第四节　商品包装操作和技法

一、商品包装技法

商品包装操作既包括产品包装技术处理，又包括包装充填、封口、捆扎、裹合、加标和检重等技术活动。

产品包装技法是指在包装作业时所采用的技术和方法。任何一个产品包装件在制作和操作过程中都存在技术、方法问题，通过对产品包装件合理的技术处理，才能使产品包装形成一个高质量的有机整体。研究产品包装技法的目的是以最低的材料消耗和资金消耗，保证产品完美地送到用户手中，做到保护产品、节省材料、缩小体积、减少重量等等。

企业生产的产品种类繁多、千姿百态，针对产品不同形态特点而采用的技术和方法是大多数产品包装都要考虑采用的，故称为一般包装技法。针对产品的不同特性而采用技术和方法是应某类产品的特殊需要而采用。由于产品特性不同，在流通过程中受到内、外部因素影响，会使产品变质，影响产品的使用，如有的是受振动冲击而损坏，有的因受潮而变质，有的因接触氧气锈蚀而变质。所以，需要采用一些特殊的技术和方法来保护产品免受流通环境各种因素的作用，这类技法称特殊包装技法。

（一）商品包装的一般技法

1．对内装物的合理置放、固定和加固

在方体的包装中装进形状各异的产品，必须要注意产品的合理置放、固定和加固。这类方法也可称为技巧。置放、固定和加固得巧妙，就能达到缩小体积、节省材料、减少损失的目的。例如，对于外形有规则的产品，要注意套装；对于薄弱的部件，要注意加固；包装内重量要注意均衡；产品与产品之间要注意隔离和固定，等等。

2．对松泡产品进行体积压缩

对于羽绒服、枕芯、絮被、毛线等松泡产品，包装时占用容器的容积太大，会导致运输储存费用的增大，所以对于松泡产品需要压缩体积。其有效的方法是真空包装技法，它可大大缩小松泡产品的体积，缩小率可达85%，即使对一些服装、毯子，也可达50%左右。

真空包装技法的经济效益是显著的，有的文献指出，估计平均可节省费用15%~30%，从而节省了可能出现的额外费用，节省了来自于包装材料、运输、储存、重新熨烫等各环节的费用。

3．外包装形状尺寸的合理选择

有的商品运输包装件，还需装入集装箱，这就存在包装件与集装箱之间的尺寸配合问题。如果配合得好，就能在装箱时不出现空隙，有效地利用箱容，并有效地保护商品。包装尺寸的合理配合主要指容器底面尺寸的配合，也就是说都应采用包装模数系列。至于外包装高度的选择，则应由商品特点来确定，松泡商品可选高一些，沉重的产品可选低一些。所有包装件装入集装箱时应注意只能平放，不能立放或侧放。

在外包装形状尺寸的选择中，要避免过高、过扁、过大、过重等。过高的包装（如针棉织品包装）会重心不稳，不易堆垛；过扁则给标志刷字和标志的辨认带来困难；过大包装量太多，不易销售，而且体积大也给流通带来困难；过重纸箱容易破损。

4．内包装（盒）形状尺寸的合理选择

内包装（盒）一般属于销售包装。在选择其形状尺寸时，要与外包装（尺寸）相配合，内包装（盒）的底面尺寸必须与包装模数协调，而且其高度也应与外包装高度相匹配。当然内包装的形状尺寸还应考虑产品的置放和固定，但它作为销售包装，更重要的是考虑有利于销售，包括有利于展示、装潢、购买（数量成套性）和携带等等。例如，展销包装多数属于扁平形，很少有立方形，就是应销售需要而形成的。一盒送礼的巧克力，做成扁型就很醒目、大方、有气派，如果做成立方体，所产生的效果就大不一样了。

5．包装外的捆扎

包装外捆扎对运输包装功能起着重要作用，有时还能起关键性作用。

捆扎的直接目的是将单个物件或数个物件捆紧，以便于运输、储存和装卸。捆扎能防止失盗而保护内装物品，能压缩容积而减少保管费和运费，能加固容器。一般合理捆扎可使容器的强度增加20%～40%。

捆扎有多种方法，一般根据包装形态、运输方式、容器强度、内装物重量等不同情况分别采用“井”字、“十”字、双“十”字和平行捆等不同方法。

对于体积不大的普通运输包装，捆扎一般在打包机上进行，而对于托盘这种集合包装，用普通方法捆扎费工费力，所以发展形成了新的捆扎方法：收缩薄膜包装技术和拉伸薄膜包装技术。

（1）收缩薄膜包装技术。收缩薄膜包装技术是用收缩薄膜裹包集装的物件，然后对裹包好的物件进行适当的加热处理，使薄膜收缩而紧紧贴于物件上，使集装的物件固定为一体。收缩薄膜是一种经过特殊拉伸和冷却处理的聚乙烯薄膜，当薄膜重新受热时，其横向和纵向产生急剧收缩，薄膜厚度增加，收缩率可达30%~70%。这种收缩性是由薄膜内部结构变化而造成的。

