如何开展2025年幼儿园食品安全周活动(5篇)

幼儿园食品安全教育活动计划

活动目标

1. 学习识别食品标签上的生产和过期日期、以及相关安全标志。

2. 培养观察和判断食品安全的能力，识别潜在的食品安全隐患。

3. 增强日常生活中的食品安全意识，从而减少零食摄入。

活动准备

1. 各类食品的包装材料（袋子、瓶子、罐子等）。

2. 一些变质或过期的食品样本。

3. 相关的教学图表和卡片。

活动过程

1. 活动导入与讨论

教师：小朋友们，你们有没有观察过你们的零食或者饮料上面的标签呢？这些标签上通常有一些非常重要的信息，比如食品的生产日期和安全标志，你们知道这些是什么意思吗？

2. 活动展开：观看教学图表

- 教师展示教学图表，讲解如何查看生产日期和安全标志。

- 教师提问：图中哪些数字和图案是我们要注意的？它们的意义是什么？

- 幼儿回答后，教师总结：生产日期和过期日期是告诉我们食品是否安全的重要信息。如果食品过期了，就不能再吃了，这样可能会对身体造成伤害。购买食品时也要看是否有安全标志，没有安全标志的食品最好不要购买。

3. 进一步学习：识别变质食品

- 教师展示多幅图片，提问小朋友们如何判断食品是否变质。

- 教师引导幼儿讨论：你们如何判断面包、牛奶等食物是否还能吃？我们可以用什么方法来检查？

- 教师总结：食物在食用前，一定要仔细观察颜色和气味。变色或有异味的食物通常是不可食用的。此外，容易变质的牛奶和豆浆要尽量放在冰箱里，不要放在室温下太久。

4. 实地观察：进行食品安全检查

- 教师邀请小朋友们成为小小食品检验员，检查准备好的各种食品和其包装。

- 每次可邀请3-5名幼儿进行检查，并鼓励他们分享各自的判断结果。

- 教师引导讨论，帮助孩子们识别零食中可能的安全隐患，并讲解为何要少吃零食以保持健康。

5. 教师总结与启发

教师总结：小朋友们，通过今天的活动，我们要记住，食品安全很重要。买东西的时候请一定要看好生产日期和安全标志，尽量少吃不健康的零食，保持营养均衡，这样才能健康快乐地成长！

