2025年中小学食品安全宣传周活动策划如何进行(3篇)

标题：关注小学食品安全教育，培养孩子的健康意识

内容：

教学目的：

通过本次课，我们旨在让学生更好地理解食品安全的重要性，了解如何在日常生活中进行食品的选择、评价以及安全处理，从而增强他们的安全意识和健康素养，帮助他们在成长过程中形成良好的生活习惯。

教学过程：

一、引导话题：

同学们，尽管你们都在温暖和爱意满满的家庭中生活，但我们不应该放松警惕。生活中潜藏着一些安全隐患，而珍惜生命和健康，首先要了解潜在的危险，并学习如何防范。

二、讨论食品安全的注意事项：

1. 清洁卫生是基础。我们每餐前、便后都要认真洗手——用清水冲湿，然后用肥皂搓洗，确保清洁，避免病菌通过手部进入身体。

2. 尽量选择干净、卫生的餐饮场所。路边摊和未经检验的零食可能隐含风险，为了自己的健康，最好避免接触。

3. 在购买食品时，务必检查包装的完整性和标签的清晰性。不选择没有生产日期或厂址的食品，特别是在炎热天气下，食品的储存和处理更加重要。

4. 在挑选海鲜时，优先选择那些外观鲜亮、肉质弹性好的新鲜鱼类与虾，避免买外观异常的海产品。

5. 防止交叉污染至关重要。务必将生熟食品分开存放，确保厨房环境卫生，定期清洗厨房用具。

6. 对于禽肉类食品，应确保内脏清理干净，建议将食品分好份量后再进行冷藏，保持新鲜。

三、培养良好的食品卫生习惯：

1. 学会选择和判断食品品质，坚决不购买“三无食品”，如没有生产厂家、生产日期和商标的食品。尤其在高温天气，微生物滋生迅速，务必在烹饪和保存食物时保持高度警惕。

2. 除了药物预防外，饮食调理也是有益之选。比如，可以煮一锅简单的白萝卜汤，配上橘子皮和生姜，不仅美味，还能增强抵抗力。

四、应对身体不适的步骤：

1. 一旦察觉可疑食品的摄入，应立即停止食用。

2. 立刻饮用大量清洁水，帮助稀释体内可能存在的有害物质。

3. 若感觉极度不适，可尝试催吐，请务必小心，确保安全。

4. 将呕吐物或粪便收集好，方便就医诊断。

5. 若出现脱水迹象，及时将患者送往医院。

五、总结：

对于孩子们来说，喜欢零食是再正常不过的事。然而，享用零食的同时，必须提醒自己关注食品的安全性，防止变质的食品带来的隐患。请同学们在享受美味的同时，切记选择健康、安全的食品，为自己的未来筑起一道健康的屏障。

食品安全意识提升课程设计

一、课程目标

通过此次课程，引导学生增强对食品安全的重视，提高食品选择的自我判断能力，以及培养良好的生活习惯。致力于让学生在日常生活中自觉关注食品卫生，从而养成不随意购买不明来源食品的习惯。

二、课程准备

1. 在课程开始前一周，组织学生进行一次校园周边小摊的观察活动，并布置相关的调查作业，明确何谓安全的食品。

2. 准备一个互动性强的情景剧，题为《小心食品安全》。

3. 从大型超市和小摊分别购买一些样品，作为后续讨论的实例。

4. 备好洗手用的清水、洗手液及毛巾等清洁用品。

三、课程流程

1. 主持人开场，宣布本次课程主题为“食品安全意识提升”。

2. 班主任发言：同学们，今天我们将探讨一个非常重要的话题——食品安全。在之前的实践活动中，大家通过观察和调查，获取了一些关于食品安全的信息。希望大家在接下来的讨论中，能够积极分享自己的发现，让我们一起学习如何保护自己的健康。