（2）拉伸薄膜包装技术。拉伸薄膜包装技术是在20世纪70年代开始采用的一种新的包装技术。它是依靠机械装置，在常温下将弹性薄膜围绕包装件伸拉、裹紧，最后在其末端进行封口而成，薄膜的弹性也使集装的物件紧紧固定为一体。

（二）商品包装的特殊技法

1．缓冲包装技法

（1）缓冲包装技法的概念。缓冲包装技法又称防震包装技法，是使包装物品免受外界的冲击力、振动力等作用，从而防止损伤的包装技术和方法。

产品在流通过程中发生破损的主要原因是受运输中的振动、冲击以及在装卸作业过程中的跌落等外力作用。不同物品承受外力作用的程度虽然有所不同，但都是超过一定程度便会发生毁损。为使外力不完全作用在产品上，必须采用某些缓冲的办法，使外力对产品的作用限制在损坏限度之内。

（2）选择缓冲包装结构和缓冲包装方法。缓冲包装结构是指对产品、包装容器、缓冲材料进行系统考虑后，所采用的缓冲固定方式。一个典型的缓冲包装结构有五层：产品（包括内衬）、内包装盒（箱）内的缓冲衬垫、包装盒（箱）、外包装内的缓冲衬垫、外包装箱。而一般的缓冲包装结构为三层：产品（包括内衬）、包装箱内缓冲衬垫和包装箱。

易碎品或有内包装容器的产品特别适用。它既能得到较好的效果，又能降低包装成本。

部分缓冲可以有天地盖、左右套、四棱衬垫、八角衬垫和侧衬垫几种。

悬浮式缓冲是指先将产品置于纸盒中，产品与纸盒间各面均用柔软泡沫塑料衬垫妥当，盒外用帆布包装缝或装入胶合板箱，然后用弹簧张吊在外包装箱内，使其悬浮吊起。这样通过弹簧和泡沫塑料同时起缓冲作用。这种方法适用于极易受损，且要求保安全的产品，如精密机电设备、仪器、仪表等。

2.防潮包装技法

防潮包装技法就是采用防潮材料对产品进行包装，以隔绝外部空气相对湿度变化对产品的影响，使得包装内的相对湿度符合产品的要求，从而保护产品质量。所以，防潮包装技法要达到的目标是保持产品质量，采取的基本措施是以包装来隔绝外部空气潮气变化的影响。实施防潮包装是用低透湿度或透湿度为零的材料，将被包装物与外界潮湿大气相隔绝。凡是能阻止或延缓外界潮湿空气透入的材料均可用来作防潮阻隔层材料，如金属、塑料、陶瓷以及经防潮处理的棉、麻、木材等。现代防潮包装中，应用最广泛的材料为聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚酯、聚偏二氯乙烯等。

在具体进行防潮包装时，应该注意以下几点：(www.daowen.com)

（1）产品在包装前必须是清洁干燥的，不清洁处应擦净，不干燥时应进行干燥处理。

（2）防潮阻隔性材料应具有平滑均一性，无针孔、砂眼、气泡及破裂等现象。

（3）当产品在进行防潮包装的同时尚需有其他防护时，则应同时按其他防护标准的相应措施来加以解决。

（4）产品有尖突部，并可能损伤防潮隔层时，应预先采取包扎等保护措施。

（5）为防止在运输途中因震动和冲击使内装物发生移动、摩擦等而损伤防潮阻隔层材料，应使用缓冲衬垫材料予以卡紧、支撑和固定，应尽量将其放在防潮阻隔层的外部。所用缓衬垫材料应用不吸湿或湿性小的，不干燥时应进行干燥处理。对内装物不得有腐蚀及其他损害作用。

（6）应尽量缩小内装物的体积和防潮包装的总面积，尽可能使包装表面积对体积的比率达到最小。

（7）应尽量做到连续操作，一次完成包装；若要中间停顿作业，则应采取有效的临时防潮保护措施。

（8）包装场所应清洁干燥，温度应不高于35℃，相对湿度不大于75%，温度不应剧烈变化以避免发生凝露现象。

（9）防潮包装的封口，不论是黏合还是热封合，均须良好地密封。塑料薄膜包装的防潮阻隔层的热焊或黏合封口强度通过封口性试验。

主要防潮包装技法有刚性容器密封包装、加干燥剂密封包装、不加干燥剂密封包装、多层密封包装、复合薄膜真空包装、复合薄膜充气包装和热收缩薄膜包装等。

3．防锈包装技法

（1）防锈包装技法的概念。防锈包装技法是运输储存金属制品与零部件时，为了防止其生锈而降低价值或性能所采用的包装技术和方法。其目的是：消除和减少致锈的各种因素，采取适当的防锈处理，在运输和储存中除防止防锈材料的功能受到损伤外，还要防止一般性的外部的物理性破坏。