活动总结

培养食品安全意识是我们日常生活的重要一环，希望每位小朋友在以后的生活中都能养成良好的食品安全习惯，保护自己和家人的健康。

标题：安全饮食，从小做起——幼儿园食品安全教育活动

活动目标：

1. 培养幼儿对食物安全的基本认知，了解如何安全地食用各种食品，掌握正确的进食习惯。

2. 强调细嚼慢咽、集中注意力进餐的重要性，让幼儿认识不当进食行为可能带来的健康隐患。

活动准备：

启发式图卡、食物模型、相关安全视频素材。

活动过程：

一、通过互动引入主题

1. 教师：小朋友们，今天我们来聊聊你们喜欢吃些什么食物呢？有哪些零食是大家的最爱？

通过引导，鼓励幼儿分享自己的饮食习惯。

2. 教师：除了零食，大家吃过哪些美味的饭菜呢？你们比较喜欢哪一种？

再次引导幼儿积极参与讨论，了解他们的饮食经历。

二、认识饮食中的隐患

1. 教师：美味的食物固然诱人，但在享受美食的同时，我们也要小心哦！

2. 教师分享一些与饮食有关的安全故事，以及因为进食不当造成的伤害案例，让幼儿意识到饮食安全的重要性。

三、鼓励幼儿主动思考安全饮食的方式

1. 教师：那么，在吃东西的时候，你们认为应该注意些什么呢？

2. 教师引导幼儿讲述自己的进食习惯，讨论其中可能存在的安全隐患，以及应该如何改正。

3. 教师小结：例如，进食时不要大口吞食，吃带刺的食物要特别小心，喝汤之前可以先试试温度等等，提醒他们在用餐时要保持警觉。

四、运用图卡深化理解

1. 教师：现在大家一起来看这幅图卡，它为我们提供了哪些饮食时的安全提示呢？

2. 让幼儿观察图卡，并用自己的语言表达观察到的内容。

3. 教师总结：小口慢咽能帮助消化，水果要去核，热汤等食物吃之前要放凉，细节决定安全，大家记得了吗？

五、总结与反思

教师引导幼儿回顾今天的讨论内容，强调从小养成良好的饮食习惯，以及在日常生活中实施安全用餐的必要性。有趣的小活动或者游戏可以作为结束，巩固今日所学的知识。

通过此活动，希望孩子们能够在生活中时刻注意饮食安全，形成良好的饮食习惯，实现健康成长。

标题：幼儿园食品安全意识培养活动方案

活动目标：

1. 培养幼儿对食品安全的初步认识，了解常见的食品安全隐患。

2. 教育幼儿学会判断食品的安全性，特别是识别过期和不合格食品。

3. 通过互动和实践，提高幼儿的自我保护意识，增强食品安全意识。

活动准备：

1. 制作相关的活动课件，包括动画短片和图片资料。

2. 准备多种食品样本以及相关的安全标识样本。

活动过程：

一、认识食品安全隐患

1. 教师通过播放一个有趣的动画片引入话题，问幼儿：“你们知道这只小动物为什么不开心吗？”（引发讨论）

2. 教师总结道：“没错，它是因为吃了不安全的食物而生病了。生病的时候我们应该去看医生，这样才能更快好起来。”

3. 播放一段医生对不安全食品讲解的录音，鼓励幼儿思考：“你们猜，是什么食品让小动物生病了？”

4. 教师引导幼儿讨论什么是“三无食品”（无生产厂家、无地址、无质量合格证明），并展示相关字卡进行解释。

5. 通过观看一些实际案例（如路边摊视频），让幼儿了解三无食品随处可见，并强调不要随便购买。

二、学习食品选购技巧

1. 教师提问：“在选择食品时，我们需要注意哪些方面呢？”鼓励幼儿积极发表意见。

2. 播放视频，让幼儿观察视频中成年人在选购食品时的注意事项，强调标签和包装的重要性。

3. 组织幼儿观察准备好的牛奶，要求他们寻找和识别包装上的安全标识和生产日期。

4. 教师结合牛奶进行延伸讲解，介绍什么是过期食品，并通过生动的例子加深幼儿的印象。

5. 分享一首关于食品安全的儿歌，让幼儿边听边和老师一起念，增强记忆。

三、实践选购健康食品

1. 教师鼓励幼儿帮助小动物挑选礼物，告诉他们在选择礼物前需先考虑食品的安全性。

2. 设定一个小任务，要求每个幼儿在教室内选择一个食品作为礼物，并注意观察食品的安全标识和生产日期。

3. 幼儿挑选完食品后，鼓励他们互相分享选择的理由，检查信息的正确性，并进行纠正。

4. 最后，举行一个小型的“送礼物”仪式，孩子们将食品礼物送给动画中的小动物，体验分享的乐趣。

总结：通过本次活动，幼儿不仅系统地认识了食品安全的基本知识，还在互动中增强了自我保护意识，为他们日后的健康饮食奠定了基础。

标题：健康饮食从小开始——幼儿园食品安全教育活动

活动目的：

1. 让幼儿意识到不健康饮食习惯对身体的长远影响。

2. 培养幼儿科学饮食的意识，鼓励他们做出明智的食品选择。

3. 提高幼儿自我保护的能力，倡导健康生活方式。

活动准备：

制作一份生动有趣的PPT《健康饮食大挑战》；准备一些健康和不健康食物的模型或图片。

活动过程：

1. 讨论启发：

（1）亲爱的孩子们，你们知道哪些食物是对我们身体有益的吗？比如水果、蔬菜、全谷物等。

（2）那有没有听说过哪些食物是不太好的呢？我们一起来说说，比如：快餐、糖果、汽水等等。

教师总结：没错，这些就是我们应该远离的垃圾食品，今天我们就要了解它们给我们的身体带来的影响！

2. 故事时间——《皮皮猴的美食探险》：

在美丽的动物王国里，小猴子皮皮总是忍不住想吃糖果和薯条。在一次疯狂的美食探险后，他竟然发现了一个秘密……（接下来老师将讲述皮皮的冒险故事，引导孩子关注他所遭遇的健康问题。）

