活动目标：
1. 通过实例让孩子们了解不当饮食习惯带来的健康风险。
2. 激励儿童积极探索、勇于表达，培养他们的创造力和思维能力。
3. 增强孩子们的自我保护意识及应对突发安全事件的能力。
活动准备：
1. 实例分享：《误食异物的小故事》；
2. 课件《用餐小常识》、《怎样保持肚子舒服》；
3. 图片展示：有害食物、过期食品、卫生问题的食物。
活动过程：
一、故事分享：《误食异物的小故事》
（教师通过生动的讲述来引导孩子们。）
今天我要给你们讲一个故事：小朋友玲玲在游戏时，非常喜欢把好奇的东西往嘴里放。一次，她看到一个小小的塑料球，觉得很好玩，于是就放进了嘴里。可是，没过多久，玲玲感到一阵难受，妈妈赶忙带她去医院。经过医生的检查，发现那个球卡在了她的喉咙里。好在医生及时采取了措施，玲玲才脱离了危险。从那以后，玲玲明白了，玩具玩具，不能随便放入口中。
问题讨论：
1. 故事的主角是谁？
2. 玲玲的经历有什么教训？
3. 有哪些玩具是不能放进嘴里的？
小结：通过这个故事，我们要知道好奇心固然重要，但保护自己的身体安全更加重要。我们不能把任何不明物品放进嘴里，毕竟健康无价。
二、观看课件引导讨论
1. 课件《用餐小常识》
内容：展示幼儿在用餐时四处乱动、说笑、玩耍的场面。
讨论：这些行为对我们有什么影响？吃饭时我们应该怎么做？
小结：人吃东西的时候需要专注，避免噎着和窒息的危险。小朋友们，吃饭要安静，保持注意力，才能安全又快乐地享受美食。
2. 课件《怎样保持肚子舒服》
内容：一个小男孩因为吃了不干净的食物，结果肚子疼得厉害。
讨论：你们觉得小男孩的肚子为什么会痛呢？我们平常应该怎么做才能避免？
观看卫生问题的食物图片，讨论它们的危害性：
（1）被虫子叮咬的食物；
（2）过期的零食；
（3）腐烂变质的水果。
小结：生活中，我们要学会拒绝不干净和有风险的食物，记得吃之前要检查和清洗，选择健康的食品。
三、互动游戏辨是非
1. 小朋友小青总是觉得没病也要带药去学校。
小结：没有必要随意服药，无病也不能随便吃药，这样对身体不好。
2. 有个小女孩好奇地吃了邻居小哥哥给的果冻。
小结：果冻可能会让小朋友噎着，尤其是小孩子，最好不要尝试。
3. 在热天喝冷饮和吃冰淇淋。
小结：虽然夏天炎热，但一定要控制吃冰淇淋的频率，以免对胃造成负担。
4. 小朋友把弹珠放进嘴里玩。
小结：弹珠可能会非常危险，一定不能放进嘴里，要远离这些风险物品。
结束语：希望所有的小朋友能够在日常生活中，保持良好的饮食习惯，理解保护自己身体的重要性，让我们大家一起努力，做健康的小朋友！
幼儿园大班安全教育《味道与健康的秘密》
教学目标：
1. 让幼儿认识到不卫生的饮食习惯及不适合的食品会给健康带来的风险。
2. 培养幼儿科学饮食的意识，了解食品安全的重要性。
3. 促进幼儿的观察力，能够识别可食用与不可食用的食物。
4. 引导幼儿探索日常生活中的健康饮食选择及其益处。
5. 增强幼儿对食品安全的理解和警觉性。
教学准备：
1. 制作多媒体课件，包含健康食品与不健康食品的对比。
2. 收集各种食物的样品，例如新鲜水果、健康小零食及一些不新鲜的食物。
3. 准备相关的图片和案例，引导讨论和互动。
教学重点与难点：
- 教学重点：识别健康与不健康的食品，以及如何选择安全的饮食方式。
- 教学难点：理解不卫生饮食对我们身体带来的负面影响。
教学过程：
1. 美味的开始
- 通过展示新鲜水果、健康的小零食与变质食物的对比，引发幼儿的兴趣。
2. 饮食的秘密
- 通过多媒体课件展示，让幼儿了解哪些食物是健康的，哪些食物可能会危害健康。
- 向幼儿提出问题：“你觉得这些食物会对我们的身体产生怎样的影响？”引导他们思考不适合的饮食习惯。
3. 互动讨论
- 分组讨论，鼓励幼儿分享自己的饮食经验，特别是关于健康零食与不健康食物的看法。
- 利用课件中的案例，通过提问刺激幼儿的思考，帮助他们总结出健康饮食的规律和原则。
4. 知识巩固
- 通过各种图片让幼儿识别哪些食物安全可吃，哪些食物不适合食用，并解释原因。
- 指导幼儿了解一些常见的饮食安全规则，如定期清洁生食和熟食的准备，了解包装食品的日期等。
5. 健康小习惯
- 教导幼儿在吃饭时应注意的行为：坐着吃、不说话时嘴里有食物、慢慢咀嚼等等。
- 总结今天的学习内容，强调保持良好的饮食习惯的重要性。
活动延伸：
1. 在教室墙面上创建一个“食品安全小贴士”区，鼓励幼儿随时查看，并在其中贴上倡导健康饮食的图片和规则。
2. 学习一首有关健康饮食的儿歌，通过唱歌的方式巩固学习内容，比如《健康美食歌》或《慢慢来，细嚼味》。
通过这一系列活动，幼儿不仅能够更好地理解饮食与健康之间的关系，还能实践良好的饮食习惯，从而为他们的健康保驾护航。
活动目标
1. 增强幼儿对食品安全的认识，培养他们不随便购买路边零食的习惯。
2. 引导幼儿理解食物新鲜的重要性，树立健康饮食的观念。
活动过程
1. 先与幼儿们聊聊，问他们有没有在路边摊买过零食的经历，鼓励他们分享喜欢和不喜欢的食品。随后，教师强调路边摊的食品通常难以保证卫生，可能存在食品安全隐患，并提醒幼儿食用后可能导致的健康问题，比如食物中毒。
2. 朗读一首关于安全饮食的儿歌，通过生动形象的语言让幼儿理解在路边买零食是不安全的，并鼓励他们用图画表达出自己的想法与感受。
3. 引入“食品安全小使者”，这个角色会与孩子们互动，告诉他们在步行时最好不要吃东西，特别是像棒棒糖、棍子等容易引起意外的食品。同时，她还会分享一些安全的小故事，让孩子们在轻松的氛围中明白安全小常识。
4. 教师随后提醒幼儿，吃饭时一定不要贪吃过饱，尤其要避免吃热食过急，以免造成烫伤。教育孩子们细嚼慢咽的重要性，以有助于消化和吸收营养。通过互动游戏，巩固幼儿的学习成果，确保他们能够在日常生活中践行健康饮食的理念。
结束时，教师会鼓励幼儿分享对于安全饮食的感悟，并承诺以后会在家里和朋友们一起推广健康饮食的好习惯。
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