一些变种。比如:
1)楼宇沙龙式店铺(专卖店、厂家直销中心的变种):售卖实物的店铺开在写字楼内,依靠口口相传,熟客带新客(如鄂尔多斯)。
2)品类杀手(专业店的变种):面积较大,经营较专业商品品类的商店(如国美、百安居)。
3)品牌形象店(专卖店、厂家直销中心的变种):多为于人气聚集的中高档商业场所,在店堂布置、新品展示上花大工夫,售货只是其辅助功能,甚至只展示不销售。
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