联盟经营是指由两个或两个以上的酒店通过契约的形式自愿联合起来组建松散型酒店联合体,基于利益共享、风险共担原则开展多种形式的合作经营方式。酒店集团的直接经营、特许经营、委托经营、租赁经营尽管有如此多的优势,但是高进入壁垒令众多中小型酒店望而却步,而联盟经营的进入条件则更为灵活。世界酒店联合体发展已经具有一定的规模实力,国际知名的酒店联合体有世界一流酒店组织(Leading Hotels of the World)、世界小型豪华酒店组织(Small luxury Hotels of the World)以及UTELL等。
联盟经营的特点主要包括以下三点:
第一,联盟经营是一种松散型的合作契约关系。联盟经营成员基于利益共享、风险共担原则自愿组建酒店联合体,采用同一预订系统,进行统一的广告宣传,执行统一的质量标准,实施相互合作、风险共担、利益共享的合作关系。酒店联合体是一种动态的开放式体系,成员之间签订的契约是一种非约束性协议,成员之间的合作依靠联合体成员之间的协商。成员酒店可自由、自愿加入或退出酒店联合体。
第二,成员酒店的所有权与经营权独立。在联盟经营中,各成员酒店的所有权与经营权独立。一些酒店业主既想保留酒店的所有权和经营权,又想使用酒店集团的预订系统、市场网络、品牌等经营资源,这使得联盟经营方式比特许经营、委托经营、租赁经营更具有优势。
第三,联盟经营的形式灵活多样。酒店联合体的联盟经营形式包括联合营销、共同研发、共享预订系统、联合培养人才、品牌经营、联合采购、资源共享、经验交流等,通过合作经营实现所有成员酒店的共同发展,取得共赢的结果。
案例:(www.daowen.com)
世界一流酒店组织
世界一流酒店组织于1928年由38位富有远见的欧洲酒店管理者发起,创办时有38家成员。该组织将世界上最佳旅馆吸收为成员,目前拥有全球430余家非常优秀的酒店。世界一流酒店组织的宗旨是:吸收世界上最佳旅馆为成员,促进世界各地一流酒店保持和提高其卓越地位、一流服务和优良传统。每年召开一次年会,交流经验,相互学习,相互促进;组织成员之间相互介绍客人。
该组织主要由欧洲国家投股,委托美国管理集团进行管理。总部设在美国纽约,并在纽约、洛杉矶、墨西哥城、伦敦、法兰克福、米兰、香港、东京、新加坡、悉尼、布宜诺斯艾利斯、里约热内卢、圣保罗等地设有18个办事处。各地办事处通过地球卫星通信系统由计算机联结,能正确、及时地提供每个世界一流酒店里的客房信息,并能处理、确认宾客的预订。
该组织设有股东会、执委会、国际顾委会等机构。该组织是一个自我管理的组织,每年通过召开年会的形式交流经验,相互学习、相互促进,联盟内部实现CRS服务、联合营销、集中采购等资源共享。每个酒店成员必须定期接受检查,并由该组织的执行委员会进行监督,检查不合格的将被除名,以保持酒店具有一定水准,为顾客提供最高水平的服务,从而维护会员酒店的形象和声誉。
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