端午节的粽子：如何制作与品尝(2篇)

标题：一年级语文下册课件：品味端午的传统美食

教学目标：

1. 学习13个生字，掌握7个生字的书写，认识3个偏旁“立”“米”“失”。

2. 流利朗读课文，尤其要注意长句的语调变化。

3. 深入了解中华民族的传统节日，激发对传统文化的热爱。

教学重点：

1. 识记13个生字，书写7个生字。

2. 理解3个偏旁“立”“米”“失”的含义与用法。

教学难点：

1. 正确读出长句。

2. 理解传统节日的文化意义，增强文化认同感。

教学时间：

一课时

教学流程：

一、趣味导入，唤醒好奇心

1. 猜谜游戏：同学们，老师有个谜语，来试试哦：“三角包裹，香气四溢，节日来临，家人共聚。”（答案是粽子）

2. 信息揭示：今天我们要学习的文章名为《端午粽》。在这个标题中，隐藏了我们今日要学习的生字“端”和“粽”。有没有同学分享一下，如何记住这两个字的呢？

3. 通过小讨论，点燃大家对课程的兴趣，引导进入主题。

二、科学识字，掌握技巧

1. 自由阅读课文，注意字音的准确，标注自然段。

2. 识字环节：

- 通过象形字介绍“米”和“豆”，了解字的来源，促进记忆。

- 学习心字底的词汇“总”和“念”，使用加一加的方法帮助理解字的结构。

- 通过字谜活动，例如“人加内成肉”，激发学生的学习热情。

3. 实践带拼音读生字，之后去掉拼音，再进行各种形式的读书练习。

三、深读课文，感受情感

1. 再次阅读课文，探讨端午粽的多样性和传统意义。

2. 随教师朗读，体验每一段的情感变化。

四、逐段分析

1. 第一段：

- 讨论外婆的角色以及她对家人团聚的期待，深入理解段落的情感。

2. 第二段：

- 学习粽子的原材料，词汇的搭配使用，感受美食的诱惑。

- 引导学生用生动的语言描述粽子的味道，提升语言表达能力。

3. 第三段：

- 探讨不同口味的粽子，鼓励学生用“除了……还……”的句型进行表达。

4. 第四段：

- 讲解端午节的由来，培养学生对传统文化的尊重与理解。

五、书写指导

1. 展示7个要书写的字，详细分析笔顺与书写要求。

2. 进行示范书写，强调字形结构和书写技巧。

3. 学生练习书写，互相评价，教师提供指导与反馈。

总结：

通过本节课，学生不仅学习了生字和写字技巧，同时也在活动中感受到了端午节的深厚文化内涵与传统习俗，激励他们在未来的学习中更深入地探讨中华文化的博大精深。

新标题：端午节的习俗与文化

文章内容：

教学目标：

1. 知识掌握：学生能够认读与“端午节”相关的生字词，如“龙舟、节日、粽叶、米饭、包裹”等，并能够熟练书写“端、节、叶、米”等基本汉字。

2. 朗读能力：学生能够流利、有感情地朗读相关课文，通过生动的想象，感受端午节的氛围和情感。

3. 文化理解：学生通过对课文的理解，掌握与端午节、粽子制作过程相关的词汇，进而了解端午节的传统文化与习俗。

4. 口语表达：鼓励学生用自己的语言描述粽子的外观和味道，了解端午节的起源及其背后的故事，以增强对传统节日的兴趣。

德育目标：增强学生对传统文化的认同感，了解屈原的爱国精神，培养学生的爱国情怀。

教学重点与难点：

- 重点：学生能流利朗读课文，理解每个段落的核心信息。

- 难点：生字的正确书写与记忆。

教学方法：采用自主学习、小组讨论、总结反馈等多样化教学方法。

教学准备：必要的教学课件与辅助材料。

课程安排：

- 第一课时

1. 导入新课：

- 向学生提问：“五月初五是哪个节日？”引导他们讨论端午节的一些习俗，如赛龙舟和吃粽子。

2. 初读课文：

- 教师进行范读，学生倾听课文内容，并思考其核心事件。

- 自主阅读课文，识记生字词。

3. 字形记忆及书写：

- 通过生字卡片进行认读，与同桌交流、相互学习，最终掌握课文中提到的生字。

- 组织写字练习，教师示范书写技巧，学生进行描红和临摹。

4. 课堂总结：

- 讨论学生今天所学的内容，帮助他们回顾和巩固学习成果。

- 第二课时

1. 复习与导入：

- 提问学生如何制作粽子，以引导他们进一步探讨文中内容。

2. 深入阅读与理解：

- 学生分组进行朗读，讨论粽子的制作材料及过程，教师播放相关视频帮助学生理解。

3. 文化背景介绍：

- 讲解屈原的故事、他与端午节的关系，强调其爱国情怀对后世的影响，引导学生思考屈原的精神。

4. 课外拓展：

- 提问学生们是否知道端午节的其他习俗，让他们分享自己的见闻与经验。

- 教师补充说明包粽子与赛龙舟的历史意义。

5. 总结与反思：

- 引导学生回顾端午节的多元文化内涵，如饮雄黄酒与挂艾草等，强调节日的传承与人的情感连接。

作业设计：

1. 带着家长共同阅读课文并讨论内容。

2. 如果条件允许，亲手制作粽子，体验传统文化。

3. 收集不同地区关于端午节的习俗与故事，进行比较研究。

板书设计：

- 端午节的习俗

- 吃粽子、赛龙舟

- 爱国精神传承

- 屈原的故事与文化

通过这样的教学安排，学生将不仅能够掌握阅读技巧，还能深入理解传统文化的丰富内涵，将这份文化传承延续下去。