三、冰雹

1.灾害特征

冰雹是从发展旺盛的积雨云中降落到地面上的固体降水，系圆球形、圆锥形或不规则的冰球或冰块，由透明层和不透明层相间组成。直径一般为5～50mm，大者有时可达10cm以上，又称雹或雹块。冰雹常砸坏庄稼，威胁人畜安全，是一种严重的自然灾害。

冰雹多发生在春末夏初季节交替时，这个时期暖空气逐渐活跃，带来大量的水汽，而冷空气活动仍很频繁，这是冰雹形成的有利条件。在夏秋之交冰雹也常发生，冬季很少降雹。降雹的日变化一般比较规律，陕西大部分地区降雹开始时间多出现在午后2～5时至傍晚这段时间内，这是因为这时候近地层中对流最旺盛的缘故。降雹的持续时间比较短，一般在5～15min，也有长达1h以上者，但为数极少。冰雹的地理分布特点是：山地多于平原，高原多于盆地，中纬度多于高纬度和低纬度地区，内陆多于沿海，北方多于南方。易发生冰雹的地形是：山脉的向阳坡、迎风坡，山麓和平原交界地带，山谷，山间盆地，马蹄形地形区。冰雹源地多出于山区或山脉附近10～20km的地带。陕西苹果不同区域都有冰雹发生，有些村几乎每年发生，损失极大。其危害程度如下。

（1）砸伤果树

果树的叶片、枝条、果实、树体受到冰雹的砸伤，造成损叶、折枝和落果而减产。果树在幼果期遭受冰雹灾害，会影响花芽分化和果实发育，导致产量下降。虽然被冰雹打伤的幼果，有的可以发育成熟，但带有雹伤的果实的商品价值会大幅度降低。果实成熟期若遭受雹灾，果实容易腐烂，也不耐贮存，常带来无法弥补的经济损失。

（2）冷冻影响

降雹之前，常有高温闷热天气出现，降雹后气温骤降，前后温差高达7℃～10℃。剧烈的降温使正在生长的果树遭受不同程度的冷害，使被砸伤的果树伤口组织坏死，伤口愈合缓慢。少数降雹过程伴有局部洪水灾害等。

（3）表土板结

由于雨拍和雹块的降落，常使土壤表层板结，不利于果树根系生长和幼苗出土。特别是春、夏降雹天气过后，常有干旱天气出现，使板结层更加干硬，给果树的生长发育造成严重影响。

2.防御措施

（1）注重农业区划

冰雹形成于具备一定气象条件的积雨云中。由于可形成冰雹的积雨云区比较狭窄，并常沿山脉、河谷移动，故降雹地区往往呈狭小的带状分布，一般宽度几公里或更窄，长则可达几公里至几十公里，甚至更长，因此，具有明显路径，即“雹打一条线”。促使冰雹形成的冷锋以来自北、西北方向的最多，冰雹路径与其一致。冰雹的发生还与地形地貌有关。果树属多年生植物，具有相对长期的固定生长地点，各地在发展果树生产时，应在对冰雹发生特点、当地地形地貌和冰雹路径充分了解的基础上进行区划，尽量避开易雹地带，易雹区应减少中熟品种的比例，以早熟、晚熟品种为主，避开降雹高峰期。

（2）加强降雹预报

雹灾具有偶发性，因而进行预防有一定难度。冰雹的形成又有明显气象特点，所以进行预防又是可能的。要有效地防雹减灾，必须注意降雹预报，注意降雹发生征兆的研究。应积极创造条件采用现代仪器设备识别冰雹云，提高降雹预报的及时性和准确率。雹灾对果实的危害是果实越大危害越重。因此在果实膨大后应特别注意预报，以便及时采取防雹减灾措施。

（3）人工防雹

爆炸法　目前主要采用爆炸法。过去，防雹的主要工具是土炮，炮中装几两火药，没有炮弹。近年来各地普遍采用和推广了空炸炮和土追击炮，可发射至300～1000m高度。这种炮造价低、爆炸力强，深受群众欢迎。也有些地区制造了各种类型的火箭，也使用了高射炮，可射到几千米高空。有人认为爆炸时产生的冲击波能影响冰雹云的气流，或使冰雹云改变移动方向。有的人认为是爆炸冲击波使过冷的水滴冻结，从而抑制冰粒增长，而小冰雹很容易化为雨，这样就收到了防雹的效果。

化学催化法　火箭或高射炮把带有催化剂（碘化银）的弹头射入冰雹云的过冷却区，药物的微粒起了冰核作用，即过多的冰核分食过冷水而不让雹粒长大，或拖延冰雹的增长时间。

（4）果实套袋(www.daowen.com)