3. 圆桌讨论：

（1）小朋友们，皮皮在故事中经历了怎样的事情呢？

（2）他遇到了哪些挑战，又是如何克服的呢？

（3）通过这个故事，你们有没有想过为什么要注意饮食呢？

教师总结：记住，垃圾食品不仅会影响我们的身体健康，还会让我们失去许多快乐的活动机会哦！

4. 食物分类游戏：

逐个展示图片，让孩子们用手势或声音来表示健康食物和垃圾食品，激发他们的参与感，并加深理解。

活动结束：

孩子们，我们今天学到了很多关于食品健康的知识。希望大家在日常生活中，尽量选择健康的食品，像水果和蔬菜，远离那些不健康的垃圾食品，让我们的身体更强壮！

活动延伸：

我们来一起唱一首《健康小歌》：

“健康健康我知道，饮食习惯要好好；

水果蔬菜多吃点，强壮身体真是妙；

均衡饮食记心头，健康生活乐悠悠。”

标题：探索健康食品的奥秘——幼儿园食品安全活动

活动目标：

1. 知识目标：引导幼儿认识健康食品和不健康食品的基本概念，明确垃圾食品和变质食品对身体的影响，提升对食品安全的认知。

2. 能力目标：通过观察、触摸、嗅闻等感官体验，使幼儿能够有效识别健康食品与不健康食品，并学会简单的自我防护方法。

3. 情感目标：培养幼儿对选择健康食品的意识，激励他们主动拒绝垃圾食品和变质食品，增强自我保护的能力。

活动重、难点：

重点：帮助幼儿认识健康食品与不健康食品的区别，强调不健康食品对身体的危害。

难点：教会幼儿有效分辨垃圾食品和变质食品的具体技巧。

活动准备：

1. 经验准备：通过家长的支持，让小朋友在家简单了解食品安全知识。

2. 物质准备：制作多媒体课件，准备一个可爱的健康食品小使者文具，垃圾食品、变质食品和健康食品的样本若干，分装的篮子数个。

活动过程：

（一）以故事引导，激发兴趣

活动开始时，出现了可爱的健康食品小使者，用故事引入，引导幼儿走进食品安全的世界。小使者说：“小朋友们好！我是一位食品安全的守护者，今天我要带领你们一起探索健康的食品选择，准备好了吗？”

（二）观察与讨论，分析讲解

1. 观看多媒体课件，认识健康与垃圾食品。通过卡通视频呈现不同类型的食品，激励幼儿观察并讨论哪些是健康食品、哪些是垃圾食品。小使者提醒大家：“选择食物前，先看看它们是否是健康的哦！”

2. 分发样品，观察包装，辨别“三无”食品。教师引导幼儿查看食品的外包装，分析其中的标签信息，通过小使者的讲解和示范，让幼儿了解什么是合格的食品，什么是“三无”食品。

3. 观察食品状态，认识变质食品。通过展示新鲜与变质的水果，帮助幼儿了解如何辨认腐烂与新鲜食材的不同。小使者引导讨论：“这些食物为什么不能吃？了解变质食品的危害很重要哦！”

（三）实践游戏，巩固知识

创设购物情境，将健康食品与不健康食品混合在一起，幼儿分成小组进行“超市购物”游戏。每组需选出健康的食品，并由教师作为食品检验员监督。此过程增强幼儿对食品选择的认可与实践。

（四）延续学习，家庭互动

活动尾声，小使者寄语：“今天你们学到了许多，回家后可以和爸爸妈妈一起去超市，找出哪些是健康食品，哪些是垃圾食品。通过这样的方式，大家一起成为食品安全的“小小侦探”！”

通过此次活动，幼儿不仅了解了食品安全知识，更在互动中深化了对健康饮食的意识，激发了探索与学习的兴趣。