美食展活动策划方案

一、活动目的

本次美食节的主要目的是让市民更深入地了解和喜爱金旺大酒店，通过多样化的美食体验提升酒店的市场竞争力，并增强品牌认知度。

二、活动原则

以实惠为主导，鼓励广大市民参与，深入体验金旺大酒店的特色菜肴，感受其独特的鲜、香、酸、辣风味和优质的服务体验。

三、活动卖点

我们的活动主打大众化的美食选择，每道菜都蕴含金旺独特的生态野味，展现出与众不同的饮食体验。诚邀消费者享受高档酒店的优质服务，品尝亲民价位的丰盛美食。

四、活动理念

我们坚信每一道金旺菜肴都有其独特的个性，通过此次美食节，让消费者领略到金旺菜肴的魅力与精致。

五、活动主题

“感受鲜香，享受人性化服务，体验亲情接待，营造完美的‘金旺金秋美食节’”。

六、活动组织

1. 设立组织机构，并明确各部门职责分工。

2. 加强内部协调与对外沟通。

3. 制定宣传计划，吸引消费者的目光。

4. 进行客户营销，提升客户体验。

5. 确保活动安全，制定应急预案。

七、活动内容

(一) 筹备阶段

1. 精选新鲜的菜肴原料，最终确定美食节期间提供的新品种、价格及相关优惠措施。

2. 利用媒体发布、传单派发及悬挂横幅的方式，广泛宣传美食节的活动目的、原则、卖点、理念及主题等信息，以此激发市民的兴趣。

3. 加强与供应商的沟通，确保食品原料的新鲜和正宗，力求还原传统美味。

(二) 举办阶段

1. 品牌形象展示

- 主题: 有滋有味，色、香、味、形俱全。

- 形式: 设立展区，展示金旺菜肴的成品。

- 内容:

- 展示金旺菜肴的艺术外观。

- 介绍金旺菜肴背后的文化内涵。

- 服务人员的礼仪和专业形象展示。

- 展区将设在餐厅的显眼位置，让顾客在享受美食的同时，也能欣赏到菜单的魅力。

2. 促销活动

- 主题: 轻松体验，欢乐无穷。

- 形式: 利用节假日为契机进行价格折扣，提供免费酒水，组织现场抽奖，给顾客带来意外惊喜和丰厚的回馈。

- 内容: 在美食节期间，所有消费者均可享受12%的价格优惠。

八、活动预算

1. 广告宣传费用:

- 横幅6条，每条100元，总计600元；

- 传单2000张，每张3毛钱，总计600元；

- 图文电台宣传每月3000元。

2. 设备增添费用:

- 展台搭建约1500元；

- 餐具添置5000元；

- 打包盒、打包袋500元。

3. 抽奖奖品费用:

- 每日预算500元，设立一、二、三等奖。

4. 菜肴原材料费用: 另计，根据市场行情进行采购。

通过以上详尽周密的活动方案，我们期待金旺大酒店的美食节能成功举办，届时定能让广大市民享受一场视觉与味觉的盛宴！

美食节活动方案

一、活动主题

本次美食节以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，旨在展现李沧区域的独特小吃文化，与同期花卉展活动形成呼应。通过美食的盛宴让参与者感受到地方的文化底蕴，进一步弘扬和传承本地的美食传统。

二、展位及展销时刻

我们将以地域和小吃特色为标准，设立多个专业展区，包括烧烤区、手工面食区、地方特色小吃区、冷食区等，预计设置80个展位，每个展位规格为2.8m×2.8m。具体价格将依据活动财务预算进行详尽说明。现场将配置必要的电源、照明以及水源设施，整个场地也将配备大型垃圾桶，确保活动期间的环卫保洁工作到位。

活动时间定于2025年6月30日至7月8日，每天9:00至21:00，让更多美食爱好者可以参与其中。

三、运作模式

本次活动将汇聚国内外各类风味特色小吃，尤其是李沧及周边的地方特产，更有来自全国各地的小吃名家参与。为了提升展会的吸引力，我们计划向不同类型的知名小吃企业赠送展位，确保特色小吃展出不超过三家企业，特别是重点支持本土餐饮名企。按计划，我们将邀请展位总计约20个，其余展位将按招商计划进行招募。

拟邀请的参展企业和美食包括：

- 地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、锅贴、波尼亚猪头肉等。

- 烧烤类小吃：王姐烧烤、美达尔烤肉、新疆烤肉等。

- 其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、狗不理包子等。

- 异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼等。

- 冷食区：凉粉、兰州酿皮、水果冰山等。

四、活动系列安排

1. 开幕仪式：活动将于6月30日10:00举行剪彩仪式，邀请市领导及各方代表出席。仪式将于步行街入口处举行，届时，工作人员将于9:30前到位并铺设红地毯，领导讲话后进行剪彩，媒体将全程报道。

2. 特色小吃专区：设置专门的展区，集中展示李沧特色小吃及异地美食，促进交流与品尝。

3. 评选活动：在美食节期间，组委会将评选出“群众欢迎小吃”、“特色小吃”、“营养小吃”等多项奖项，以鼓励更优质的地方美食供应。

五、宣传形式与方式

通过多渠道宣传，重点推广美食节及花卉展活动。我们将分阶段在本地和周边媒体发布广告及专题报道。在美食节现场，装饰彩旗、横幅以及广告牌，并发放印刷的美食节导航宣传单，覆盖主要公交站点和周边地区，吸引更多人流参与，提升活动影响力和知名度。

此次活动不仅是美食的盛会，更是文化的交流，我们期待每位参与者共同感受美食的魅力与乐趣。