从根本上说，决定水产品市场竞争力的市场因素可以归结为两个方面：一是水产品的价格；二是水产品的差异性。水产品的差异性主要包括水产品品质、品牌、品种和营销等方面的差异（见图4-6）。

图4-6　水产品国际市场竞争力的影响因素

1.价格对水产品国际竞争力的影响

对于同质水产品，竞争力的直接影响因素是价格。在同一市场上，价格较低的水产品具有较强的市场竞争力，反之，竞争力较弱。从贸易经济学角度考察，出口价格越低，出口量往往就越大，以市场份额衡量的竞争力就越强。这是一个公认的事实，也是一个经济学分析的基础。根据微观经济学假定，商品的销售量随着商品价格的下降而上升。

2.产品差异性对水产品国际竞争力的影响

在产业经济学理论中，产品差异性特指产业（企业）的产品相对于其他产业（企业）具有不同特点和差异性，或者说是不能完全替代。这种差异性应是能让消费者感知到的，进而会影响其购买行为。产品的差异性包括水平差异性和垂直差异性。水平差异性指产品在花色品种上的不同导致的差异性，而垂直差异性指产品在其质量上存在的差异性。在当代贸易理论中产品的差异性是形成产业内贸易，乃至水平和垂直产业内贸易的基础。由于物候条件和生产力水平的不同是导致水产品品种多种多样的主要原因，为此，区位因素是产生水产品水平差异性的源泉。(www.daowen.com)

水产品的水平差异性可以通过影响市场结构来影响水产品的国际竞争力。水产品竞争大国（地区）可以通过扩大水产品的差异化程度来提高其产品的国际市场占有率，从而保持或提高市场分散度水平，而竞争小国（地区）可以通过水产品差异性提高自身国际市场占有率水平，从而降低分散度水平。产品的水平差异性在水产品中表现尤为突出，如日本和我国台湾地区有着发达的制造业，其出口的水产品主要以鲸肉、鱿鱼、乌鱼以及大目鲔鱼等远洋捕捞产品为主，而水产养殖业发达的中国大陆则以斑节对虾、罗非鱼、鳗鲡鱼等特色养殖产品为主要的出口水产品。显然，特色产品是水产品水平差异性的集中体现。

水产品的垂直差异性即质量差异性，其通过产品质量的优劣来影响消费者的购买行为。这里，我们用微观经济学的市场均衡模型来解释水产品垂直差异性对水产品国际竞争力的影响。如图4-7所示，假设有存在差异的同一类水产品I和J，I的产品质量要高于J。开始由于信息不对称，水产品I和J在国际市场上的均衡价格为P0，均衡产量为Q0。但随着时间的推移和信息的扩散，人们意识到I、J两种产品的质量差异，需求就发生了变化，I产品的需求曲线D就向右移至D1，而产品J的需求曲线则向左移至D2，这时I产品的均衡价格上升到P1，均衡产量上升到Q1，而产品J的均衡价格则下跌到P2，均衡产量下降到Q2。I和J水产品均衡价格和均衡产量的变化是由其产品质量的差异引起的。

图4-7　产品垂直差异性对水产品国际竞争力的影响

水产品的价格与差异性共同影响着水产品的国际市场竞争力。一般而言，这与目标市场的收入水平密切相关。依据效用最大化原理，在收入水平很低时，人们会更关注水产品的价格，而随着收入水平的提高，人们对水产品的质量、花色品种等的需求会与日俱增。