锈的主要成分是水合的氧化铁类的腐蚀性生成物，故生锈通常是指铁或铁合金被腐蚀的情况。但在实际工作中常将生锈看成金属发生电化学或化学变化，在其表面生成有害化合物。严格地讲，钢铁所用的防锈剂对于防止非铁金属的腐蚀不一定都是有效的。考虑到实际所需要的全部金属中，铁及合金占95%，非金属的利用只不过是钢铁的百分之几，所以，金属防锈时就不那么严格区别了。但特别需要指出的是，腐蚀抑制剂对于铁和非铁金属有效者，虽然很多，但其中有的仅仅对于铁是有效的，而对于某些非铁金属是无效的，有的不仅无效，反而还有促进腐蚀和变色的作用。

（2）防锈包装的操作步骤。防锈包装技法是按清洗、干燥、防锈处理和包装等步骤逐步进行的。

清洗是尽可能消除后期生锈原因的不可少的一步。根据需要又可细分为脱脂和除锈两个阶段。．

干燥是指消除清洗后残存的水和溶剂的工作。干燥应进行得迅速可靠，否则将使清洗工作变得毫无意义。

防锈处理是指清洗、干燥后，选用适当防锈剂对金属制品进行处理的阶段。这是最根本、最重要的工作。在缺少适当的防锈剂或防锈剂应用得不理想时，应代以密封防锈处理。

最后是包装阶段。这一阶段除要达到保存防锈处理效果、保护制品不受物理性损伤、防止防锈剂对其他物品污染之外，还要达到便利储运和提高商品价值的目的。

（3）包装防锈的方法技术。一般采用金属表面涂覆防锈材料、采用气相蚀剂、采用塑料封存等方法。例如，轴承在包装前，需在表面清理后用黄油涂覆，然后用防水蜡纸进行裹包后，放入内包装中；在采用容器包装时，还可采用在容器内或周围放入适量吸潮剂（如硅胶）的做法，以吸收包装内部残存的或由外部进入的水汽，使相对湿度下降，破坏电解液的形成，而达到防锈的目的。

钢铁表面防锈处理的方法有：表面镀层、化学防护、涂漆防锈。

铝合金制品表面防锈处理有阳极化和化学氧化法两种。

金属及制品的塑料封存防锈包装方法主要有：普通塑料袋封存、收缩或拉伸薄膜封存、可剥性塑料封存、茧式防锈包装和套封式防锈包装。

此外，商品的包装防锈方法还有充氮和干燥空气等封存法。充氮封存时金属容器内充以干燥氮气；干燥空气封存，是容器内置入干燥剂后密封，或达到平衡干燥度后取出干燥剂后再予以密封。

（4）进行防锈包装时的注意事项。

①作业场的环境应尽量使之对防锈有利，有可能的话，应使用空调控制温湿度，最好能在低湿度、无尘和没有有害气体的洁净空气中进行包装，还应在尽量低的温度下进行作业。

②进行防锈包装时，特别应使包装内部所容纳空气的容积最小，这能减少潮气、有害气体和尘埃等的影响。

③在对金属及制品进行防锈处理时，尽可能不要沾上指纹，如果一旦沾上了指纹，需要使用指纹消除剂，妥善地进行处理。

④要特别注意防止包装对象的凸出部分和锐角部分的损坏，或因移动、翻倒使隔离材料遭到破损。在使用防锈包装袋缓冲材料进行堵塞、支撑和固定等方面，需要比其他包装更周密些。在实际工作中，防锈包装因隔离材料的破损而遭受致命损害的情况还是较多的。

4．防霉包装技法

产品防霉包装是为了防止因霉菌侵袭内装物长霉而影响产品质量，所采取一定防护措施的包装技法。

产品的发霉变质是霉菌引起的。霉菌是一种真菌，在一定条件下很容易在各种有机物上繁殖生长。霉菌要从产品中吸取营养物质，就产生生物霉，使产品中的有机物产生生物化学变化而分解，有的产品会变糟、牢固度降低，有的产品长霉后影响外观，还会引起机械、电工、仪器、仪表的机能故障，对有的金属产品还能引起腐蚀的加快。据有关部门统计，仅在欧洲和北美，工业器材因发霉导致生物老化所造成的经济损失，每年就达10亿美元。我国电工产品在使用中因生物因素影响造成的故障，占故障总数的10%~15%。因此，在产品包装中进行防霉处理是非常必要的。

产品包装防霉处理采用耐低温包装、防潮包装和高封密包装。耐低温包装一般是用耐冷耐潮的包装材料制成。经过耐冷处理过的包装能较长时间在低温下存放，而包装材料在低温下不会变质，从而达到以低温抑制微生物的生理活动，达到内装物不霉腐的目的；防潮包装可以防止包装内水分的增加，也可以达到抑制微生物生长和繁殖的作用，可延长内装物品的储存期；高封密包装是采用陶瓷、金属、玻璃等高封密容器进行真空和其他防腐处理（如加适量防腐剂），如对食品的包装常使用防霉包装。

企业在进行防霉包装设计时，除了考虑上述几种方法外，还有多种多样的途径。如可以选用耐霉材料来防霉；可以改变产品结构达到表面隔离而防霉；可以采用防霉处理来防霉；可以通过包装结构和工艺来达到防霉；也可以控制包装储运环境来防霉等。