1．餐饮店铺的无形资产

（1）无形资产的核算范围。无形资产科目核算餐饮店铺持有的专利权、非专利技术、商标权、著作权、土地使用权等各种无形资产的价值。

①专利权。专利权是国家专利机关根据发明人的申请，经审查认为其发明创造符合法律规定，授予发明人于一定期限内制造或专卖其发明创造成果的一种特有权利。任何单位或个人，未经专利权人许可，均不得制造或出卖其专利。专利权可以转让所有权或使用权。专利权作为技术成果，既有价值，又有使用价值，根据价值和使用价值确定价格。

②非专利权。非专利技术是指不为外界所知的技术知识，如独立的设计、造型、配方、生产工艺等工艺诀窍、技术秘密以及经营管理知识经验等。它没有在专利机关登记注册，依靠保密手段进行垄断。因此，它不受法律保护，也没有有效期，只要不泄露，并有经济效益，即可有效地使用并可有偿转让。

③租赁权。租赁权是承租人在给予出租人一定报酬的条件下，占有和使用租赁财产的权利。这种财产使用权，在双方约定的期限内有效。

④商标权。商标是指用各种文字或图案标注在商品上的标记。商标应向商标机关申请注册，以取得专用权。商标权具有垄断性和时间性，但期满后可申请延续使用，因此也可以说是无限期的。商标权在一定程度上起到维护企业使用商标的作用，能给企业带来经济效益。商标可作为商品转让。

⑤商誉。商誉是指企业在其有形资产上能获得高于正常投资收益率能力所形成的价值。它是由于企业所处地理位置优越，或开发经营出色、开发产品质量高或历史悠久，信誉卓著等综合因素，使开发经营特别兴旺，与同行业其他企业比较，可获得超额利润而形成的价值。

⑥土地使用权。土地使用权是按照国家或地方土地管理部门的规定，企业批租或转租土地，一次支付出让金或转让金后向土地管理部门登记而获得使用土地的权利。土地使用权可作为商品转让或投资。但企业能作为无形资产的土地使用权，仅指企业为自己建造办公用房、职工宿舍等而支付的土地出让金或转让金。

无形资产的特征：

①无实体性。无形资产是“无形”的，是看不见摸不着的，不占或少占空间，它是无形资产最明显的特征。

②高效性。无形资产功能上的高效性是由其以知识产权为主体内容的创新性所决定的，体现在无形资产的使用价值给企业带来未来超额收益的能力。

③独占性。又称垄断性。这一特征表明无形资产仅与特定的主体有关，在法律、契约、制度的保护下，禁止非所有权人无偿取得。

④不确定性。无形资产的不确定性是指其价值的不确定性。具体表现在四个方面：

• 无形资产的形成成本不易确定；

• 无形资产的有效期限不易确定；

• 无形资产的转移价值不易确定；

• 无形资产所代表的未来收益不易确定。

2．无形资产的计量

无形资产应按取得时的实际成本计量。取得时的实际成本按以下原则确定：

（1）购入的无形资产，按实际支付的价款作为实际成本。

（2）投资者投入的无形资产，按投资各方确认的价值作为实际成本。

（3）接受捐赠的无形资产，捐赠方提供了有关凭据的，按凭据上标明的金额加上应支付的相关税费，作为实际成本；捐赠方未提供有关凭据的，按其市价或同类、类似无形资产的市价作为实际成本。

（4）自行开发并按法律程序申请取得的无形资产，按依法取得时发生的注册费、律师费等作为其实际成本。研究开发过程中发生的材料费用、直接参与开发人员的工资及福利费等研发费用，应于发生时计入当期损益。

（5）购入的土地使用权，或以支付土地出让金方式取得的土地使用权，按照实际支付的价款作为实际成本，并作为无形资产核算，待该项土地开发时再将其账面价值转入相关在建工程。

3．无形资产的摊销

无形资产应当自取得当月起按直线法分期平均摊销，计入损益。其摊销年限应按以下原则确定：

（1）合同规定了受益年限但法律没有规定有效年限的，摊销年限不应超过合同规定的受益年限。(www.daowen.com)

（2）合同没有规定受益年限但法律规定了有效年限的，摊销年限不应超过法律规定的有效年限。

（3）合同规定了受益年限，法律也规定了有效年限的，摊销年限不应超过受益年限和有效年限二者之中较短者。

如果合同没有规定受益年限，法律也没有规定有效年限的，摊销年限不应超过10年。

提示：无形资产年摊销额＝无形资产实际支出数/有效年份

月摊销额＝年摊销额/12

4．无形资产的账务处理

（1）购入的无形资产，按实际支付的价款，借记本科目，贷记“银行存款”等科目。

【例4-40】金鑫酒楼购入一项非专利技术，发票价格为300000元，款项已通过银行转账支付。会计分录为：

（2）投资者投入的无形资产，按投资各方确认的价值，借记本科目，贷记“实收资本”等科目。

【例4-41】金鑫酒楼接受某投资者以其注册商标作为投资，各方确认该注册商标价值为100000元。会计分录为：

（3）接受捐赠的无形资产，按确定的实际成本，借记本科目，贷记“待转资产价值”科目。

【例4-42】金鑫酒楼接受捐赠一项土地使用权，其发票价格500000元，企业接受土地使用权，办妥相关手续。会计分录为：

（4）自行开发并按法律程序申请取得的无形资产，按申请注册过程中的实际支出，借记本科目，贷记“银行存款”等科目。相关研发费用，于发生时计入当期管理费用。

【例4-43】金鑫酒楼为研制某项技术，耗用材料100000元，增值税17000元，支付工资80000元，以银行存款支付其他费用20000元。2009年10月该项技术成功申请了专利，以银行存款支付了各项申请注册费40000元。会计分录为：

研制开发期间费用：

成功申请专利：

（5）以支付土地出让金方式取得的土地使用权，按照实际支付的价款，借记本科目，贷记“银行存款”等科目；待该项土地开发时再将其账面价值转入相关在建工程，借记“在建工程”等科目，贷记本科目。

（6）出租无形资产所取得的租金收入，借记“银行存款”等科目，贷记“其他业务收入”等科目；结转出租无形资产的成本时，借记“其他业务支出”科目，贷记有关科目。

（7）出售无形资产，按实际取得的转让价款，借记“银行存款”等科目，按无形资产的账面余额，贷记本科目，按应支付的相关税费，贷记“银行存款”、“应交税金”等科目，按其差额，贷记“营业外收入”科目或借记“营业外支出”科目。

【例4-44】金鑫酒楼将拥有的一项专利权出售，取得收入100000元，应交的营业税为5000元，该专利权的账面余额为80000。应编制的会计分录为：

（8）摊销无形资产价值时，借记“管理费用”、“其他业务支出”科目，贷记本科目。

【例4-45】金鑫酒楼2009年1月1日购入一项专利权，实际支付价款为1800000元。根据相关的法律，该项无形资产估计可用3年。2009年1月应编制的会计分录为：

2009年1月1日购入无形资产：

2009年1月摊销无形资产价值：

无形资产年摊销额＝1800000÷3＝600000（元）

无形资产月摊销额＝600000÷12＝50000（元）