理论教育 洲际酒店集团的营销成本控制与支持性服务

洲际酒店集团的营销成本控制与支持性服务

时间:2023-05-19 理论教育 版权反馈
【摘要】:3)实施营销成本控制洲际酒店集团拥有强大的规模经济优势,规模经济作用使得洲际酒店集团筹集资金在全球范围内进行深入细致的市场调查,制订完善的促销计划,开展强大的市场营销攻势,进行集团统一促销。洲际酒店集团旗下有大量的具有相同品牌、经营模式、客源构成的成员酒店,集团通过为这些酒店提供一系列的支持性服务,主要包括管理人员培训、计算机系统开发、经营咨询、统一集团化采购等。

洲际酒店集团的营销成本控制与支持性服务

1)强化品牌运营管理

(1)品牌特许经营

洲际酒店集团不仅有自己新建的酒店,它还向业主(酒店投资人)输出管理经验、管理人员,然后根据协议分红。这种远离实业的运营模式是其快速扩张的基础。目前,洲际酒店集团旗下的特许经营酒店达到3 800多家,占其所有酒店的83%以上。

洲际酒店集团是目前世界上最大的全球性酒店管理公司,自1984年进入中国市场,已成功运营30年,拥有6个不同类型和档次的品牌,满足细分市场的不同需求。在现代酒店业发展史上,凯蒙斯·威尔逊开创了酒店集团成长的特许经营时期,20世纪50年代,假日酒店公司共拥有汽车旅馆7个,售出特许经营权18个,通过特许经营实现洲际酒店集团的快速发展,并成为洲际酒店集团成长的主要方式。

(2)品牌产品延伸

洲际酒店集团注重多角化经营,针对客源市场的商务、休闲、度假旅游或消费层次上的豪华、中档、经济型顾客的消费需求,洲际酒店集团开发出针对不同层次顾客的多样化酒店品牌,成立针对不同目标市场的子集团,根据市场的多样化需求改变传统的单一经营策略,通过兼并收购、特许经营等多种方式,先后延伸出皇冠、假日酒店、假日快捷客栈、假日套房公寓酒店、英迪格酒店、蜡木套房酒店等不同档次的酒店品牌以适应市场的需要。

(3)全球品牌扩张

洲际作为世界顶级高档酒店品牌之一,已有50余年的历史,通过“明白所需,满足所想”市场推广活动来提升品牌价值,并推出“迅速快捷服务”“环球链接”“24小时不间断服务”和“让我们与众不同的细节”等新的服务措施,使下榻洲际酒店及度假村的客人感到更便捷。皇冠假日酒店是专为旅客提供高水准的设施与服务的酒店品牌,以商务旅客为目标市场,尤其关注提供会议及相关服务,通过“The Place to Meet”的宣传活动以及Meeting Success,Connection Village,Room to Relax and Make it Happen等“The Keys”服务项目来提升品牌价值。假日酒店是洲际酒店集团旗下提供全方位服务的中档酒店品牌,其入住率在美国是最高的,在中国、美国和英国是最大的中档酒店品牌。洲际酒店集团在亚太地区的拓展为整个集团取得全球酒店业前十的位置贡献很大,其针对中国市场量身定做的华邑酒店及度假村品牌更是很好地印证洲际酒店集团对中国及亚太市场的重视。

(4)品牌宣传推广

在品牌宣传推广上,洲际酒店集团十分注重运用多种营销媒介与宣传推广活动塑造洲际酒店品牌的国际知名度。除了传统的营销媒介外,洲际酒店集团十分注重开发以互联网为核心的高科技营销手段推广酒店品牌。洲际酒店集团拥有的Holidex III是世界上最大规模的民用电子计算机网络,它同时拥有美国最大的私用卫星图像接收网络。

2004年洲际酒店集团率先开通简体中文预订网站,客户可以通过网络浏览洲际在全球的促销资讯、最新的房价、酒店和客房信息;在线预订客房或更改信息;确定在线支付或离线付款方式;洲际酒店集团中文网站与环球预订系统全面整合,意味着客户的奖励计划可以在100个国家和地区使用。(www.daowen.com)