果实套袋是优质果品生产的一项重要措施，也是减轻雹灾损失的有效方法。据调查，在雹灾严重到好果率为零的情况下，套袋与不套袋相比，残果率低9.9个百分点，仍有90%的好果，明显地减轻了损失。在易发生雹灾的地区，疏果、定果时更应留有余地，修剪时也要适当多保留些枝叶。适度增加枝叶密度，可相对减轻雹灾。

（5）植树造林

植树造林可减轻午后的增温作用，降低风速，防止或减轻冰雹危害。苹果产区应于建果园的同时在果园四周植树，营造防护林。

（6）搭建防雹网

防雹网是在果园上方架设专用的尼龙网或铅丝网，阻挡冰雹冲击从而起到保护果树的作用。防雹网的架材主要有钢管、铁丝及扎丝、水泥桩、网材等。根据果园地形选平面式搭架，架高4m，管距15～20m，且45°下地牛（拉斜线牵引），管底焊十字架，并用混凝土固定，管与管之间用8＃铁丝连接并用紧线钳拉紧，再用10＃铁丝拉网。根据搭架情况，在地面将网子联结成整块，网边缘缝在竹竿上，上网后用扎丝固定在铁网上。目前陕北的延安宝塔区搭建防雹网较多，防雹效果明显。

3.抗灾减灾措施

（1）果园管理

清理果园，减少病原　雹灾发生后及时清理果园内沉积的冰雹、残枝落叶及落果等，并清洗果树枝干、叶片上的淤泥；对于雹灾过后有淤、泥积水的果园，应及时排出积水，清除淤泥，露出果树枝干，否则，泥水淤积时间长，会使果树根系得不到氧气。此外，应喷2～3次杀菌剂，每隔10～15d喷1次，以减少病原，预防病菌侵入；施用的药剂有：菌毒清300倍液，杀菌王500倍液，菌必清600倍液，25%多菌灵600倍液。

疏松土壤，养根壮树　雹灾发生后应连续翻刨土2～3次，不仅可散发土壤中过多的水分，改善土壤的通透性，还可恢复和促进根系的生理活动，从而达到养根壮树的目的。

追肥补养，恢复树势　雹灾发生后，由于枝叶受伤甚至被打落，果树得不到合成的有机养分而停止生长，造成树势衰弱。因此，应及时给树体追肥。首先是叶面喷肥，每隔10d喷1次0.3%磷酸二氢钾，连喷2～3次，可及时解决树体营养不足问题，其次是地下追施氮磷钾复合肥，每株0.5～1kg。在果树恢复生机后，为保证树体营养，促进果实成熟和安全越冬，要注意施肥管理，施肥以农家肥为主，并配合适量化肥，做到适时适量。干旱时，结合施肥进行灌水。

（2）树体管理

伤口保护　对于果树主干、主枝和一些较大侧枝的皮层被冰雹打伤后，应及时剪除翘起的烂皮，涂抹843康复剂或治腐灵等药剂，提高伤口的愈合能力。对一些较大的主枝，雹伤面积在1cm²以上的疤痕，在涂抹药剂的同时，用塑料袋包扎伤口，以加速伤口的愈合。

整形修剪　雹灾过后，应及时剪除折断的枝条，对于雹伤密度大、破皮重、无法恢复的枝条要从基部或完好处剪掉，多留雹伤轻的发育枝或枝组，尽量做到剪口少而小，避免造成大伤口。剪过后剪口要涂封油脂，防止干腐病发生。对主干、主枝严重有伤的果园，可从地面50cm的好皮处平茬，插3～4个条进行嫁接，重新培养树形。由于树体伤口较多，伤口下的叶芽会迅速萌发。应根据树形需要适当保留新萌发的枝条，以补断枝的空缺，其他扰乱树形的萌条和树基部的萌条全部疏除。冬季修剪尽量早，以减少蒸发和养分消耗。若不能辨认枝条的死活，也可延迟到春季再修剪，以免误剪。修剪宜轻，多留枝，以丰满树冠，恢复树势。

（3）花果管理

疏果　灾后及时疏除雹伤严重的残次果，以节省养分，尽快恢复树势。

套袋　因梢叶被打断、打落，一部分果实直接裸露于烈日下，果实极易发生日灼，应进行套袋，以提高果实品质，减少灾年损失。

（4）病害防控

苹果受灾后树势较弱，抗病能力降低，灾后要特别注意喷药保护。一般用药期和用药种类如下：萌芽前喷布5波美度的石硫合剂或5%的柴油乳剂，花后喷金力士5000倍液、或70%甲基托布津1000倍液加20%杀灭菊酯2000～5000倍液；套袋前喷金力士5000倍液、或50%多菌灵800倍液加25%双甲脒1200～1500倍液；套袋后交替喷洒石灰多量式1∶3∶240～260倍波尔多液加菊酯类2000～2500倍液等。要加强病虫的测报工作，做到适时防治。