（一）确定财产物资账面结存的方法

财产物资的盘存制度包括永续盘存制和实地盘存制两种。

1.永续盘存制

永续盘存制又叫账面盘存制，平时对各项财产物资的增加、减少、收入、发出都要根据会计凭证在账簿里作相应的连续记载，并且要求随时结出账面余额。其账面余额的计算公式如下：

账面期末余额=账面期初余额+本期增加额-本期减少额

永续盘存制的优点是可以随时结出账面结存数，便于随时掌握财产物资的占用情况及其动态，有利于加强对财产物资的管理；缺点是账簿中记录的财产物资的增、减变动及结存情况都是根据有关会计凭证登记的，可能发生账实不符的情况。

采用永续盘存制需要对各项财产物资定期进行财产清查，以查明账实是否相符以及账实不符的原因。

2.实地盘存制

平时只要求根据会计凭证在账簿中登记财产物资的增加数，不要求登记减少数，到月末，对各项财产物资进行盘点，根据实地盘点确定实存数，倒挤出本月财产物资的减少数。其计算公式如下：(www.daowen.com)

本期减少数=账面期初余额+本期增加数-期末实际结存数

实地盘存制的优点是工作简单、工作量小。缺点是各项财产物资的减少数没有严密的手续，不便于实行会计监督，倒挤出的各项财产物资的减少数中成分复杂，除了正常的耗用外，可能还有毁损的和丢失的，所以非特殊原因，一般情况下不宜采用。

（二）确定财产物资实存数量的方法

确定财产物资实存数量的方法包括实地盘点法和技术推算法两种。

1.实地盘点法

这是指在财产物资堆放现场进行逐一清点数量或用计量仪器确定实存数的一种方法。

2.技术推算法

这是利用技术方法对财产物资的实存数进行推算的一种方法。适用于大量成堆，难以逐一清点的财产物资。