标题：探索五官的奇妙世界
文章内容：
活动目标
1. 让孩子们能够顺利地指出五官的位置，理解其各自的名称。
2. 让孩子们认识五官的功能，明白它们在日常生活中的重要性。
3. 培养孩子们珍惜和保护自身五官的意识。
4. 通过互动活动，提升孩子们的问题思考能力和表达能力，增强他们的反应速度。
5. 在轻松愉快的氛围中，让孩子们在游戏中获取知识，享受学习的乐趣。
教学重点与难点
重点：孩子们能够通过参与活动，准确说出五官的名称及其位置。
难点：帮助孩子们了解如何科学、有效地保护自己的五官。
活动准备
准备一个示范用的面部模型，每组孩子准备一束色彩鲜艳的花朵，并准备一些展示五官保护知识的图画。
活动过程
一、引入话题
小朋友们，今天我们要一起探索一个有趣的话题，关于我们自己的脸部！我有一幅图，想请大家猜一猜这是谁的画。（展示面部模型）看，这张画上有许多重要的部分，你们能告诉我这幅画上有什么吗？
1. 孩子们仔细观察模型并说出五官的名称及数量。
2. 教师引导孩子们认识五官在脸上的具体位置，通过指认加深记忆。
3. 进行总结，让孩子们再次回顾五官的位置及名称。
二、了解五官的功能
1. 教师准备几种香味的花，让小朋友们轮流闻一闻，明白鼻子的功能是嗅觉。
2. 接下来，我们来讨论一下，眼睛、鼻子、耳朵和嘴巴都可以用来做什么呢？请大家分享自己的想法。
3. 教师总结五官的多种功能，强调它们在我们生活中的重要角色。
三、保护五官的知识分享
1. 我将展示一些图片，让小朋友们学习如何正确地保护我们的五官，比如避免用手揉眼睛、不把异物放入鼻子等。
2. 引导孩子们讨论，为什么保护五官这么重要，生活中应该注意哪些事项。
四、结束活动
在活动的最后，我们一起唱首快乐的歌《小手拍拍》，让我们的学习过程在欢声笑语中结束。
教学反思
作为一名新任教师，我希望通过本次活动，让孩子们在轻松快乐的气氛中认识五官的重要性，同时也教会他们如何保护这些珍贵的器官。然而，在实际的教学过程中，我发现班上的小朋友年纪较小，他们的注意力相比我预想的要短，因此活动的安排需要更加丰富多彩，以吸引他们的兴趣。今后我会多尝试不同的教学方式，让课堂变得更加生动有趣，帮助孩子们更好地学习和成长。
标题：探索家乡美味：小班手工烧饼制作课程
内容：
活动目标：
1. 了解登封的传统美食——烧饼，学习如何运用团圆和压扁的技巧来制作烧饼。
2. 在动手制作的过程中，激发幼儿对家乡美食的热爱和自豪感。
3. 培养幼儿的动手实践能力和创新思维。
4. 通过有趣的活动让幼儿在不知不觉中获取知识，感受到学习的乐趣。
教学重点与难点：
活动重点：深入了解烧饼的独特之处，并尝试制作。
活动难点：激发幼儿对家乡文化的情感共鸣。
活动准备：
1. 制作烧饼的短视频，以便孩子们了解制作流程。
2. 不同类型的烧饼共十个供幼儿品尝和观察。
3. 每位幼儿准备一桶橡皮泥，以便动手制作。
4. 准备若干牙签及十个小盘子。
5. 轻音乐营造轻松愉快的氛围。
活动过程：
一、引入活动，激发兴趣
- 向孩子们展示一个神秘的礼物，请他们闻香猜测这是什么。
- 逐渐揭晓“烧饼”的真身，引导他们了解这道美食是登封的特产，培养对家乡的认同感。
二、观察烧饼，了解特征
- 提问幼儿：“这香气四溢的烧饼长什么样呢？”
- 让幼儿分组观察和品尝烧饼，鼓励他们分享感受。
- 总结烧饼的外观特点，如圆形、扁平和表面撒满芝麻等。
三、了解制作过程
- 播放烧饼制作的录像，让幼儿直观地了解其流程。
- 引导幼儿讨论录像中的制作步骤，巩固他们的学习。
- 最后进行简单总结，概述烧饼的制作过程。
四、实操体验，感受制作乐趣
- 让每位幼儿用橡皮泥进行烧饼的创作，体验亲手制作的快乐。
- 孩子们可以自由发挥，创新不同形状和风格的烧饼。
五、作品展示，活动总结
- 邀请幼儿展示自己的“烧饼”作品，相互欣赏并进行简单评价。
- 通过分享，让每位孩子感受到成就感。
教学反思：
1. 本次活动通过集体备课，确保了课程内容与孩子们的兴趣和能力相匹配。教师们通过讨论和研究，完善了活动的设计和实施方案。
2. 在整个活动中，孩子们的专注和积极表现令我感动，他们的好奇心与创造力得到了充分展现。这样积极的氛围有助于孩子们主动学习，参与更深刻的思考。
3. 虽然活动目标达成较好，但在制作“芝麻”的过程中出现了一些挑战，建议在活动前适当讲解芝麻的制作技巧，以减轻难度。
4. 改进建议：在下次活动中，我们可以考虑将烧饼的制作步骤通过游戏化的方式进行渗透，让幼儿在轻松愉快的环境中掌握技巧，进一步提升他们的参与感和学习效果。
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