我国长江、黄河及珠江中下游山川溪流中,生活着世界最大的两栖动物一大鲵,也是我国特产的珍贵动物。早在2200年前,就有“决决之水,其中多人鱼,其状如鱼帝鱼,四足,其音如婴儿”的记载。以后不少书籍还提到“鲵鱼有四足,如鳖而行疾,有鱼之体,而似足行,声如小儿啼,大者长八、九尺”。由此可见,大鲵早已为人们所熟知,大家习惯地称它为“娃娃鱼”。它身体扁平而壮实,头宽而圆扁,口大,眼小;外形甚似鲶鱼,无怪人们常称之为“鱼”;四肢短小,而尾长侧扁;背面棕褐色,缀有黑色云斑。在湖南曾捕到1条体长2.1米,150千克重的个体。
大鲵一般生活在海拔100—2000米的水流湍急,水质清凉、石缝和岩洞甚多的山区溪河中。白天常潜居于有徊流水的洞穴内,一穴一尾。傍晚或夜间出洞活动,夏秋之间也有在白天上岸觅食或晒太阳的习性。捕食主要在夜间,它常守候在滩口乱石间,发现食物经过,即张开大口,囫囵吞食,人们常用“娃娃鱼坐滩口,喜吃自来食”来描绘。它们主要吃蟹,也吃蛙、鱼、蛇、虾及水生昆虫,耐饥力很强,只要饲养在清凉水中,二三年不进食也不会饿死。
雌鲵产卵于岩洞内,一次能产卵300多枚。产下的卵由雄鲵监护,雄鲵常把身体曲成半圆状,将卵围住,以免被流水冲走或遭受敌害;也有的雄鲵将卵带缠绕在身上加以保护,直到孵出幼鲵,雄鲵才离开产卵场所。(www.daowen.com)
大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的,在人工饲养条件下,能活130年之久。
大鲵的肉白而嫩,味极鲜美,被列为珍肴。民间也有作成药,对贫血、霍乱、痢疾、发冷、血经等症有辅助治疗作用。由于过去大量滥捕,许多地区的资源遭到了严重破坏,有的地区濒于绝迹,现在,我国已规定加以保护。
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