3. 主持人引导学生分享对周边小摊食品的观察结果。学生们汇报时主要指出以下几点：

- 小摊的环境卫生状况普遍较差，桌面和器具经常未清洁。

- 一些食品的外观和保存条件让人堪忧，如露天存放的油炸食品。

- 大部分小摊产品缺乏必要的标识和生产信息。

4. 主持人总结：通过大家的观察，我们可以看到许多潜在的食品安全隐患。这些让人担忧的情况，绝对是我们每个人都需要谨慎对待的。接下来，请大家欣赏情景剧《小心食品安全》。

5. 情景剧《小心食品安全》的主要情节：在学校，一位学生因购买了小摊的不卫生食品，出现了严重的肠胃不适，经过医生的检查得出结论，惹起全班同学的深思。

6. 主持人引导讨论：大家觉得这位同学遭遇的健康问题是因为什么？我们应如何避免这种情况？

7. 学生们结合刚才讨论的情况，分析怎样才能选择安全的食品，同时也开始讨论超市与小摊食品的区别。比较后发现：

- 安全的食品应有清晰的生产日期和生产厂家信息。

- 保质期和成分标示是食品安全的重要参考。

8. 主持人提问：在日常生活中，除了选择安全的食品外，我们还应注意哪些卫生习惯呢？接下来，请同学们一同参与手部清洁环节，大家可以跟随示范学习正确的洗手方法。

- 演示一：用水浸湿双手。

- 演示二：使用洗手液，仔细将洗手液涂抹于手心、手背，并搓揉手腕。

- 演示三：用流动水将泡沫冲洗干净。

- 演示四：用干净毛巾将双手擦干。

9. 班主任总结：今天的课程中，大家通过分享和参与实践，增强了对食品安全的认知。希望今后能时刻关注自身的饮食卫生，树立健康的生活理念。每位同学都应坚持从自身做起，拒绝不明食源食品，让我们一起迈向更加健康的未来。

结束语

通过本次课程，学生们不仅增强了食品安全意识，更重要的是学到了如何在日常生活中践行这一知识，期待大家能够继续保持警惕，做生活中的“食品安全小卫士”。

标题：促进中小学生食品健康意识的创新班会活动

班会目的：

1. 让学生深入理解食品安全的重要性以及相关的卫生知识。

2. 培养学生在校园内外的食品安全意识，提高自我保护能力。

班会形式：

通过互动性强的游戏和小组合作活动，营造积极的学习氛围。

活动准备：

1. 学生需要查找与食品安全相关的资料，准备小组分享，提高参赛实力。

2. 组织分组以及选定活动主持人，准备道具和布置场地。

3. 在黑板或展板上写出“食品健康知识竞技”，增添活动的趣味性。

活动过程：

（1）由班长率先进行开场，介绍活动主题及规则，随后邀请主持人登场。

主持人：大家都知道，食物不仅是我们生活的基础，还蕴含着健康的隐患。享受美食的同时，我们需要关注食品的安全性，确保我们远离食品安全的问题。

（2）预防食品相关疾病的建议。

- 保持良好的个人卫生，及时清洗衣物和个人物品。

- 确保学习和生活环境的整洁，养成饭前洗手等良好习惯。

- 遵循“四不吃”原则：不吃过期食物、不吃来源不明的食品、不吃有异味的食物、不喝生水。

- 学会阅读食品标签，从源头选择更安全的食品。

（3）进行知识竞赛环节。

分成几个小组进行必答题，小组间进行友好的竞争。每个小组依次回答多个选择题，答对得分，增加参与感和学习乐趣。

（4）进行互动的抢答环节。

所有同学共同参与的题目，每个人都需要用“是”或“不是”来回答，鼓励大家紧密交流、共同学习。

（5）小组辩论。

分组讨论一些食品使用方式的合理性及影响，例如一次性餐具的利与弊。各组派代表分享观点，让学生在讨论中加深对食品安全的理解，形成自己的看法。

（6）大家一起朗诵《食品安全儿歌》，在愉快的氛围中巩固学习内容。这首儿歌不仅容易记忆，还能帮助学生增强对食品安全的意识。

班主任总结：

此次活动不仅让学生们了解了食品安全的重要性，而且通过互动与讨论，提高了他们的参与意识和思考能力。希望同学们能够将学到的知识带到日常生活中，切实做一个关注食品安全的小卫士。