今天的商业竞争是围绕消费者体验而展开的场景化战争。人工智能和科技的发展让新的场景造物不断涌现，而每一次新场景的积累都预示着一次消费场景的再造与重构。

1.高科技与商业融合，打造高端智能化场景模式

未来已来，智能化场景日益成为人们的常态化消费场景。

（1）广泛应用APP搭设购物场景

目前，越来越多的企业已经刮起一股“智能化”风，借助APP搭设购物场景。这种购物场景是将互联网技术、理念与线下购物场景体验有机融合，构建一个融合购物中心的Wi-Fi网络、营销互动、VIP体验、社区智能化生活联动服务等为一体的“第三生活空间”，具有更方便、更快捷、更有趣、更人性化的特征。

如今，人们在各大购物中心消费时，通常只需在手机上安装一个APP软件，即可享受到便利、科技、快捷、互动等突出特征的新型购物体验。比如，消费者在自己的家中便可以打开APP，预定停车位，查看购物中心的品牌产品的上市信息及相关商品折扣，甚至还可以在线点餐和预约排队。而后，消费者可以通过APP定位导航，驾车抵达目的地，进入停车场后自助找到预定的停车位。到达商场之后，可以通过全域覆盖的Wi-Fi免费上网，使用导航技术规划最便捷的路径，快速而轻松地找到想要购买的商品，并通过手机完成支付。而在线排队到号时，会自动提醒就餐；在就餐过程中还可以在线预订电影票。最后，消费者可以通过APP自助缴纳停车费，而后离开商场，由此结束购物过程。

这种智慧化购物场景的搭建，以智能化的技术和形式来解决各种购物过程中可能遇到的难题，使消费者的购物过程成为一种享受生活的过程。

（2）以高科技为支撑的独特场景模式打造新兴业态

随着科学技术的继续深入，智能化购物场景在逐步完善与优化，“高科技+商业”的形态也在不断迭进与发展。高科技不仅在科学技术革新、销售渠道建设等方面与购物消费联系在一起，与文化、艺术、生活服务等方面也是紧密结合的，由此便形成了一种科技创新业态，非常具有参与性、娱乐性与文化性。

诸如科技展示馆、互动体验式科技中心等，是高科技作用于商业产品模式上的最直观的呈现模式。这种模式通过寓教于乐的形式，让人们全面系统又具有一定深度地了解科技中的奥秘，激发人们对高科技的好奇心与兴趣点。

从应用角度来说，这种类型的业态是非常适宜购物中心采用的一种新兴体验业态。目前，部分购物中心已经开始引入这种业态模式，“SM滨海第一城”购物中心就是其中之一。

位于“SM滨海第一城”的天津SM科技馆，占地3000平方米，设有以“探索地球生物之谜底、展现科技与工程之奥秘、探秘医学技术之伟大、了解食品工程之原理、发现能源与交通技术之创新、破解宇宙之神奇”为内容的6大主题展区，该科技馆采用寓教于乐、生动形象的展品展现方式，激发大家对自然、科技、宇宙等方面的好奇心，让消费者在遨游知识海洋的过程中，对科学技术也能产成浓厚的兴趣。该购物中心的建设项目还运用了先进的D5太空数码影院技术，建造了一个360度的3D球幕影院，该影院设置了近400个座位，其清晰的高分辨率画面及优质的音响系统，让消费者观影时犹如置身在宇宙中尽情遨游。

此外，高科技还与文化结合，进而形成了新的智能化载体。比如，利用高科技、高品质的商品策划和互动的设计，搭建出二十世纪七八十年代生人的童年回忆主题项目，例如，黑猫警长、迪士尼的米奇和唐老鸭主题乐园。通过这些高科技的手段，那些带着消费者的美好回忆的动物们显得更具有现代时尚的气息，更加贴近人们的现代生活。

