会计方法又分为会计核算的方法、会计监督的方法等，而其中会计核算的方法是最基本的方法，包括设置会计科目及账户、复式记账、填制和审核凭证、登记会计账簿、成本计算、财产清查和编制会计报表。

1．设置会计科目及账户

由于会计核算和监督的是单位的资金运动，而单位的资金运动通常会很复杂，为了反映明确，需要对其分类，将其分成资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润六大类，这六类统称为六大会计要素。为了更详细地核算，对会计要素进行进一步分类，就称为会计科目。表1-1是一张会计科目表。

表1-1 《企业会计准则——应用指南（2006）》统一规定的会计科目

由于各单位的实际情况不一样，所以需要根据实际情况来设置自己的会计科目，在会计科目确定后需要设置基本的结构来反映会计科目的增减变化情况及结果，这就形成了账户，如图1-1和图1-2所示。

图1-1 资产、费用类账户

注 费用类期末没有余额。

图1-2 负债、所有者权益、收入、利润类账户

注 收入类期末没有余额。

2．复式记账

复式记账就是对发生的每笔经济业务以相等的金额在相关的两个或两个以上账户进行登记。

例如：某单位用银行存款1000元购买材料，这笔业务一方面导致银行存款减少，另一方面导致原材料增加，这就需要在银行存款和原材料两个账户中同时反映（图1-3）。这种复式计账的优点就是能反映资金的来龙去脉。

图1-3 复式记账法

3．填制和审核凭证

会计的凭证有原始凭证、记账凭证等。它们的主要作用就是用来记录经济业务，明确经济责任并据以登记账簿。图1-4就是一些会计凭证。

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图1-4 会计凭证

4．登记账簿

登记账簿是指按照经济业务发生的顺序，分门别类地登记到账簿中去，如图1-5所示。

图1-5 会计账簿

5．成本计算

成本计算就是归集一定计算对象上的全部费用，借以确定其总成本和单位成本的一种方法。

例如，某单位发生了一笔经济业务，购入5件A材料，买家800元，支付运费200元，那么A材料的总成本就是1000元，而单位成本就是200元。

6．财产清查

财产清查是通过盘点实物等查明财产的实存数与账存数是否相符的方法。

例如，某单位账面上库存现金有1200元，那实际上是不是真的是这么多钱呢？这就需要打开保险柜来检查一下。

7．编制财务会计报告

编制财务报告是定期反映单位的财务状况、经营成果和现金流量等情况的方法。表1-2和表1-3所示是两种常见的财务报告。

表1-2 资产负债表（账户式）

注 资产负债表的结构还有报告式的，这种格式的资产负债表是将所有的资产、负债和所有者权益项目自上而下分三部分排列，只起到报告作用，不强调平衡关系。

表1-3 利润表（多步式）

注 利润表的结构还有单步式的，这种格式的利润表是将所有的收入和费用项目分两大部分上下排列，一次性计算出净利润指标，但缺乏收入与费用之间配比上的清晰性。