在品牌营销推广方面,洲际酒店集团重视丰富多彩的营销推广活动对提升酒店品牌知名度的重要作用。例如洲际酒店集团全球品牌推广活动,以“您是否在享受跨洲生活”为宣传口号,向顾客展示洲际酒店为顾客带来的难忘且独特的经历;开展一系列的宣传推广活动,包括在悉尼拍摄Spirit挑战快艇电视广告。同时设计出版包括在印尼巴厘岛的海滩及当地市场所拍照片的印刷宣传品;电视广告在CNN、国际新闻网络、英国航空、美国联合航空、美利坚航空、阿联酋航空以及新加坡航空的航班节目中播出;平面媒体的广告刊登于《华尔街日报》《纽约时报》《新闻周刊》《时代杂志》《福布斯》《金融时报》《经济学家》《泰晤士报》《商业周刊》以及各大航空出版物。这极大地扩大了洲际酒店集团的品牌知名度,取得了良好的市场效果。

2)创新酒店服务管理

为顾客着想,使旅游者外出期间过得愉快,是洲际酒店集团的出发点;一切为顾客着想,不断创新服务,并实施标准化管理,是洲际酒店集团的一贯经营准则。洲际酒店集团把注重细节作为酒店的一个基本原则,对顾客的需求体贴入微,如每间酒店至少有一位全科医生和一位牙医,24小时随叫随到;在欧洲的一些酒店里,每间酒店都有一位牧师,倾听客人的诉说,为客人排除困惑……另外洲际酒店集团非常重视标准化的管理,在标准化的基础上再提供自己具有创新特色的高附加值的酒店服务,以保证服务质量,严格按照统一标准提供服务。制订严格的检查制度、奖惩分明的制度并严格执行,使洲际酒店集团的服务质量和管理始终都处于领先水平。始终如一的高质量酒店服务使酒店集团的形象得以树立,品质得到保障,这些都是后期洲际成功进行全球化扩张和特许经营管理的坚实基础。

洲际酒店集团管理着全球最大的酒店忠实客户计划——优悦会,该计划在全球拥有超过2 500万名会员。优悦会是世界上第一个并且是最全球化的酒店忠实奖励计划,优悦会会员可在全球100个国家和地区的3 500家酒店享有会员特权。平均每个月都有超过300 000个新会员加入这项奖励计划,优悦会也成为酒店业发展最迅速的忠实奖励计划。该奖励计划与其他酒店提供的优惠相比,更有备受欢迎的优惠措施,如积分转换、积分购买,以及以最快的方法成为精英会员。该计划的核心魅力为奖励住宿,不设禁止兑换日期以及积分永远有效。该计划也是业内主要酒店中唯一提供个人购物计划的,会员可以用积分兑换任何奖品。

3)实施营销成本控制

洲际酒店集团拥有强大的规模经济优势,规模经济作用使得洲际酒店集团筹集资金在全球范围内进行深入细致的市场调查,制订完善的促销计划,开展强大的市场营销攻势,进行集团统一促销。洲际酒店集团旗下有大量的具有相同品牌、经营模式、客源构成的成员酒店,集团通过为这些酒店提供一系列的支持性服务,主要包括管理人员培训、计算机系统开发、经营咨询、统一集团化采购等。不仅使成员酒店的服务设施和管理质量保持较高的水准,同时又能使整个系统运营成本降到最低水平。

洲际酒店集团同时还强调成本的控制,充分利用集团的规模优势,采用总公司供应部集中采购的方式大大降低采购成本费用;对集团所属酒店的改造,总公司为其提供从家具地毯窗帘、床单、床罩到墙纸、装饰物、带镜框的风景画等所需的一切,从而使其成本比单体酒店的改造要低得多。

4)重视人力资源开发

洲际酒店集团高度重视人力资源的开发和管理,它不仅拥有一套科学、合理、有效、系统的管理模式和一支职业化、训练有素、理论与实践经验丰富的专业管理人员队伍,而且积极与院校联合,设立自己的管理学院和培训系统,培养和保留大批优秀人才。除此以外,集团还充分利用自己的规模优势,统筹规划对集团内部员工的教育、培训、考核、晋升和奖励等各项措施,尽可能地提高人力资源的质量。

洲际酒店集团的成功可归结为:正确的战略定位——高出一筹的硬件设施、高品质服务和较低的入住价格(“两高一低”);创新的经营方式——将特许经营方式引入酒店业,实现迅速扩张;优秀的人才组织能力——支撑特许经营的人才、管理和服务体系;充分利用酒店网络产生的巨大力量——酒店相互预订、战略联盟、规模经济性等;持续的企业创新精神——停车场、游泳池、特许经营、预订网络等引导全球酒店业的发展。

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