随着科技的不断创新，未来的消费场景也必然会更加智能化，高科技与文化、艺术、生活的融合程度更高，并会衍生出更多新型商品来满足大家心中的各种消费需求（如对于新奇与刺激等的偏好），从而进一步推动消费者的消费体验实现全面升级。

2.基于极端设想的安全场景模式，为品牌重构开辟新路径

在商业实践中，很多技术研发者或商业经营者都会面向不可知的未来，进行脑洞大开的预想，有时甚至会基于极端条件进行消费场景的设想，进而打造出一种独特的新消费场景。比如，海底捞无人餐厅的出现、武汉方舱医院的机器人应用、百度无人驾驶汽车的测试……一一出现在民众面前，它们都是基于安全消费场景的设计与应用。(www.daowen.com)

海底捞餐厅斥资1.5亿元人民币打造出了“无人餐厅”，并计划于2019年12月在北京开始正式营业，昔日那些服务热情周到的服务人员将被智能机器人取代。

在海底捞“无人餐厅”里，智能机器人会把所有与食材加工相关的环节都统一前置到外包供应商和中央厨房环节进行处理。所有菜品都是从自动控温30万级超洁净的智能仓库中取出，然后通过0～4℃冷链保鲜物流货车进行全程运输，直达各门店。

顾客通过iPad点完单后，点餐的数据信息会自动传输到后端厨房的菜品仓库中。这时，就轮到机器臂出场——它高度灵活，最高可触至两米多高的货架顶层，轻松地取下所需要的菜品，然后再将菜品放置于传送带上，将其送至传菜口。这个过程，人工配菜员至少需要花费10分钟；而使用机器臂，那么仅需两分钟就能完成配菜工序。当机器臂配好菜后，站在一旁待命的机器人会得到一条指令，然后准确无误地将菜品送到顾客桌子前。因此，消费者的等餐时间会大幅缩短。

在海底捞“无人餐厅”酒水区，设有一个高达3米的自动取用酒水柜。这个酒水柜如同一个“大脑”，可以容纳1100个抽屉。而且，该系统会根据点餐的具体信息，将酒水自动送至最适合的出口处。此时，消费者可以自己去取用，也可以呼叫工作人员来送达。

过去，人性化等位区一直是海底捞的服务招牌，消费者可以在这里享受美甲、擦鞋、坐按摩椅等服务；而在今天的“无人餐厅”里，海底捞设置了一个超级等餐区，几排座椅所面对的是一个宽13米、高3米的影院级巨幕投影屏。这个屏幕如同一个联机游戏的界面，消费者通过手机扫码即可和其他等位的消费者一起游戏竞技。

海底捞这家“无人餐厅”是与松下电器公司、阿里巴巴集团合力建成的，在店内的监测大屏上，不仅能够看到每部机器在每个环节中的运作情况，还能够实时且准确地监测菜品的剩余数量，以及是否存在已经超过48小时保质期的菜品……

从一个烧脑大胆的设想，到将其全面演变为现实，海底捞用了三年时间，打造出了全球首家智慧火锅餐厅。这家无人餐厅省去了部分人工成本，其成本支出大约只占传统餐厅的四分之一。

2020年新冠肺炎疫情防控期间，AI机器人隆重登场。据称，在武昌方舱医院开舱的日子里，达闼机器人武昌方舱医院特战队5名成员，仅用了短短6天的时间，便完成了“智能方舱”指挥中心系统的部署交付工作。这些方脑袋或圆脑袋、高个子、短身材，被称为“大白、小白”的机器人，在7×24小时的时间内，持续活跃在方舱、医院、火车站、高速入口等抗疫防护现场。在医护人员较为繁忙之时，它们能担任送药监控、报警查房工作，代替医护人员进入隔离病房，进行全景360度无死角巡逻，甚至进行远程可视化指挥；在抢救治疗工作稍缓之时，它们又可以担当起卖萌逗乐、带操领舞的任务，带领患者们一起做健康操运动，使病房里的气氛活跃起来，帮助病人调整心态、保持乐观。为了降低抗疫一线人员面临的风险，该公司还对机器人增加了“非接触”式任务，开发出体温检测、口罩识别等新功能——通过非接触式测温方式，机器人可在5米以内同时快速测量10人体温；在检测到来往路人没有按规定佩戴口罩时，该机器人还会自动发出系统警报。

