国际货物买卖双方将彼此间的争议提交仲裁的前提条件就是要签订仲裁协议，并在仲裁协议中对仲裁地点、仲裁机构和仲裁程序规则进行选择，也对仲裁费用的负担做出规定，还要在其中强调仲裁裁决的效力。

（一）仲裁协议的形式

仲裁协议是在争议发生之前或发生之后，双方当事人订立的、自愿将双方发生的争议提交仲裁解决的书面文件。仲裁协议有两种表现形式：一是合同中的仲裁条款，二是双方签订的将已发生的争议提交仲裁的协议。

合同中的仲裁条款，其性质是买卖双方在争议发生前签订的书面仲裁协议，表示双方愿意将未来彼此间可能发生的争议提交仲裁机构解决。仲裁协议则是在争议发生之后，由双方当事人共同签署的、将已发生的争议提交仲裁解决的书面协议。虽然这两种协议表现形式不同，签订时间也不同，但它们的效力与作用是相同的。(www.daowen.com)

（二）仲裁协议的作用

根据大多数国家的法律，仲裁协议最重要的作用是排除了法院对争议案件的司法管辖权。除此之外，仲裁协议还具有约束当事人以仲裁方式解决争议、使仲裁机构获得对争议案件的管辖权的作用。在仲裁协议的约束下，合同的任何一方当事人都不得就交易中的争议向法院起诉。如果一方当事人违反协议向法院提起诉讼，另一方当事人可以以仲裁协议为依据，声明法院无权管辖，请求停止诉讼的进行。而法院在接到这种声明后，就不得再对有关的争议案件进行司法审理。因此，从另一个角度可以说，仲裁协议是仲裁机构受理争议案件的法律依据。