可以说，因2020年疫情防控而凸显出的现实需求，给机器人尤其是服务机器人产品研发及产业发展指引了方向，让更多从业公司看到了更多的产品及服务落地的场景。而加载在这些机器人背后的AI技术，更是由此获得了规模化商用的空间和机会。

近年来，越来越多的城市开始进行自动驾驶布局。至2019年底，中国20余个城市发布了自动驾驶测试政策，其中6个城市发放了载人测试牌照。其中，北京已为13家自动驾驶企业的77辆车发放了道路测试牌照，安全测试里程超过100万公里；河北沧州开放了首个区级全域测试路网，启动规模化自动驾驶载人测试。

2020年5月，湖南省长沙市全面开放试乘阿波罗自动驾驶出租车（由百度与一汽红旗联合研发），打车范围主要是在位于长沙市梅溪湖地区的开放道路，行车路线覆盖了长沙的居民区、商业区及工业园区等实用生活场景。根据部分试乘人员的反馈，这些自动驾驶出租车的车内平板能够显示360度视野范围内的障碍物并对行驶路线进行动态预测，清晰地呈现路况信息（包括途经车辆、车道、路口、红绿灯等一系列信息）；同时，伴有限速提示及变道提醒，乘客可以通过屏幕显示情况，实时关注汽车行进的时速及距离目的地的剩余里程数等信息。这次开展的无人驾驶汽车试乘服务，是国内首次面向公众开放的自动驾驶出租车服务；虽然自动驾驶出租车在长沙载客上路目前仍属于测试性质，但这一举措意味着自动驾驶技术已经向规模化落地迈出了至关重要的一步。

受到新冠肺炎疫情的影响，无接触服务越来越被人们视为“更安全的选择”。而这种困扰自动驾驶行业良久的真实应用场景，迫于疫情等因素也不得不加速呈现在民众面前。比如，在中国北京、武汉，美国加利福尼亚州尔湾市等地，自动驾驶行业独角兽企业小马智行的自动驾驶汽车装载着人们在电商平台上预定的各种商品，按照预定路线送至民众家中，这在很大程度上缓解了疫情期间激增的线上订单配送难题。

为了降低人与人正面接触造成病毒传播的风险，无人消毒车、无人配送车等一些小型低速无人车和其他自动驾驶汽车在医院、工业园区等场所里，频繁地承担起以安全为目标的无接触配送任务。可以说，无人送货、无人出租这些“原本被归为未来需求”的需求，因疫情原因而与民众的距离越来越近。2020年2月，国家发展改革委等11个部门联合印发《智能汽车创新发展战略》提出，到2025年，我国将实现高度自动驾驶的智能汽车在特定环境下的市场化应用。

事实上，无论客户的行为发生怎样的变化，安全性始终是每个企业的最重要的研究课题。因此，通过无人化消费环境来确保客户的安全，以及确保客户在无人化场景下的安全行为，这将是企业技术研发过程中亟需突破的重要方面。而从商业落地的角度来看，实现高质量、低成本的规模化生产也是一大挑战。

未来经济学家阿尔文·托夫勒在《未来的冲击》中写道：“未来经济将是一种体验经济，未来的生产者将是制造体验的人，体验制造商将成为经济的基本支柱之一。”而无人化消费仅仅是人工智能时代开启的一个信号，随之而来的将是大量的无人银行、无人财务、无人超市、无人物流、无人加油站、无人酒店等机构逐步出现。可以说，智能化、无人化商品正在以前所未有的速度和影响效果，创造着全新的消费场景和消费体验。这不仅代表着各大产业的重大变革，同时也预示着企业品牌重构的新方向。